Klíčem k správné částečné výživě je rozmanitost potravin a frekvence výživy. Takto se člověk nikdy necítí hladný a jeho energie zůstává na vysoké úrovni. Důvodem je to, že časté malé množství zdravých potravin s nízkým obsahem tuku snižuje hlady člověka - a proto ho chrání před konzumací nadbytečných kalorií. To je základ pro zastánce frakční výživy, které jej doporučují při hubnutí, a zvolili si slová s jejich sloganem: "Frakcionální jídlo - je tu zhubnout!"
Harley Pasternak, osobní trenér hollywoodských osobností, nabízí svou strategii částečné výživy pro ztrátu hmotnosti. Jeho cílem je nejen zhubnout na částečnou dietu, ale také se vracet k její původní hmotnosti v budoucnu. Harley Pasternak staví svůj princip částečné výživy na pět faktorů.
Frakční síla: Harley Pasternak a jeho stravování pěti faktorů
V této stravě se vše spoléhá na obrázek 5. Jinými slovy, tento princip částečné výživy pro snížení tělesné hmotnosti zahrnuje menu pěti složek: sacharidy s nízkým glykemickým indexem, 5 nebo více gramů přírodních vláken, nízkotučné bílkoviny, zdravé tuky a nápoj bez cukru. A je potřeba 5krát denně. To udržuje vaši energii a udržuje pocit sytosti v těle s minimálním počtem kalorií.
Glykemický index produktu se vypočítá na základě doby, kdy tělo potřebuje rozdělit glukózu do produktu, který lidské tělo používá jako palivo, a přenést tuto glukózu do krevního oběhu. Produkty s malým glykemickým indexem - například ovoce, zelenina a fazole - postupně zvyšují procento glukózy v krvi. To pomáhá člověku ovládat jeho chuť k jídlu a po delší dobu se cítí plný.
Co dělá z výše uvedeného principu frakční výživy atraktivní pro většinu klientů Harley Pasternak je nedostatek nutnosti pečlivě vypočítat spotřebované kalorie. Zde je to, co trenér říká: "Radím svým klientům, aby nepřikládali tak velký význam velikosti porcí nebo vážení vařených potravin, ale spoléhali na jednoduchou logiku. Když říkám, že musím jíst jednu porci kuřecích prsíček, to neznamená, že by tam mělo být osm takových prsou. "
Frakční výživa, založená na stravě pěti faktorů, umožňuje jeden "volný den" v týdnu, který může jíst vše, co chcete. Tato taktika Harley Pasternak naznačuje, že osoba byla méně náchylná k takovým pokušením během týdne. Je pravda, že varuje své klienty, že vnímají "volný den" ne jako příležitost vyzkoušet vše, co vidí před sebou, ale jen jako příležitost trochu se uvolnit. "Jezte jídlo nebo dort, který chcete jíst, ale zastavte se zde," říká Harley.
Vyskytuje se takový výsledek?
"Ano," odpoví Harley Pasternak. Nicméně, částečná výživa může být vhodná pro hubnutí, pouze pokud jsou vzaty v úvahu následující podmínky:
- Jíte potraviny s nízkým glykemickým indexem. V srdci pyramidy nízké GI jsou zelenina - chřest, artičoky, pepř, brokolice, karfiol, celer, zelené saláty, růžičková kapusta, okurky, lilky, ředkvičky, hrášek, rajčata a cuketa. Pak - luštěniny: turecký hrášek, fazole, čočka. A také některé ovoce a bobule - jablka, meruňky, jahody, melouny, třešně, pomeranče, grapefruit, kiwi, broskve, mandarinky, hrušky, čerstvé ananas, ostružiny.
- Průměrná GI je charakterizována těstovinami, nezpracovanou rýží, celozrnným chlebem, zatímco vysoká je cukr, bílý chléb, brambory a bílá mouka.
- Produkty s vysokým GI nahrazují bílkoviny - ryby, kuře, maso, zvěřina, vejce, jogurt a také malé množství nenasycených tuků - olivový nebo řepkový olej, ořechy a mastné ryby.
- Nezapomeňte na poměr 30% až 70%, protože ve frakční výživě se hraje, protože hubnutí je velmi důležité. Tento poměr udává procento bílkovin - tuků a potravin s nízkým GI, které zahrnete do menu.
- Jezte často. Malé časté občerstvení, které jsou založeny na schématu částečné výživy pro hubnutí, udržuje vaši energii na vysoké úrovni. Souběžně s bohatou paletou užitných produktů pomáhá po dlouhou dobu krmení.
- Upřednostňujte malé občerstvení. Namísto jednoho "volného dne" nechte každý den jíst velmi malé množství produktů z "zakázaného seznamu".
Při závěrečném rozhovoru o částečné výživě navrhujeme přibližné menu - je následován Eva Mentesovou a Catherine Hale:
První snídaně
- Omeleta z 1 vejce, jemně nasekaný špenát a houby, 1 kus žitného chleba.
Druhá snídaně
- 1 porce smetanového sýra a 1 jablko.
Oběd
- 2 plněné lilky.
Odpolední občerstvení
- 1 střední hrušku a 10 mandlí nebo ořechů.
Večeře
- 200 gramů vařené brokolice s pečeným lososem a spousty voňavých bylin.