Chcete-li udělat nejvíce uspokojující a užitečné občerstvení, salát s filmem je vhodný pro řešení problému co nejlépe. Přidáním do krupice, která je skutečným skladištěm vitamínů, bílkovin, vláken a dalších cenných látek, bude možné výrazně zlepšit nutriční hodnotu potraviny.
Jak uvařit film na salát?
Chcete-li připravit lahodný salát s kinoa, musíte nejprve získat cenný příplatek, připravit jej správně.
- Krupice jsou předem namočené ve studené vodě po dobu několika hodin, čímž se uvolní produkt hořkosti.
- Nalijte jednu část obilovin dvěma díly vody, přidejte sůl a pod víkem vařte 15 minut.
- Změknutá krupice se otočila do cedníku a nechala se plným proudem kapaliny a chlazení.
Salát s filmem a avokádem - recept
Salát s kino a avokádo je ideální volbou pro denní dietní večeři nebo lehké občerstvení. Předkrm kvalitativně potlačí pocit hladu, naplní tělo potřebnou užitečnou energií, aniž by to zhoršilo trávení. Salátová směs může být nahrazena nakrájenou pekingskou kapustou nebo salátem.
Složení:
- kinoa - 150 g;
- avokádo a mrkev - 1 ks;
- třešeň - 5 kusů;
- salátová směs - 2 hrstky;
- med, hořčice a sezam - každý po 30 gramech;
- sójová omáčka - 40 ml.
Příprava
- Vařte a ochlazujte film.
- Peel a nakrájíme avokádo, mrkev, nakrájíme na čtvrtky třešně.
- Kombinujte ingredience a přidejte směs šalátů.
- Směs medu, sójové omáčky a hořčice v misce.
- Seznámte se se směsí užitečného štíhlého salátu s kinoa, promícháme a posypeme před podáním sezamu.
Salát s kino, se zeleninou - recept
Stejně výhodná je také zdravá strava nebo chudé menu salátu s kinoa se zeleninou, pokud je připravena podle následujícího receptu. Namísto balsamicového octa je povoleno používat obyčejné jablko nebo víno. Kromě toho můžete olivový olej nahradit sezamovým nebo slunečnicovým rafinovaným.
Složení:
- kinoa - 0,5 sklenic;
- okurky a mrkve - 1 ks;
- celer - 0,5 ks;
- Bulharská paprika - 2 kusy;
- Balsamický ocet a olivový olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, byliny.
Příprava
- Vařte a ochlazujte film.
- Smrkněte mrkev a celer na kořenovém strništi.
- Skleněné okurky a sladké papriky.
- Kombinujte zelí se zeleninou, přidejte zeleninu a dresink oleje a octa, sůl na chuť.
- Rozkrájejte zeleninový salát s kino na misce, ozdobte větvičkami zeleně.
Salát s kino a krevetami - recept
Další recept pro fanoušky z mořských plodů. Salát s vařenou kinoou je doplněn krevetami, které se předvaří až do okamžiku, kdy je hotové nebo jednoduše rozmrazené, a pokud je výrobek vařený zmrazený, opařený vroucí vodou. Namísto čerstvého špenátu je možné používat listy salátu nebo jiné zeleniny.
Složení:
- kinoa - 1,5 skla;
- krevetky - 300 g;
- okurka a paprika - 1 ks;
- špenát - 1 banda;
- kořen zázvoru - 15 g;
- česnek - 2 zuby;
- citron - 0,5 kusů;
- olivový olej - 70 ml;
- sůl, pepř.
Příprava
- Vařte kino a krevety, chladné.
- Nakrájené okurky a proužky okurky a loupané bulharské pepře, doplňte základní složky.
- Smíchejte olej, citrónovou šťávu se zázvorem a česnekem, přidejte sůl, pepř, mícháme a nalijte do misky na salát.
- Přidejte salát s kino a krevety a špenátovými listy, promíchejte.
Teplý salát se skořicí
Salát je teplý s jedním z mála, který nevyžaduje úplné ochlazení vařených obilovin. Předkrm se zde doplňuje smažením v pánvi s předem marinovaným kuřecím masem, které nejen dodá zdravému jídlu dodatečnou sýtost a kalorickou hodnotu, ale také obohatí jeho chuťové vlastnosti.
Složení:
- kinoa - 1 sklo;
- kuřecí filet - 300 g;
- Avokádo - 0,5 ks;
- zrna listů z granátového jablka a listů hlávkového salátu - 1 hrst každého;
- Zemní kmín a chili - 0,5 čajových lžiček každý;
- hořčice - 1 čajová lžička;
- olivový olej - 40 ml;
- citron - 1 kus;
- koření pro kuře;
- sůl, pepř, citronová kůra, petržel.
Příprava
- Kuřecí filé nakrájíme na marinády a marinujeme ve směsi poloviční citronové šťávy, másla, chilli, rajče, koření, soli a pepře.
- Vařte kinoa a promíchejte s citrónovou kůrou, nakrájeným avokádem, listy hlávkového salátu a semenami z granátového jablka.
- Smažte na másle kuřecí maso, rozetřete na misku se salátem.
- Nalijte teplý salát s kino a kuřecím dresinkem s hořčicí a máslem, šťávou z poloviny citronu, petrželkou, sůl a pepřem.
Salát s kino a rukolou
Salát s kinoou se zeleninou a rukolou je ideální volbou pro lehkou letní večeři nebo dietní jídlo, které jistě nepřidá žádný kilogram. Místo peří zelené cibule můžete přidat trochu nasekané bílé salátové cibule, případně vyměnit vápno citronem a cherry rajčata.
Složení:
- kinoa - 150 g;
- čerstvé okurky a cherry rajčata - 200 g;
- rukolou - 1 svazek;
- bazalka a zelenou cibuli - 0,5 bloku každý;
- vápno - 1 ks;
- olivový olej - 50 ml;
- sůl, pepř.
Příprava
- Vařte a ochlazujte film.
- Řezané okurky, plátky třešně, z bazalky odtrhněte listy a jemně nakrájejte cibuli.
- Smíchejte přísady do misky na salát s raketovým salátem, přidejte sůl, pepř a máslo.
- Mícháme salát s kinoou, rozložíme na misku a doplníme plátky vápna.
Salát s dýní a skořicí
Salát s kinoou, jehož recept bude prezentován později, překvapí jemností chutných kombinací a nádherným vzhledem. Předkrm je doplněn dýní a plátky měkkého sýru předpečené v troubě pod pikantní marinádou. Harmonicky doplňte paletu cedru nebo vlašských ořechů.
Složení:
- kinoa - 150 g;
- oleje z ořechů - 1/3 lžíce. lžíce;
- dýně - 250 g;
- sýr a ořechy - 50 g;
- med - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- jablečný ocet - 10 ml;
- olivový olej - 40 ml;
- sůl, muškátový oříšek a zázvor.
Příprava
- Vařte kino s přídavkem arašídového másla.
- Dýně nakrájená na kostky se stranou 2 cm, rozložená na plechu s pergamenem.
- Smíchejte v lžíci medu a olivového oleje, přidejte špetku muškátového oříšku a zázvor se solí, aplikujte směs dýně a pečte na 200 stupňů 15 minut.
- Na nádobí položte kino, dýně, plátky sýra a nalijte slané dresy z oleje, medu a octa.
Salát s kino a tuňákem
Neuvěřitelně chutné a slavnostní, můžete vidět salát se skořicí a konzervy tuňáka vařené podle následujícího receptu. Osvěžte chuť čerstvých okurky a semínka z granátového jablka doplní pikantní kyselost. Kysanou smetanu v obvazu lze nahradit přírodní jogurt bez přísad.
Složení:
- kinoa - 0,5 sklenic;
- konzervovaný tuňák - 1 plechovku;
- vejce - 2 kusy;
- okurka - 1 kus;
- kopr - 0,5 trsů;
- citrónová šťáva a zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. lžíce;
- olivový olej - 40 ml;
- sůl, pepř, semena z granátového jablka.
Příprava
- Vařte a ochlazujte film.
- Nakrájeme vařená vejce, okurka.
- Mix smetanu s máslem, citrónovou šťávou, sůl a pepř.
- Položte vrstvy okurky, rozetřete vidličku s masem z tuňáka, skořicí a vejci, napojte každou složku na dresink.
- Posypeme salát se skořicí na vrcholu kopru a semen granátového jablka.
Peruánský salát s filmem
Kinoa se dokonale spojuje v salátech s fazolemi , vytváří uspokojující a díky úspěšnému doprovodu pikantní a neuvěřitelně chutné kulinářské složení. Rajčata se s výhodou používají s hustou sladkou dužinou a cibule je výjimečně salát nebo předpečená s vroucí vodou pro jemnější chuť.
Složení:
- kinoa - 100 g;
- fazole v konzervách - 1 hrnec;
- rajčata - 350 g;
- šalátová cibule - 1 ks;
- koriandr - 0,5 paprsek;
- citron - 1 kus;
- olivový olej - 50 ml;
- sůl, pepř.
Příprava
- Smíchejte citrónovou šťávu s máslem, sůl a pepřem, přidejte nakrájenou cibuli a nechte 15 minut v misce.
- Vařte a ochlazujte film.
- Nakrájejte plátky rajčat, rozetřete na cibuli spolu s ostatními složkami.
- Doplňte salát se skořicí a fazolemi s koriandrem a promíchejte.
Tabula salát se skořicí a mátou
Příjemná osvěžující chuť získává salát vařený s kino, pokud do kompozice přidáte trochu nasekané čerstvé mincovny. Extra piquancy vám dává svačinku česneku, ale pokud je to žádoucí, přísada může být z kompozice vyloučena nebo nahrazena jakýmkoli kořením nebo sušenými bylinkami dle Vašeho výběru a chuti.
Složení:
- kinoa - 120 g;
- rajčata a čerstvé okurky - 150 g;
- mincovna - 2-3 větve;
- petržel - 0,5 paprsku;
- zelená cibule - 2 stonky;
- česnek - 1 zub;
- citronová šťáva a olivový olej - každá po 50 ml;
- sůl, pepř.
Příprava
- Vařte kinoa, v pohodě.
- Přidejte nakrájené okurky, rajčata, zeleninu.
- Seznámte salát Tabula s dresinkem z oleje, citrónové šťávy, sůl, pepř a strouhaný česnek, promíchejte a poděte, zdobte věnečkem a plátkem citronu.
Salát se skořicí a sušenými rajčaty
Vynikající salát se skořicí a rajčaty: sušený a čerstvý, uspokojí požadavky nejnáročnějších kulinářských kritiků. Vynikající vyváženost chuti a originální vzhled předkrmu vyvolá nejjemnější emoce. Podle potřeby můžete přidat do dresinky trochu citronové šťávy a špetku cukru.
Složení:
- kinoa - 1,5 skla;
- čerstvé rajčata - 4 ks;
- sušené rajčata - 80 g;
- avokádo - 2 kusy;
- petržel nebo koriandr - 1 svazek;
- červená cibule - 1 ks;
- extra panenský olivový olej - 40 ml;
- sůl, pepř.
Příprava
- Vařte a ochlazujte film.
- Přidejte nakrájené plátky avokáda, plátky čerstvých a sušených rajčat, tenké plátky cibule.
- Smíchejte olej se slaninou a pepřem, sezoní se směsí hlávkového salátu, míchat a podávat na misce zdobené petrželkou.
Salát s kinoou s oranžovou barvou
Světle, pikantní a velmi rafinované je salát s krupou kino a pomerančů. Navíc se do kompozice přidá směs avokáda a salátu, která může být vyrobena z nejvýhodnějších odrůd zeleniny. Harmonicky doplňte paletu chuti a originální náplň citrusové šťávy s balzamikem.
Složení:
- kinoa - 0,5 sklenic;
- velký oranžový a avokádo - 1 ks;
- listy hlávkového salátu - 200 g;
- konzervovaná kukuřice - 100 g;
- červená cibule - 0,5 ks;
- pomerančový džus - 100 ml;
- Balsamický ocet - 40 ml;
- med - 1 čajová lžička;
- sůl, pepř.
Příprava
- Vařte a ochlazujte film.
- Přidejte salátové listy, cibuli, kukuřici, avokádo drcené kostičky a oloupané, nakrájené pomeranče.
- Smíchejte med s pomerančovým džusem a balsamikovým octem, sůl, pepř, sezátový salát a promíchejte.