Rajčata plněná různými výplněmi jsou skutečnou výzdobou pro každý sváteční stůl. Co mohou být nacpané? Ano, téměř každý! Dnes vám řekneme, jak vařit rajčata plněná sýrem!
Rajčata plněná sýrem, houbami a šunkou
Složení:
- šunka - 50 g;
- rajčata - 6 ks;
- čerstvé žampiony - 1 položka;
- konzervy kukuřice - 2 lžíce. lžíce;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sýr - 100 g;
- čerstvé zeleniny;
- koření.
Pro omáčku:
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- hořčice - 1 čajová lžička.
Příprava
Při přípravě rajčat naplněných sýrem a houbami se houby zpracovávají, drtí plátky a na pár minut se smaží na rostlinný olej. Pepř se umyje, utírá se ručníkem, vyjme stonku, odstraní semena a nakrájí se na kostky. Petržel a zelená cibule příliš rozemletá. Šunku nakrájíme na šunku a sýr je tři na velké talíře. Umyté rajče pečlivě řezané nahoře, vyjměte lžíci s masem a nakrájejte na malé kousky. Připojujeme se šunkou, houbami, konzervou kukuřice, bulharským pepřem a zeleninou.
Pro přípravu omáčky v samostatné hluboké misce olivového oleje, citrónové šťávy, hořčice a majonézy smícháme až do homogenity. Naplňte šalátový dresink a důkladně promíchejte. V každé rajčatě položíme několik listů salátu, pak - plníme a posypeme pokrmy strouhaným sýrem.
Rajčata plněná sýrem a kuřecím masem
Složení:
- rajčata - 4 ks;
- kuřecí prsa - 2 ks;
- majonéza - na chuť;
- sýr - 100 g;
- koření;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Kuřecí prsa se umyje, suší a nakrájí se na malé kostičky. V pánvi vypékněte několik lžíček oleje, položte maso a pošlete ji na 15 minut do předehřáté trouby. Tentokrát si vezmeme rajčata, umyjeme je, sušíme, odřízneme a pečlivě odstraňujeme veškeré tělo.
Pak si do každého připravovaného rajčete trochu masa, napojeného na majonézu a posypané strouhaným sýrem. Paradajky vložíme do skleněné formy a přesměrujeme je do horké trouby přesně 15 minut. Pak pečlivě vyndáme rajčata, položíme je na talíře a podáváme jim ke stolu, zdobíme misku, čerstvé zeleniny.
Rajčata plněná sýrem a krevetami
Složení:
- rajčata - 10 ks;
- sýr - 500 g;
- česnek - 6 denticles;
- krevetka - 500 g;
- hořčičná hořčice - 1 polévková lžíce. lžíce;
- koření;
- vaječný žloutek - 1 ks.
Příprava
Sýr je třepán na grondge, zeleniny a česnek rozdrcený. Krevety vařte, dokud nejsou připravené a čisté. Smíchejte všechny připravené ingredience do misky, přidejte vaječný žloutek a hořčici. U rajčat čistěme čepice, vysušíme dužinu a naplníme rajčaty zeleninovým kamínkem.
Rajčata plněná sýrem a česnekem
Složení:
- sýr - 100 g;
- rajčata - 6 ks;
- máslo - 100 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- petržel - v případě potřeby.
Příprava
Rajčata se umývají, odříznou se nahoře a pomocí lžíce pečlivě odstraňují veškeré tělo. Sýr a zmrzlé krémové máslo na třepení. Porrushka se opláchl, protřepal a jemně nakrájel. Nyní mícháme směs sýra a másla s nakrájenou petrželkou a plátky rajčat.
Vytlačte stejný česnek a vše promíchejte do homogenní hmoty. Poté naplňte rajčata se směsí, zakryjte "kloboukem", zabalte rajčata do potravinového filmu a pošlete ji do chladničky na několik hodin. Podáváme plněné rajčata s černým smaženým chlebem a čerstvými bylinkami.