Dort s džemem je jedním z dezertů z toho, co zbylo v ledničce. Měkký suchar na bázi jogurtu a nádivka z domácího džemu je ideální variantou sladkého jídla ve spěchu, z čehož jsme se rozhodli věnovat tento článek pečení na kefír s džemem.
Dort s jogurtem a džemem
V tomto receptu je džem jedna z částí sušenek, ale pokud je to žádoucí, můžete přidat trochu sladkého polotovaru a kysané smetany .
Složení:
Pro sušenky:
- mouka - 1 ½ polévkové lžíce;
- vejce - 2 kusy;
- jam - 1 položka;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- kefír - 250 ml.
Pro krém:
- zakysaná smetana - 500 g;
- cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Stříkat vejce s cukrem a bílým. V samostatné sklenici promíchejte prášek do pečiva a kefír a nalijte ho do vajíček. Přidejte džem, mouku a hněteme tenké těsto. Těsto se nalije do mazané formy a posílá se k pečení na 200 stupňů 20-25 minut. Připravený dort je rozdělen na 3-4 díly, z nichž každý, pokud je to žádoucí, může být impregnován sirupem.
Pro smetanu je třeba zakysnout zakysanou smetanu s cukrem a namočit každou směs dortu a koláče shora s touto směsí. Dekorujeme náš dezert podle našeho uvážení: ořechy, sušenky, čokoláda, sušené ovoce ...
Koktejlový dort s jogurtem a džemem
Složení:
- jam - 1 položka;
- kefír - 250 ml;
- prášek do pečiva - 1 ½ lžičky;
- kakaový prášek - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- mouka - 1 ½ polévkové lžíce;
- vejce - 2 ks.
Příprava
Jam se mísí s práškem do pečiva a nechá se 3-5 minut, aby kyselina reagovala se sódy ve svém složení. Do směsi džemu přidáme kefír, dvě vejce a prosíváme mouku s kakaovým práškem. Hotové těsto by nemělo vypadat silně.
Nyní lze hmotu umístit do mazané formy a poslat do trouby po dobu 45-50 minut na 180 stupňů. Hotová lahůdka může být podávána sama, nebo zmeškaná smetana se šlehačkou nebo na bázi oleje.
Dortový koláč s džemem na kefír v multivarku
Další žádost o stale víno je jednoduchý a cenově výhodný košíček podle receptury níže.
Složení:
- džem (kysané) - 1 položka;
- mouka - 2 položky;
- máslo - 100 g;
- vejce - 2 kusy;
- soda - 1 čajová lžička;
- kefír - 1 položka;
- cukr - 2/3 lžíce.
Příprava
Měkké máslo másla nebo olej rozemletíme s cukrem a vstoupíme do směsi na jedno vejce najednou, před úplným mísením s hmotností oleje. V samostatné misce kombinujte sódu s jogurtem a přidejte džem. Jam je lepší, aby se kyselé, například z černého rybízu.
Nalijeme kapalinu do olejové hmoty, nepřetržitě mícháme budoucí těsto a pak přidejte prosívanou mouku, dokud se základna našeho košíčku neztratí, ale stále se vyčerpá z lžičky.
Nyní musíte namazat misku oleje z multivarkového oleje a nalít si tam svůj košíček. Příprava dortu s džemem bude trvat 60 + 20 minut v režimu "Pečení".
Taková sladká mísa, samozřejmě, může být připravena s pomocí trouby, neboť tento tvar s koláčem je ponechán na pečení po dobu 45-50 minut při 180 stupních.
Připravený suchar může být podáván v chladné formě, nebo můžete, zatímco je ještě horký, namočte sirupem cukru a vody v poměru 1: 1, nebo z cukru a ovocné šťávy.
Vegetariánské sušenky s marmeládou na kefír
Složení:
- mouka - 2 položky;
- jam - 1 položka;
- kefír - 1 položka;
- rostlinný olej - půl století;
- soda - 1 čajová lžička;
- vanilkový cukr - špetka.
Příprava
Mírně teplý kefír je smíchán se sódy, jakmile směs začne pěnu - přidá se džem a máslo, dobře promíchejte, naplňte prosetou mouku a smažte vanilkový cukr.
Sušenku položíme do předehřáté trouby o 200 stupních a pečeme 25-30 minut. Nezapomeňte, že první 15 minut vaření trouby nelze otevřít, jinak se sušenka usadí.