Pokud milujete pizzu, ale nechcete se s ní pokusit zabalit, doporučujeme si přečíst tento článek! V něm budeme mluvit o receptách z pizzy, které jsou neuvěřitelně jednoduché a výrazně usnadní váš život.
Jak si vyrobit pečivo na pizzu?
Složení:
- filtrována vodou - 205 ml;
- margarín - 45 g;
- sůl - 5 g;
- mouka - 495 g.
Příprava
25 minut v mrazáku položte vodu. Mezitím jemně protřejte mouku solí a poté postupně nalijte do vody. Mícháme homogenní strmé těsto, vložíme jej do kuličky a zakryjeme kuchyňskou utěrkou. Poté vyjměte těsto v lednici a počkejte 1,5 hodiny.
Margarín je změkčen při pokojové teplotě, tvoříme z něj bar a posíláme jej do mrazáku. Když se produkty ochladí, vyjměte těsto, vyhoďte ho a dejte mu stejný tvar jako margarín, jen několikrát. Vložíme margarín do středu a vytvoříme "obálku" a trháme hrany. Stůl je bohatě posypán moukou a těsto nakládáme do tenké vrstvy a dáváme ji švy. Nyní přidejte obrobek třikrát a znovu ho vysuňte. Znovu přidejte druhou vrstvu a vyjměte ji 1 hodinu v chladničce. Po ochlazení se vařené domácí pečivo používá jako základna pro pizzu.
Pizza vyrobená z pečeného pečiva v troubě
Složení:
- těstoviny - 505 g;
- kečup - 35 ml;
- sýr - 345 g;
- klobása - 155 g;
- olivy - 10 kusů;
- cherry rajčata - 5 ks;
- olivový olej - 15 ml.
Příprava
Těsto se rozvinul s válečkem a položil na plech. Celou plochu jej protáhněte vidličkou tak, aby se nezvětšovala. Poté ho zakryjeme kečupem a rozplníme: uzeniny, olivy, nakrájené na plátky a rajčata, nakrájené na plátky. Posypte pizzu z hotového sušeného těsta s nastroušeným sýrem, nalijte olivový olej a pečte po dobu 25 minut v předehřáté troubě.
V peci pečte pizza
Složení:
- kvasnicové biftekové těsto - 155 g;
- šunka - 315 g;
- okurka solené - 95 g;
- sýr tvrdých odrůd - 135 g;
- kečup - 35 ml.
Příprava
Než začnete vyrábět pizzu, vyjměte z mrazáku těstoviny a rozmrazte je.
Šunku nakrájíme na malé plátky a nakrájíme slanou okurku v kruzích. Roztavené těsto se protáhne do tenké vrstvy, položíme ji na pečící list lemovaný pergamenovým papírem a důkladně je položíme na kečup. Rozkrojte rovnoměrně šunku, slanou okurku a posypeme hojně strouhaným sýrem. Pečeme pizzu ve vyhřívané troubě po dobu 15 minut při teplotě 185 stupňů.
Mini pizza na pečivo v troubě
Složení:
- točené těsto - 455 g;
- vejce - 2 kusy;
- sůl je malá - špetka;
- zralé rajče - 1 kus;
- koření;
- smetanový sýr - 115 g;
- sýr tvrdých odrůd - 185 g;
- čerstvá petrželka - 20 g.
Příprava
V malé misce, rozetřete vajíčko se solí. Pomalu pokropujte pracovní plochu moukou,