Sýry - nejen chutná, ale také užitečná mísa tvarohu. Zpravidla mají chuť i pro ty, kteří nemají rádi tvaroh ve své čisté podobě. Teď vám řekneme, jak si vyrobit sirup s rozinkami. Recepty užitečných a chutných jídel na vás čekají níže.
Recept na výrobu sýrových koláčů s rozinkami
Složení:
- tvaroh - 0,5 kg;
- mouka - 0,5 šálku;
- vejce - 1 kus;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl - špetka;
- rozinky - 80 g;
- vanilin - 0,5 pytlů;
- rostlinný olej.
Příprava
Všechny ingredience jsou uloženy v hluboké misce a rozemlety do homogenního stavu, přidáme rozinky a promícháme. Výsledná hmota se navíjí s klobásou o průměru 5 cm a nakrájí se na kusy o tloušťce 1 cm. Vložíme je do mouky a smažíme je v pánvi s předehřátým rostlinným olejem. Na vůli sloužíme, posypané práškovým cukrem, se zakysanou smetanou.
Recept na tvarohové koláče s rozinkami
Složení:
- tvaroh - 400 g;
- mouka - 1 sklo;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl - špetka;
- vejce - 1 kus;
- vanilín - špetka;
- hrozienka - 0,5 sklenic;
- marhule jam - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
Rozinky a vylejte vroucí vodu po dobu 5 minut, pak vypusťte vodu, rozinky roztíráme na ubrousek, osušte a mícháme s pomerančovým džemem . Sýr utřete sítkem s cukrem, vanilínem, vejcem, nalijte prosetou mouku a hněteme těsto. Pokud se drží na ruce, nalijte více mouky. Formujeme malé koláče. Ve středu každého z nich přidáme asi 0,5 lžičky náplně. Poté zalepíme hrany a vytvoříme kulatý nebo obdélníkový tvaroh. Smažte je z rostlinného oleje ze dvou stran do křupavé kůry, poté roztáhněte na papírové ubrousky na přebytečný olej. Těstoviny z tvarohu s rozinkami se podávají na stůl s horkou.
Těstoviny s rozinkami v troubě
Při přípravě sýrových koláčů v peci se formy na muffiny dokonale hodí.
Složení:
- tvaroh - 0,5 kg;
- mouka - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 2 ks.
- Vanilkový cukr - 1 balení;
- prášek do pečiva - 0,5 lžíce;
- hrozinky - 70 g;
- sůl - špetka.
Příprava
Hrozny vylijte vroucí vodu, nechte 15 minut a pak ji usušte. Vajíčka se otírají cukrem a vanilkovým cukrem, přidávají se tvaroh, mouka, prášek do pečiva, sůl, rozinky a vše dobře promíchejte.
Formy na vdolky jsou mastné na maso, naplňte je tvarovou pastou a odešlete do trouby. Při teplotě 180 stupňů pečte po dobu 40 minut, dokud nejsou sýry zlaté.
Lahodná dušená zakysaná smetana s rozinkami
Složení:
- tvaroh - 0,5 kg;
- vejce - 2 kusy;
- máslo - 70 g;
- mouka - 1 sklo;
- mléko - 0,5 šálku;
- med - 2 lžíce. lžíce;
- zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- hrozinky - 100 g;
- sůl - špetka.
Příprava
Vejce se slanou sůl, přidejte mouku, promícháme. Tvarohový sýr se míchá s máslem a kombinuje se směs vaječné mouky, přidá se umyté a sušené hrozny a hněte se těsto. Vytvoříme z něj koule, lehce jej zatlačíme dolů, aby koláče vyšly a nechaly 10 minut na prkénku. Pak je smažte na zahřátý rostlinný olej až do červené. Potom vyndejte pánve z ohně.
Omáčku připravujeme: položíme med na jinou pánvi, počkáme, dokud se nerozpustí, nalijeme do mléka, kysané smetany a promícháme. Omáčka je přivedena k varu nad malým ohněm. Vyplňte koláč s omáčkou, zakryjte víkem a ponechte 5 minut na malém ohni.
Cheesecakes s mangou a rozinkami
Složení:
- tvaroh 9% tuk - 600 g;
- cukr - 50 g;
- vejce - 3 kusy;
- manga - 200 g;
- rostlinný olej - 100 g;
- rozinky - 50 g.
Příprava
Tatarský sýr hněte, vajejte a dobře promíchejte. Přidejte cukr a krupici, znovu promíchejte a nechte vařit asi 20 minut. Mezitím vyperte a vysušte hrozičky a poté je přidejte do těsta, poté znovu promíchejte. S polévkovou lžící získáváme hmotu, vložíme ji do manga a vytvoříme sýrové koláče. Smažte na obou stranách rostlinný olej.