Mezi prvky, které jsou pro člověka nezbytné, není možné odlišit měď. Tento kov je látka, která je přítomna ve velkém množství výrobků. A je zřídka najít člověka se zdravým metabolismem, který by trpěl nedostatkem. Nicméně, nedostatek mědi v těle může sloužit jiným látkám z potravy, které narušují jeho asimilaci - budeme je popsat níže.
Proč je měď důležitá v potravinách?
Výrobky bohaté na měď jsou nezbytné k udržení optimální rovnováhy v těle. Faktem je, že tento prvek se účastní řady procesů, které se v těle neustále odehrávají:
- měď v potravinách je důležitá pro proces hematopoézy, protože se podílí na syntéze červených krvinek a leukocytů, stejně jako na transportu železa v těle;
- měď umožňuje cévům udržovat zdravý tvar a je také nezbytná pro jejich pružnost a sílu;
- měď - nejdůležitější prvek skeletu kostí;
- pokud je vaše strava plná mědi, pravděpodobně máte chic vlasy;
- produkty s vysokým obsahem mědi jsou potřebné pro krásu pokožky a zdraví kloubů: měď je jedním z prvků, které se podílejí na syntéze kolagenu;
- vědět, ve kterých výrobcích je potřeba hodně mědi a zachovat imunitu - měď pomáhá v boji proti infekcím;
- to je věřil, že měď "vytáhne" bolest: pokud ji použijete na modřinu, pak to rychle vyřeší a pokud budete držet dvojici měděných pentacles v chrámu během bolesti hlavy, pak pilulka nebude potřeba.
Proto je obsah mědi v potravinách tak důležitý pro lidské zdraví. Naštěstí je to velmi obyčejný prvek a můžete snadno vyzvednout jídlo podle vašeho vkusu.
Vzhledem k tomu, co nejsou trávené produkty obsahující měď?
Jak již bylo uvedeno výše, výrobky s vysokým obsahem mědi nemusí být absorbovány kvůli tomu, že používáte příliš mnoho toho, co zabraňuje jejich vstřebání.
Faktem je, že velké množství mléčného kaseinu v těle neumožňuje absorpci mědi. A tyto prvky jsou bohaté na absolutně všechny mléčné výrobky. Takže jestliže ráno jíte omelet, sendvič se sýrem a kávou s mlékem, mléčnou polévku na večeři a na večeři přidáte sklenici jogurtu, riskujete, že nedostanete měď.
To neznamená, že se musíte vzdát mléčných výrobků - stačí si udržet optimální rovnováhu!
Které výrobky obsahují měď?
Odpověď na otázku, které výrobky obsahují měď, může být velmi zdlouhavá práce, protože měď je prvek, který není vzácný.
- všechny obiloviny jsou bohaté na měď - to není pro nic, co naši moudří předci tak moc milovali. Vedoucími v množství tohoto kovu jsou proso, pohanka a ovesné vločky;
- většina z nás jíst každý den chleba - a překvapivě v tomto ohledu nevede žito a lahodnou - pšenici verzi;
- Italové nikdy nebudou trpět nedostatkem mědi, protože těstoviny z tvrdé pšenice jsou jeho nejlepší zdroj;
- hlavní část mědi v jakémkoliv organismu se nachází v játrech - proto musíte jíst hovězí játra a tresčí játra;
- mořské plody, bohaté na mnoho látek, také vedou z hlediska obsahu mědi - zejména krevet a chobotnice;
- mezi ořechy jsou dva vůdci - lískové a řecké;
- mnoho žen snadno zaplní potřebu mědi, jen si užíváte svého oblíbeného čokolády. Bílá čokoláda není pro to dobrá - jen v tomto ohledu je ten s vysokým obsahem kakaa (mimochodem, nápoj je také vhodný);
- všechny houby a bobule jsou plné mědi.
Nyní, když víte, které produkty obsahují měď, je důležité, abyste nezapomněli je zahrnout do stravy.