Fermentované mléčné výrobky, které obsahují tvaroh , jsou velmi užitečné. Pomáhají posilovat zuby a kosti, saturají tělo potřebnými bílkovinami a dalšími užitečnými látkami. Nicméně, v čisté formě, cottage sýr není milován všemi. Další věc - sladké syrniki, které milují dospělí a děti. Pokud se vám líbí tato lahodná jídla, pravděpodobně vás zajímá, kolik kalorií jsou obsaženy v tvarohových dortích.
Jak vypočítat obsah kalorií syrniki?
Existuje mnoho receptů na sýrové koláče, takže otázka je, kolik kalorií mají, má různé odpovědi. Cheesecake s beztukovým tvarohem obsahuje 180-200 kcal na 100 gramů, s tukem - asi 300 kcal. Vzhledem k tomu, že sýrový dort obvykle váží asi 50 g, obsah kalorií je 1 ks. Můžete se počítat tak, že celkový počet kalorií vydělíte na polovinu.
Pokud chcete zjistit výhřevnost sirupu s rozinkami, měli byste vzít v úvahu energetickou hodnotu tohoto sušeného ovoce . 100 gramů rozinky obsahuje od 260 do 300 kcal. Ve 100 g syrnikov přidejte asi 10-20 g rozinky, což je 26-60 kcal.
Při přípravě pokrmů je třeba vzít v úvahu skutečnost, že vyprážené sirupy obsahují 30-50 kalorií více než upečené v troubě. Kromě toho jsou pečené syrniki lépe absorbovány tělem než smažené v rostlinném oleji.
Cheesemakers a diety
Pokud ztratíte váhu, nevzdávejte své oblíbené syrniki. Chcete-li snížit obsah kalorií na minimum, vařte je na nízkotučné tvarohu, bez cukru as minimálním množstvím mouky (nejlépe ovesné vločky). Kalorický obsah takového tvarohu, pokud je pečeme v troubě, je asi 95 kcal na 100 g.
Pro sladkosti v syrnikov můžete přidat náhradu cukru, poloviční zralý banán, sušené meruňky nebo sladké jablko. Připravené jídlo lze nalít a malé množství medu (ne více než 1 čajová lžička), přírodního jogurtu nebo nízkotučné smetany.