Tento lahodný a voňavý džem je milován mnoha lidmi, ale ne každý ví, jaký vliv má tato pochoutka na tělo, jaké vitamíny a minerály jsou zde obsaženy. Ale to je velmi důležitá informace, protože bratranec s kostem přináší nejen dobré.
Výhody a poškození korneálního džemu s kostí
Chcete-li pochopit účinek této pochoutky na lidské tělo, nejprve promluvte o tom, jaké látky a vitamíny obsahuje. Takže v tomto džemu najdete kyselinu askorbovou, vitamíny E , R a karoten (provitamin A). Všechny tyto látky jsou nezbytné pro naše tělo, například vitamin C pomáhá posílit imunitu a je přirozenou ochranou člověka před onemocněním. Vitamíny E a P přispívají k turgoru pokožky, pomáhají zajistit normální fungování buněk, ovlivňují metabolické procesy. Nedostatek těchto látek negativně ovlivňuje stav trávicího systému, vodivost nervových vláken.
Užitečné vlastnosti dřeně z kornelu s kostí jsou také, že v tomto džemu je draslík, železo, síra, hořčík. Tyto látky přispívají k posílení srdečního svalu, zvyšují elasticitu stěn cév, normalizují hemoglobin. Pomáhají také při posilování kostní tkáně, pozitivně ovlivňují činnost neuronů mozku, tj. Zajišťují jejich normální fungování. Nedostatek těchto látek vede ke zvýšení křehkosti kostí, nespavosti, snížení rychlosti myšlenkových procesů, rozvoj anémie.
Stručně shrnující, lze říci, že použití této pochoutky pomáhá předcházet vzniku a rozvoji mnoha onemocnění, které mohou být způsobeny nedostatkem vitaminů a minerálů v těle. Mluvíme také o užitečnosti dřeně z korun, nemůžeme se zmínit o tom, že množstvím kyseliny askorbové je tento džem před dokonce i citronem. Po jídle několika lžící této pochoutky během chřipky a zimy se budete chránit před nimi.
Nyní hovoříme o tom, co může poškodit tento výrobek. Navzdory skutečnosti, že výhody džemu z dřeně jsou velmi vysoké, někteří lidé si nemohou dovolit jíst.
- Nejprve jíst tento jam pro ty, kteří trpí alergiemi, vysoký obsah vitaminu C může vyvolat exacerbaci onemocnění, způsobit vzplanutí kopřivky , otok maxilárních dutin a hrdla.
- Za druhé, džem je poměrně vysoko-kalorický, nedoporučuje se jíst ve velkém množství pro ty, kteří mají nadváhu nebo se chtějí zbavit několika kilogramů. Vzhledem k vysokému obsahu cukru byste jej neměli používat pro osoby s obezitou a diabetem.
- Zatřetí se nedoporučuje jíst jam na lidi se slabým a tenkým smaltem zubů, cukr a organické kyseliny budou nepříznivě ovlivňovat jeho stav. Zubní lékaři říkají, že používání jamu každý den, můžete provokovat vývoj carious procesů, a to dříve nebo později bude vést k nutnosti vyplnění zubů.
Pokud tedy nechcete poškodit vaše zdraví, nezapomeňte konzultovat s lékařem a požádat o možnost zahrnutí této pochoutky do stravy nebo pozorovat míru užívání jam. Odborníci doporučují, aby nejedli více než 3-4 polévkové lžíce. jam denně, jen s chladem můžete normu zvýšit o 2-3 lžíce, protože kyselina askorbová pozitivně ovlivní práci imunitního systému a pomůže vám vrátit se na nohy.