Pečený kaviár řepy - známý pro mnoho a oblíbeným pokrmem pochází ze SSSR. Recepty z červené řepy červené řepy vás čekají níže.
Kaviár z cukrové řepy s cibulí
Složení:
- řepa - 600 g;
- česnek - 4 stroužky;
- mrkev - 2 kusy;
- cibule - 200 g;
- pepř;
- rafinovaný rostlinný olej;
- sůl.
Příprava
Řepa je dobrá pro mytí, vařte asi 10 minut, pak jej vyčistíme a rozemletíme je velkým struhadlem. Ve slané pánvi zahřejte asi 40 ml rafinovaného rostlinného oleje, nalijte malou nakrájenou cibuli a nechte mrkev projít malým struhadlem a nechte 5 minut a nechte 5 minut rozlévat a nechte směs smíchat asi 25 minut a poté sůl a pepř nakrájíme nakrájený česnek, dobře promíchejte, vychladte a podávame.
Pečený kaviár řepy - recept
Složení:
- řepa - 700 g;
- velká rajčata - 1 ks;
- sůl;
- česnek - 2 hřebíčky;
- cibule - 200 g;
- rafinovaný rafinovaný olej - 70 ml;
- pepř.
Příprava
Nejprve nakrájejte malou cibuli a nechte je projít do oleje. Přidejte nakrájený česnek. Tam také posíláme řepu nastrouhanou na struhadle. Přidejte nakrájené rajčata, sůl, papriku, pokryjte víčkem a dušte asi 25 minut za míchání. Pak dáme vajíčkům, aby se vařili asi půl hodiny a podávali je ke stolu.
Pražená řepa s česnekem
Složení:
- řepa - 600 g;
- česnek - 4 stroužky;
- sůl;
- olivový olej .
Příprava
Na ohřáté pánvi nalijte 4 polévkové lžíce olivového oleje a rozemleteme cukrovou řepu, procházíme struhadlem. Fry, míchání, pod víkem asi čtvrt hodiny. Vyčištěný česnek prochází lisem. Posypeme je řepou. Můžete také přidat trochu nasekané zeleniny. Dobře promíchejte, nechte vařit asi půl hodiny a podávejte je ke stolu.
Pečená červená řepa - recept na zimu
Složení:
- červená řepa - 3 kg;
- cukr - 200 g;
- cibule - 900 g;
- sladká paprika - 1 čajová lžička;
- ocot 9% - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- rafinovaný rostlinný olej - 150 ml;
- stolní sůl - 25 g.
Příprava
Řepa přímo v kůži vaří až do poloviny připravené. Pak jej vyčistíme z kůry a necháme to přes strouhák. Cibule trochu roztrhnou. Ve kotlíku zahřejeme olej, položíme paprsek a předáme ho červenému. Pak přidejte cukrovou řepu, koření, cukr a guláš asi 20 minut. Na samém konci naléváme ocot a dobře promícháme. Okamžitě smažený kaviár z řepy je umístěn na připravených nádobách a válcován.