Lapchevnik těstovin je vynikající způsob využití těstovin, které zůstaly po jídle, které se v kombinaci s dalšími složkami změní na zcela nové originální, chutné a chutné pokrmy.
Pasta nudle s vejci v troubě
Složení:
- vařené těstoviny - 280 g;
- krémový tuk - 220 ml;
- kuřecí vejce střední velikosti - 10 ks;
- máslo - 55 g;
- granulovaný cukr - 40 g;
- sůl jodovaný kámen - podle chuti.
Příprava
- Nejjednodušší verze nudlí se velmi snadno připravuje. Stačí pouze kombinovat vejce v misce se solí, cukrem, roztaveným máslem a smetanou a porazit až do homogenity, pak vylije výslednou směs do těstovin vtlačených do tvaru.
- Po skladování ingrediencí v horké troubě na 215 stupňů po dobu půl hodiny získáváme úžasně lahodné nové jídlo, které ani dospělí, ani děti nemohou odmítnout.
Těstoviny nudle s masem
Složení:
- Vařené těstoviny - 320 g;
- maso (buničina) - 495 g;
- cibulové cibule - 230 g;
- Bulharská paprika - 140 g;
- kuřecí vejce střední velikosti - 5 ks;
- krémové tuky - 110 ml;
- Oregano sušené a bazalka - na velkorysou špetku;
- slaný kámen a směs papriček - na chuť;
- rafinovaný slunečnicový nebo olivový olej - 40 ml;
- tvrdé sýry pikantní odrůdy - 110 g.
Příprava
- Maso na vaření nudle musí být nejprve opláchnuto, nakrájíme na malé kousky a procházíme mlecím strojem s jemným roštem.
- Zároveň připravujeme zeleninu. Žárovky jsou vyčištěny a rozdrceny co nejmenší a také se zbavíme krabic semen bulharských papriček a nakrájíme je malými slámy.
- Pokud těstoviny nejsou připravené, vařte produkty ve slané vodě, nalijte do cedníku a nechte je vypustit.
- Nyní kombinujeme těstoviny v misce s bulharským pepřem, nakrájíme špetku pepře, oregano a bazalku, mícháme a vložíme do kontejneru na pečení spojitou a rovnoměrnou vrstvu.
- Nyní otočte maso. Smíchejte s cibulí, přidejte sůl na chuť, pepř a přidejte sušené bylinky podle chuti.
- Důkladně promíchejte masovou náplň, rozetřete ji na těstoviny s pepřem a rovnoměrně rozetřete po celém povrchu.
- Zakryjte součástky nudle vrstvou nastrouhaného sýra a nalijte směs poražených vajec a krému, poté, co je ošleme na ochutnávku a kořením s požadovaným kořením.
- Lapchevnik těstovin s mletým masem a sladkým pepřem pečeme při teplotě 195 stupňů po dobu půl hodiny nebo čtyřicet minut, v závislosti na požadované míře karmínové vrchní kůry.
- Před podáváním může být žhavá chutná, aromatická jídlo posypána jemnými zelenkami, pokud je to žádoucí.
Lapchevnik z těstovin s tvarohem
Složení:
- Vařené těstoviny - 320 g;
- tvaroh - 320 g;
- bílé strouhanky na chléb - 60 g;
- granulovaný cukr - 80 g;
- kuřecí vejce střední velikosti - 2 ks;
- Máslo - 60 g;
- solný kámen - na chuť.
Příprava
- Pokud je to nutné (pokud nejsou připravené), vařte těstoviny na nudle, přilepte je do sítka a nechte je vypustit.
- Těstovinový sýr brousíme přes jemné síto nebo se rozbijeme až k likvidaci zrnitosti mixérem.
- Vejce trochu překvapí cukrovou smolou, přidejte sůl a promícháme.
- Kombinujte mísu vařených těstovin, tvaroh, vejce a promícháme.
- Rozložili jsme základnu nudle v olejové nádobě na pečení, rozetřili její stěny bohatým olejem.
- Nasypeme přísady, posypeme strouhankami a nalijeme roztaveným máslem.
- Zbývá jen, aby se nudle připravily na hotovou mikrovlnnou troubu na zahřátí na teplotu 195 stupňů po dobu dvaceti minut a můžete podávat sladkou misku se zakysanou smetanou, medem nebo džemem.