Tato neuvěřitelně delikátní delikatesa si určitě zachovává svou popularitu v kteroukoli jinou dobu roku, ale právě pro období jablka jsme se rozhodli připravit nějaké jednoduché recepty na jablečné koláče, abyste mohli experimentovat v kuchyni.
Apple koláč - nejjednodušší recept
Nejjednodušší z nejjednodušších lze správně považovat za koláč, pro který nemusíte připravovat těsto sami. Francouzský tarten taten je jednou z těchto možností, protože základem pro něj může být list hotového těsta.
Složení:
- listové těstoviny;
- jablka - 440 g;
- cukr - 145 g;
- Lahvička Cointreau 35 ml;
- vanilkový lustek.
Příprava
Než pečeme jablkový koláč s jednoduchým receptem, připravte jablka tak, že je vyčistíte a rozdělíte na malé plátky, a také rozmrazte těsto.
V hluboké stěně na pánvi o průměru asi 20 cm vlejte cukr, nalijte Cointreau a počkejte, až se cukr roztaví a karamel bude bublat. Jakmile k tomu dojde, vložte do pánve nakrájenou vanilkovou omáčku. Rozdělte plátky jablek do karamelových kruhů a poté karamel zakryjte do pánve na smažení s vrstvou nezmrzlé a srolujte na požadovaný průměr těsta. Projděte otvor do středu těsta pro páru a poté jej umístěte do předehřáté trouby o objemu 190 stupňů po dobu 20 minut. Před otočením koláče ochlaďte asi 5 minut.
Jednoduchý recept na jablečný koláč na kefír
Složení:
Pro koláč:
- mouka - 215 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- skořice - 1 čajová lžička;
- vejce - 2 kusy;
- cukr - 125 g;
- kefír - 115 ml;
- jablka - 415 g.
Pro doplnění:
- cukr - 85 g;
- skořice - 1 čajová lžička.
Příprava
Když trouba dosahuje teploty 180 stupňů, připravte těsto. Smíchejte první tři suché ingredience dohromady, jednotlivě porazíte vejce společně s cukrem a přidáte jogurt ke směsi vajec. Spojte kapalinu se suchou směsí ingrediencí a přidejte výsledné těsto s plátky jablek. Nalijte těsto s jablky do formy a posypeme směsí cukru a skořice. Pečte koláč po dobu nejméně 40 minut.
Chcete-li opakovat takový jednoduchý recept na jablečný koláč, můžete také v multivarku. Chcete-li to provést, vylijte těsto do namazané mísy a vaříme na "Pečení" na hodinu.
Jednoduchý recept na jablkový koláč v troubě
Dalším jednoduchým koláčem je anglický rozpad, což je vrstva plodů z ovoce nebo z bobulí, upečených pod křupavým zálivkem z shortcake nebo granola.
Složení:
- jablka - 345 g;
- skořice - 1 polévková lžíce. lžíce;
- mouka - 155 g;
- cukr - 65 g;
- Máslo - 145 g.
Příprava
Po odstranění jádra z jablek je rozdělte do kruhů a umístěte je do pečícího nádobí a nasypte každou jablečnou vrstvu skořicí. Nyní přejděte na pokrývku, stačí, aby mletý máslo, cukr a mouku smísili, dokud se nedosáhnou drobky. Výsledná drobetačka se nalije a vyrovnává na jablkách a potom se posléze pálí na 185 stupňů po dobu půl hodiny.
Jednoduchý a chutný jablečný koláč se podává se smetanou nebo zmrzlinou.
Apple koláč - rychlé a snadné
Složení:
- list kožešiny ;
- jablka - 320 g;
- med - 45 ml;
- vanilkový extrakt - 5 ml;
- skořice - 1 čajová lžička;
- hrst nasekaných pistácií.
Příprava
Rozbalte list krátkého pečiva na průměr 20-25 cm. Oddělíme jablka na plátky po odstranění jádra. Smíchejte plátky jablka se skořicí a medem, přidejte extrakt z vanilky a vložte vše ze středu disku z těsta. Otočte okraje disku, abyste uzavřeli okraje plnění. Pečte koláč na 200 stupňů po dobu 30 minut. Podávejte, předem posypeme pistáciemi.