Nebudeme to ani přímo říkat - 90% všech nemocí se vyskytuje kvůli nesprávné stravě. A to nejen o onemocněních zažívacího traktu, ledvinách, močových cestách, které souvisejí s jídlem a jeho přímým zpracováním. Lví podíl na stávajících nemocech lidstva by mohl být léčen vyváženou stravou. Ale ... Jsme zvyklí na naši "tradiční" stravu, na kterou jsme byli z dětství, že se zdá lépe zemřít než jíst jinak.
V tomto posledním kroku kráčí jen odvážní lidé. Zda je užitečné, zda je vegetariánství škodlivé, je kontroverzní otázkou, ale skutečnost, že radikální změna zavedené stravy je jednáním, nebudeme hádat.
Vegetariánské argumenty
Zdá se, že prohlášení "pro" a "proti" vegetariánství nikdy nezmizí, protože lidé, každý s vlastním charakterem a vkusem, hodnotí tuto dietu nikoliv objektivně, nýbrž z "její zvonice".
Vegetariáni samozřejmě dávají desítky argumentů ...
První argument pro vegetariánství je možnost nikdo. To je správné. Mnoho vegetariánů je přesvědčeno, že jestliže "maso-jedlíci" byli kdysi na jatkách, oni by už nemohli jíst jeden gram masa v tomto životě.
Většina těch, kteří přešli na tento potravinový systém, věří, že výrobky spotřebované s vegetariánstvím jsou mnohem užitečnější než jakákoli jiná strava. Samozřejmě, vegetariáni jedí občas více zelených než "maso jedáků", zatímco nemusí se obávat cholesterolu, a proto o ateroskleróze a různých kardiovaskulárních onemocněních.
No a ještě jeden platný argument - "masožravci" jedí víc, než je to nutné. A ve skutečnosti je člověk se sedavým jídlem potřebný méně než jeho předchůdce, který lovil mamuta dny a noci. Vegetariáni věří, že obsah kalorií v trávě stačí.
Nuance a argumenty "proti"
Vegetariánství je určeno pro průměrné zdravé mladé lidi, aniž by byly zohledněny "zvláštní" potřeby během těhotenství, profesionální sportovní aktivity, ve stáří.
Těhotenství a vegetariánství jsou tématem nejkritičtějšího sporu mezi těhotnou ženou a vegetariánem a jejími "nevláznivými" příbuznými: "A nejen to, ale i dítě se ublíží", to je to, co musíte každý den poslouchat.
Při těhotenství by měla být velmi opatrná s následujícími nuancemi:
- vitamín B12 - No, v rostlinách to není, skoro vůbec, nechte to být trochu, ale něco z mořských řas a mořských plodů, fermentovaných sójových a vitaminových komplexů;
- denně 4 porce vápence - rostliny tmavě zelené barvy, sušené ovoce , vlašské ořechy, fazole, jinak křehké kosti;
- potřeba bílkovin se zvyšuje o 30% - zde musíte dělat totéž jako kulturisté, kteří si vybrali vegetariánství - zvolit "smíšený vegetariánství" (s povoleným mlékem), tam jsou vejce (skladování vajec není oplodněno a proto nejsou zabito embrya) luštěnin a obilovin.