V Rusku se pohanka nazývala potravinovými hrdiny a samotné jméno "pohanka", bez ohledu na to, jak těžké je odhadnout, je dáno zemí "dodavatele" - Řeckem. Tam byli řečtí mnichi slavní svou schopností pěstovat tuto obilovinu. Ačkoli, jak se ukázalo, pohanka - nejvíce nenáročné krůty, nevyžaduje ani pletí.
V každé zemi se tato plodina volá různými způsoby - Řekové ji nazývají "tureckým obilím" a Němci nazývají "pohanské zrno". Ale přesto, všude, pohanka má neuvěřitelnou popularitu, koneckonců, bez ohledu na to, jak tomu říkáme, záviděníhodné vlastnosti nemohou být skryty.
Nejvíce záviděníhodná, jako tak řečeno, je vlastnictvím pohankové hmoty, která nám pomáhá při hubnutí. Možná, že pohanka je jen produkt, který potřebujete "jíst, abyste zhubla." A zhubnout byl trochu příjemnější - je kombinován s kefír.
Chcete-li indukovat kefír s pohankou pro hubnutí, nabízíme vám několik receptů na hubnutí.
Používání pohanky
Podle složení bílkovin se pohanka dokonce porovnává s masem. Bohužel, asimilace bílkovin z rostlinných potravin je mnohem horší než z masa, ale stále je přítomno 11 esenciálních aminokyselin v pohanky.
Kromě toho je pohanka zdrojem vlákniny, která je schopna zázraků při normalizaci zažívacího traktu. Vyčistí to od nejstarších fekálních ložisek, zrychluje peristaltiku a poskytuje (kvůli otoku) sýtosti po dlouhou dobu. Pohanka obsahuje záznam mezi zrnky sady minerálů a může se pochlubit celou sadou vitamínů B.
Také naše milovaná krupa obsahuje flavonoidy. V tomto ohledu normalizuje práci kardiovaskulárního systému, zabývá se prevencí rakoviny a také snižuje hladinu cholesterolu a "čistí" krevní cévy.
Týdenní strava na pohanky a kefír
Nejjednodušší recept na výživu s pohankou a kefírem je konzumovat tyto potraviny zvlášť. Takže, pohanka večer, musíte namočit s vroucí vodou v kovové nebo skleněné nádobě - podíl pohankové a vody 1: 3. Předběžná pohanka se přednostně omyje a vybírá zkažené zrno.
Zanecháme pohánku na noc v hrnci zabaleném do ručníku a ráno se divíme, jak je "vařeno".
Sůl, pepř, přidat do pohánky něco, co je zakázáno. Ale můžete pít kefír - před a po jídle po dobu 30 minut. Část kefír denně je 1 litr, jogurt by měl být 1-2% více a ne méně, protože je potřeba ještě minimální množství tuku.
Množství pohanky za den není omezeno.
Pohanka s jogurtem na snídani
Také tam je recept na pohanky, nasáklé kefír. To znamená, že večerní pohanka by měla být nalita přesně kefír, a ráno by bylo ještě překvapivější, že pohanka bobtná i z chladného mléčného nápoje. Podíl - ½ šálku pohankové a 1 ½ šálku kefír.
To je celá cesta, jak vařit pohanku s kefír. Sutra by měla být přidána do této divoké směsi bylin a nakrájet na snídani. Hodinu po snídani musíte vypít sklenici teplé vody.
Jedná se o průběh čištění snídaní, který by měl trvat 10 dní.
Pohanka s medem pro hubnutí
Chudnutí je také vhodné pro kombinování pohankové s medem. Samotná pohanka se připravuje obvyklým způsobem - nalijeme vodu přes noc. Ráno před snídaní potřebujete pít sklenici teplé vody s rozpuštěnou čajovou lžičkou medu a pak o půl hodiny později začít naše jídlo - pohanka.
Délka této stravy je 7 dní. Jeho přirozený plus je absence hladovění cukru, která se vyskytuje v sladkostich, které nemohou být fyziologicky bez něho sladké. V tomto případě med nahrazuje nejen cukr, ale také přidává vitamíny do stravy .