Sladké a chutné domácí sladkosti jsou nejoblíbenější pochoutkou nejen dětí, ale i dospělých. Dnes budeme uvažovat, jak se doma připravit na všechny cukrovinky "Toffee".
Recepty na sladkosti "Grand Toffee"
Složení:
- cukr - 250 g;
- krém 30% - 250 ml;
- tmavá čokoláda - 50 g;
- sůl - podle chuti;
- Máslo - 50 g.
Příprava
Nalijte trochu cukru do hrnce s hustým dnem a položte ho na slabý oheň. Počkejte, dokud se nerozplyne, a přidejte trochu víc. Takže roztát celý cukr. K cukrovému karamelu dávame máslo, sůl a zahřátý krém. Vařte na nízké teplotě a mícháme neustále, asi 10 minut, dokud nehustíme. Pak přidejte do hromady rozbitou horkou čokoládu, dobře promíchejte a počkejte, až se roztaví. Obdélníkový tvar pokrytý papírem na pečení, mastnou vazbou s rostlinným olejem a nalijte rovnoměrnou vrstvu karamelové hmoty. Distribuujeme ho na celý povrch a vyrovnáváme jej čepelí. Chladíme při pokojové teplotě a vložíme do mrazničky asi 5 hodin. Po uplynutí doby vykreslíme tvar a ořezáme s ostrým nožem.
Candy "Toffee"
Složení:
- krémová duhovka - 300 g;
- lískový oříšek - 30 ks;
- tmavá čokoláda - 50 g;
- krém 10% - 5 polévkových lžiček. lžíce;
- máslo - 2,5 lžíce. lžíce;
- likér - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Vezměte krémovou duhovku a přetáhněte ji na malé kousky nebo ji nakrájejte nožem. Poté je pečlivě rozpusťte ve vodní lázni. Když se všechny toalety změní na homogenní krémovou hmotu, přidáme do nich smetanu a koňak. Vše důkladně promícháme a odstraňujeme z ohně. Jemně nalijte roztavené máslo a neustále se mícháme, aby se směs stala lesklou a hladkou. Formochki pro budoucí sladkosti tuku s rostlinným olejem a trochu naplnit roztavenou duhovkou. Ve středu každého cukroví položíme lískový ořech a znovu pokryjeme vrstvou duhovky, ale až do konce. Na vodní lázni tavte horkou čokoládu, přidejte trochu smetany a máslo, dobře promíchejte. Čokoládová masa položí čajovou lžičku na střed každého cukru. Odstraňujeme ošetření v mrazáku asi 5 hodin, takže se mrazí dobře. Poté získáme toffee "Toffee", oddělíme ji od formy a podáváme ji ke stolu.
Candy "Toffee" s čokoládou a brusinkami
Složení:
- sušené brusinky - 200 g;
- máslo - 150 g;
- hnědý cukr - 200 g;
- čokoláda - 200 g.
Příprava
Vezmeme si plochý obdélníkový tvar, namazáme olejem a rovnoměrně rozložíme brusinky na dně. V misce míchat máslo s cukrem a dát ho na slabý oheň. Vařte, neustále míchávejte, dokud se hmota nestane dostatečně hustá. Výsledný sirup je úhledně rozložen na brusinky pomocí lžíce. Čokoláda je rozdělena na malé kousky a nanesena na povrch sirupu. Formulář odebereme v chladničce asi 5 hodin. Pak jsme si vybrali, nakrájeli na kusy a položili na misku.
Cake "Toffee" - recept
Dort je hlavním pokrmem slavnostního stolu. Nabízíme Vám lahodný a úžasný smetanový zázrak, který bude nejen skvělým zážitkem, ale také dobrým koncem jakékoli oslavy.
Složení:
- vejce - 5 ks;
- cukr - 1 kus;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- zakysaná smetana 33% - 1 l;
- želatina - 3 čajové lžičky;
- vlašské ořechy - 300 g;
- vařené kondenzované mléko - 300 ml.
Příprava
Recepty na koláče Toffee jsou dost jednoduché. Provařte vejce s cukrem a postupně přidejte prášek do pečiva a mouku. Vše pečlivě promícháme a vložíme do nádoby na pečení. Pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut. Ochlazená sušenka se pečlivě nareží do 3 koláčů. Kondenzujte mléko v pánvi, přidejte trochu mléka a zahřejte, neustále se míchá. Želatina se rozpustí ve vodě a smíchá se zakysanou smetanou. Nyní si dorty a namazat je smetanou v následujícím pořadí: suchar, smetana, sušenky, krém, vlašské ořechy, zakysaná smetana, sušenka, krém s ořechy. Lahodný dezert je umístěn v lednici pro zmrazení, po kterém může být bezpečně podáván ke stolu.