Potravinová dávka je vyjádřena v denním množství jídla pro jednu osobu. Při sestavování individuální stravy je třeba vzít v úvahu váš věk, pohlaví, práci a sport, klimatické podmínky, stávající choroby a další faktory. Zvláštní pozornost je věnována stravitelnosti a stravitelnosti živin.
Hlavní součásti zdroje napájení
Složení individuální stravy by mělo zahrnovat sedm základních složek: voda, bílkoviny, tuky, sacharidy , vitamíny, minerály a stopové prvky. Velký důraz je kladen na vyváženou výživu hlavních živin rostlinného a živočišného původu. To je způsobeno tím, že je zajištěn běžný průběh výměnných procesů. V jednotlivých dietách by živočišné bílkoviny měly být přítomny v množství 50-60%. Živočišné tuky by měly být přítomny alespoň 70% a jednoduché a složité uhlohydráty v poměru 1: 4. Pro optimální funkci trávicího traktu je velmi důležité vlákno, které by mělo být nejméně 0,5 kg denně.
U syrových potravin - zeleniny a ovoce by mělo být stejné množství - 500 g. Při sestavování individuální stravy, včetně hubnutí, musíte zahrnout do menu produkty z kyselého mléka. Je velmi užitečné pít kefír na noc. Snižte na minimum a je lepší úplně vyloučit ze stravy rafinované produkty - bílý chléb, sůl, uzené výrobky, kávu, konzervy, výrobky obsahující cukr. Při výběru způsobu vaření výrobků je třeba vycházet z míry užitečnosti a dostupnosti nemocí. Nejvíce racionální jsou považovány za vaření, dusení a páře, ale smažení a kouření jsou neúčinné způsoby zpracování.
Dobrým zvykem je použití čerstvě připravených šťáv z ovoce, bobulí a zeleniny, ale špatný zvyk je spojen s přehřátím jídla, což je pro tělo považováno za nesmyslné. Jednotlivá dávka jídla je určena kvalitou a množstvím tréninku během celé doby probuzení. Po tréninku jedenkrát denně, měli byste si vybrat čtyři jídla denně, při cvičení nejméně 2-3krát, zastavit se na 5-6 jídlech denně, nezapomněl ani na potraviny, které mají vysokou biologickou hodnotu - ořechy, maso, ryby, med, přísady do potravin a proteinových směsí.
Individuální strava by měla být flexibilní, ale zároveň je nepřijatelný celý den jíst "na cestách". Je zapotřebí dostat se do zvyku pomalu a pomalu žvýkat jídlo, aby bylo lépe tráveno a asimilováno. Objem jídla jedlého za den by měl být v rozmezí od 2,5 do 3 kg, v kaloriích je to asi 2500-3500. Současně přibližně polovina této částky připadá na hlavní jídlo - oběd. V každém případě by měla být energie získaná v procesu výživy rovna energetickým nákladům organismu.
Výživa v době ztráty hmotnosti
Neomezujte tělo na žádnou důležitou složku jídla. Chcete-li zhubnout, je třeba snížit její kalorickou hodnotu, ale ne minimální limit, a zároveň zvýšit aktivitu motoru. Všechny potřebné vitamíny, minerály a další látky však musí být dodávány s dostatečným objemem potravin. Pokud je například kalorická hodnota denní dávky 2500 kcal, měla by být snížena na 2000 kcal a zahájena cvičením. Pro normální životnost je nutné udržovat rovnováhu vody, přičemž v chladné sezóně používáte 1,5-2 litrů tekutiny denně a v létě až 3 litry tekutiny. Odmítnout hotové jídlo - potraviny, rychlé občerstvení atd.