Co se týče mléka není prvních deset let, mnoho "špinavých" pověstí se šíří. Ačkoli to není ani pověst, ale spíše mylné názory těch, kteří nemají rádi mléko, protože od dětství nebyl zvyklý na přínosy tohoto produktu, a nechce slyšet. Nejpřesvědčivější argument v jeho prospěch je však množství bílkovin v mléce.
Obsah bílkovin v mléce
Protein je nezbytný pro růst každé buňky našeho těla. Bez dostatečných bílkovin nebudou naše svaly nikdy takovou, jakou sníme, bez ohledu na to, kolik školení nemáme.
V mléku existují dva druhy bílkovin - kasein a syrovátka. V závislosti na druhu mléka (kráva, koza, ovce, klisna, osel, žena) se poměr těchto dvou proteinových skupin liší. Na základě toho je označen jako mléko "kasein" a "albumino-globulin".
Pojďme se přiblížit k praxi - jak si myslíte, kolik bílkovin je v jedné šálce mléka? Ukazuje se, že až 8 g bílkovin . Po pití jednoho litru mléka konzumujete 40 g bílkovin, což je dost.
Kdo se stará o bílkoviny v mléce?
V první řadě sportovci, kulturisté - mají zájem o kolik bílkovin v mléce. Důvodem tohoto zájmu je, že právě tato kategorie lidí neustále potřebuje hledat způsoby, jak zvýšit obsah kalorií ve stravě se zvyšujícím obsahem bílkovin.
Takže dvě šálky mléka s několika lžičkami práškového bílkovin obohatí poměr sportovce o 380 kcal a obrovské množství bílkovin. To je užitečné, pokud získáváte váhu, a pokud je vše naprosto opačné a dieta musí být zkrácena, 1 šálek mléka bude ideální svačinou s nízkým obsahem kalorií a dobrou dávkou bílkovin (což je užitečné i ve fázi sušení).
No a ještě jedna banální věc. Lékaři varují všechny "začátečníky", aby obohatily dávku dětí mlékem. Ukazuje se, že pokud děti z raného věku nejsou na tento výrobek zvyklí, mají problémy s asimilací bílkovin a vápníku z jakéhokoli jiného jídla.