Jednoduchá aplikace nezkráceného jamu může být jeho použití při pečení. S marmeládou můžete pečeme koláče, sušenky a dokonce i sušenky. Jedná se o receptury druhého, o kterém budeme hovořit v tomto článku.
Cookies na struhadle s uvíznutím
Strouhanými koláčky a sušenky s džemem jsou léky z dětství. Dáme vám příležitost nahmatat nostalgii a vzpomenout si na sladké pečivo díky receptu uvedenému níže.
Složení:
- máslo - 300 g;
- vejce - 3 kusy;
- cukr - 1 kus;
- džem - 300 g;
- mouka - 3 položky;
- soda - 1 čajová lžička.
Příprava
Vejce důkladně porazily cukrem. Mlýnek se soda. Předem zmrazené máslo se třepe na mletí a mletou moukou, nezapomínáme, že do budoucna přidáme těsto a vejce. Hotové homogenní těsto zabalené ve filmu a nechalo se v chladničce po dobu 1 hodiny. Po hodině vytáhneme odtučněné těsto a rozdělíme na 2 části v poměru 2: 1. Většina z nich vykrojení, vyříznout z něho nějaké sušenky a dát je na mastnou plochu na pečení, z výše uvedeného rozdělíme veškeré džemy a korunujeme sušenky strouhnutím z strouhaného kusu těsta.
Cookie s džemem a strouhama se pečeme v troubě o 200 stupňů, dokud se nerozsvítí.
Aby se sušenka stala křupavějším, může být připravena na jogurtu s džemem, neboť v krátkém těstíčku je nutné nalít polovinu sklenice teplého kefíru a snížit množství mouky na 150 gramů.
Recepty na sušenky s malinovým džemem
Složení:
- sýr "Philadelphia" - 230 g;
- máslo - 1/2 lžíce;
- cukr - 2/3 položky;
- vejce - 2 kusy;
- vanilkový extrakt - 1 čajová lžička;
- mouka - 2 ½ položky;
- prach na pečení - 1/2 lžičky;
- ořech - 1/3 století;
- malinový džem - 3/4 položek;
- práškový cukr - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Bite smetanový sýr s máslem a cukrem ve velké misce. Ve směsi přinášíme jedno celé vejce a pouze vaječný žloutek druhého vejce. Znovu promíchejte a postupně přidávejte směs prosívané mouky a prášku do pečiva. Dobře těstíme těsto na homogenitu, po které je rozdělíme na 4 kusy, každý kus se natočí do turnaju, uprostřed svazku uděláme dutinu prstem nebo dřevěnou lžící. Povrch těsta je namazán šlehaným vejcem a posypán sekanými ořechy. Stohujeme bochník s džemem. Pečte omáčku po dobu 30 minut při 190 stupních, nechte ji úplně vychladnout a nakrájejte každý kus těsta do sušenek.
Kuchařský recept s džemem
Složení:
- mouka - 2 položky;
- sůl - 1/2 lžičky;
- máslo - 1 položka;
- cukr - 3/4;
- vanilkový extrakt - 1 ½ lžičky;
- mandlový extrakt - 1/2 lžičky;
- uvíznutí nebo zaseknutí - 6 polévkových lžiček. lžíce.
Příprava
Mouku smažeme a mícháme se solí. Máslo a cukr se míchají až do homogenity, přidáme vanilkovou a mandlovou extrakt, opět vše důkladně promícháme. Do směsi oleje postupně přidávejte suché přísady, aniž byste zapomněli, že je budete průběžně mísit. Výsledné těsto je rozděleno na 2 části, z nichž každá je na kuličku a obalena potravinovým filmem. Cesto by mělo stát
Připravené a ochlazené těsto by mělo být vyvezeno na povrchu mouky a z rozvinuté vrstvy vystřižené jednotlivé sušenky. Uprostřed poloviny připravené jaterky vystřihneme malou díru. Připojíme obě poloviny cookies dohromady a rozdělíme je na plech s olejem. My pečeme cookies po dobu 12-25 minut, nebo dokud blanching, a nechat to úplně vychladnout. V centru každého cookie přidáme polovinu lžičky marmelády. Podáváme domácí pečivo s džemem na stole, sypané práškovým cukrem.