Dort s mákem je pečený, což je mnoho milovaných mnoha. Lahůdky s makovou náplní jsou připraveny z různých druhů těsta - z kvasnic, písku a dokonce i zakoupeného pufru. Spolu s mákem můžete přidat sušené ovoce a různé ořechy.
Jak vyrobit makový dort?
Náplň pro poppy kolíky může být velmi odlišná, a proto způsoby přípravy této náplně budou jiné. Níže uvedená doporučení pomohou připravit lahůdku rychle a bez potíží i těm, kteří to poprvé udělají.
- K makovému semínku nehřeje, je žádoucí, aby se předběžně vylila vroucí voda po dobu 10 minut a poté se vypustila.
- Připravená máčka se vaří na nízké teplotě asi půl hodiny.
- Při nedostatečném čase musí být maková semena nejdříve rozemrzena v mlýně na kávu nebo rozdrcena v maltě.
Pie "Babička ubrousek" s mákem
Dort s makem z kvasnicového těsta se ukáže nejen velmi chutné, ale i neobvykle krásné. Současně se produkt vytváří, není vůbec obtížné, je důležité jednoduše dodržovat doporučení uvedená v receptu níže a udělat špičku koláče dobře pohmožděnou, můžete ji před pečením mazat pomocí zbitého žloutku.
Složení:
- mouka - 0,5 kg;
- vejce - 1 kus;
- cukr - 100 g;
- droždí suché, olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- mléko - 200 ml;
- mák - ½ šálku;
- voda - 500 ml.
Příprava
- Poppy se vaří ve vodě s přídavkem cukru.
- Ze zbývajících složek (kromě másla) hněteme těsto a ponecháme ho půl hodiny v teple.
- Těsto rozdělíme na 2 části, rozložíme, nafoukáme, rozložíme na mak a vytvoříme kotouč, konce po obou stranách se odříznou.
- Složte ho v kroužku, zvenku dělejte řezy.
- Každý třetí kus je otočen nahoru.
- Z řezů končí růže a rozkládá se ve středu.
- Pečte koláč s mákem po dobu 20 minut při 180 stupních.
Koláč s mákem, ořechy a rozinky
Popelový dort s ořechy a rozinkami se vaří stejným způsobem jako běžný suchar. Také v tomto případě je důležité vařit vajec s cukrem a pak můžete přidat všechny ostatní ingredience do těsta, ale aby koláč vysoký, množství prášku do pečiva je třeba zvýšit.
Složení:
- vejce - 4 kusy;
- mouka, rozinky, mák, jádrové ořechy - 1 sklo;
- cukr - 180 g;
- prášek do pečiva - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
- Vejce jsou poraženy cukrem a mouka je smíchána.
- Přidejte rozinky, mák, ořechy, prášek do pečiva a promíchejte.
- Nalijte těsto do formy a pečte na 180 stupňů po dobu 40 minut.
Dort s mákem na jogurtu
Koláč s mákem, jehož recept je uveden níže, je připraven na základě jogurtu. Místo toho můžete použít jiné mléčné výrobky - fermentované mléko nebo například jogurt. Namísto jablek můžete použít jiné ovoce nebo bobule, a můžete je bez nich vůbec dělat, stejně tak koláč bude chutný.
Složení:
- kefír - 1 sklo;
- mouka - 1,5 sklenic;
- vejce - 4 kusy;
- cukr - 1 šálek;
- olej - 50 g;
- mac - 50 g;
- soda - ½ lžičky;
- skořice, vanilkový cukr - podle chuti;
- jablka jsou velká - 3 ks.
Příprava
- Vyčištěná jablka jsou rozdrcena tenkými plátky.
- Vejce jsou poraženy cukrem, přidávají roztavené máslo, kefír, mouku a jiné suché přísady.
- Nalijte 1/3 těsta do mastné formy, rozetřete jablka, nalijte zbytek těsta a pečte 40 minut na 180 stupňů.
Puffové pečivo
Vrstvený koláč s mákem lze také připravit z zakoupeného zmrazeného cukrového pečiva. Je důležité ji předem zmrazit bez použití mikrovlnné trouby, v takovém případě bude příprava produktu trvat jen několik minut a každý člověk, dokonce i dítě, se s takovým úkolem dokáže vypořádat.
Složení:
- bavlněné pečivo - 1 kg;
- med - 2 lžíce. lžíce;
- mak - 300 g;
- cukr - podle chuti.
Příprava
- Mack se umyl a vařil.
- Hotový mák smíchaný s medem, chuť cukru.
- Vločkové pečivo je umístěno na pekáči.
- Poloviční náplň je položena na jedné straně, druhá polovina je pokryta, okraje jsou připevněny a při 220 stupních pečou koláč s mákem až do červené.
Dort s mákem a jablky
Makový dort, jehož recept je umístěn dále, se připravuje přidáním jablek. Mohou být nakrájeny na malé kousky, nebo je můžete roštovat na strouhaní, jak je znázorněno v tomto případě, pak ovoce v koláču nebude silně cítit, ale poskytne konečnému produktu zvláštní chuť a šťavnatost.
Složení:
- mak - 150 g;
- jablka - 400 g;
- máslo - 120 g;
- vejce - 3 kusy;
- práškový cukr, manga - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- med, olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička.
Příprava
- Mák mletý v mlýně na kávu, nalije se vroucí vodou a nechá se 15 minut.
- Jablka se třepou na průměrné struhadlo.
- Zmírněné máslo je zbit žloutkami.
- Přidejte mák, sůl s medem, jablka a promícháme.
- Do oleje nalijte, vysušte všechny suché přísady a znovu promíchejte.
- Zadejte šlehané bílé a rozmíchněte.
- Umístěte těsto do formy a na 180 stupňů pečte koláč s mákem po dobu 45 minut.
Makový dort se zakysanou smetanou
Makový koláč s vanilkovým krémem na bázi zakysané smetany je extrémně delikátní a velmi chutné. V zakysané smetanové hmotě, namísto mouky, můžete přidat škrob nebo mango, v každém případě bude vynikající svým vlastním způsobem. Společně s mákem můžete do mezivrstvy přidat drcené ořechy a rozinky. Při servírování je koláč zdobena lístky máty, čerstvým ovocem nebo skořicí.
Složení:
- mouka - 240 g;
- olej - 100 g;
- sůl - špetka;
- voda 100 ml;
- mak - 100 g;
- mléko - 130 ml;
- cukr - 100 g;
- zakysaná smetana - 300 g;
- vanilin.
Příprava
- Mouka s máslem je rozemletá na drobky, nalita studenou vodu a hněte těsto.
- Rozdělte je ve tvaru, po stranách a při 200 stupních pečte po dobu 15 minut.
- Ve vařícím mléku nalijte polovinu cukru, mícháme, přidáme mletý mák a vaříme 7 minut před zesílením.
- Výsledná náplň je umístěna na dortu.
- Smetana se smíchá se zbývajícím cukrem, vanilinem a 40 g mouky.
- Výsledná hmota se umístí do skořápky a na 180 stupňů pečeme koláč s makovou náplní půl hodiny.
Polední koláč s mákem
Půst není důvodem úplného opuštění chutného pečení, rychlý koláč s mákem je vynikajícím potvrzením tohoto. Připravuje se bez použití zakázaných výrobků - vejce, máslo a mléko, ale z toho není ani méně chutné a voňavé. Speciální pikantní pochoutka dává použití strouhané citronové kůry.
Složení:
- mák - ½ šálku;
- Vanilkový cukr - 1 balení;
- vroucí voda, cukr - 1 sklo;
- kůra jednoho citronu;
- mouka - 2 šálky;
- rostlinný olej - 100 ml;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička.
Příprava
- Mák mletí v mlýně na kávu, nalijte vroucí vodu a nechte 15 minut.
- Přidejte cukr, vanilkový cukr a promíchejte.
- S malým struhadlem odlupujte citronovou kůru a pošlete ji na náplň.
- Tam, nalejte olej, přidejte mouku a prášek do pečiva.
- Nalijte těsto do formy a na 180 stupňů připravte 40 minut.
Popelník bez máku - recept
Lahodné pečivo může být vyrobeno bez použití mouky, v tomto případě je bez máku připraven bez mouky připravené pomocí 6 vajec a 4 proteinů. Díky tomu produkt udržuje tvar dobře. Recept obsahuje přibližnou sadu koření, pokud se některá z nich nelíbí, můžete je odstranit a bezpečně používat své oblíbené.
Složení:
- mak - 250 g;
- cukr - 80 g;
- práškový cukr - 100 g;
- vejce - 6 ks;
- bílkoviny - 4 ks;
- skořice - 1 čajová lžička;
- stroužky - ½ lžičky;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
- Smíchejte práškový cukr, mák, hřebíček, skořici a prášek do pečiva.
- Přidejte vejce, máslo a šlehačku.
- Oddělíme bílkoviny a cukr a vstřikujeme do masa s mákem.
- Formu namažte olejem, nalijte těsto a na 200 stupňů připravte koláč bez mouky a máku po dobu 40 minut.
Chléb sýr a máký koláč
Koláč s tvarohem a mákem je chutnou lahůdkou evropské kuchyně. Tvarohový sýr v tomto případě je lepší použít příliš tučné, 5-10% obsahu tuku je dost. V makovém náplni namísto manga můžete použít kukuřičný škrob, konzistence bude mírně odlišná, ale bude také velmi chutná.
Složení:
- mouka - 300 g;
- olej - 230 g;
- cukr - 250 g;
- mléko - 700 ml;
- tvaroh - 250 g;
- mak - 150 g;
- manga - 150 g;
- vejce - 1 ks.
Příprava
- Mouka se prosí, přidá se 100 g cukru a polovina oleje.
- Třísejte přísady do drobky.
- 2/3 jeho objemu se umístí na spodní část formy a vyčistí se za studena.
- Vařte mléko, přidejte zbývající cukr, máslo a přivedete k varu.
- Pomalu vylejte mák, mango a rozmícháme.
- Množství minut nechte 10 minut.
- Těstovinový sýr se uzel s vajíčkem, přidá se masa k makové směsi a promíchá se.
- Výsledná náplň se rozloží na těsto, vrchní část je pokryta zbytkem drtiče a na 180 stupňů pečeme koláč se sýrem a makem na 1 hodinu.
Makový dort v multivark
Každý, kdo dlouho ví, že k vaření domácího voňavého pečiva nepotřebujete troubu. Dort s mákem v multivarku je také velmi chutný a kromě toho je velmi snadno připraven. Namísto přírodního jogurtu je možné bezpečně používat jiné mléčné výrobky.
Složení:
- mouka - 150 g;
- vejce - 3 kusy;
- jogurt - 200 g;
- cukr - 170 g;
- mak - 100 g;
- matice - 100 g;
- sůl - špetka;
- prášek do pečiva - 10 g.
Příprava
- Vejce bili s cukrem, přidáme jogurt a mícháme.
- Smíchejte mouku se solí a práškem do pečiva, přidejte mák, ořechy.
- Nalijte směs kyselé vejce a promícháme.
- Těsto umístěte do namazané mísy av režimu "Pečení" připravte lahodný koláč se mákem na 65 minut.