Tento mikroelement je prostě nezbytný pro plynulé fungování mnoha tělesných systémů, například imunitního a kardiovaskulárního, takže pokud chcete být zdravý, musíte vědět, kde je obsaženo množství selenu a přidávat tyto potraviny do vaší stravy.
Co obsahuje selen?
Většina tohoto prvku obsahuje produkty, jako je kukuřice, hrubá mouka, otruby , houby a pěstované pšeničné zrna, které by měly být součástí vaší stravy. Milovníci mořských plodů také neustále doplňují množství této látky v těle, vařené mořské ryby, krevety, slávky, chobotnice a kraby jsou také pokrmy obsahující nejvíce selenu. Seznam hovězího ledviny, srdce, jater a žloutků kuřecích vajec, bohatých na tento mikroelement, uzavírá seznam produktů, které obsahují, obsah látky bude mírně nižší než u stejných otrub, ale stále jej nelze nazvat zanedbatelným množstvím. Vezměte prosím na vědomí, že tepelné zpracování snižuje množství selenu o dva nebo třikrát, ovšem samozřejmě neexistuje žádné surové maso, ale pokud je nutné naléhavě zvýšit hladinu mikroelementu v těle, je lepší vybrat si produkty, které nemusí být vystaveny vysokým teplotám, jako jsou otruby.
Vzhledem k tomu, že tento mikroelement není nalezen pouze v živočišných produktech a plodinách, ale také v bylinkách, stojí za zmínku, které rostliny obsahují selén. Kopřivka, hloh , šarlat, eukalypt, heřmánek, máta pomůže doplnit deficit této látky. Nejjednodušší způsob, jak připravit odvar z mátového nebo heřmánek, je odevzdat filtrační pytel se sušenou trávou, nalijte ji 200 ml vroucí vody a nechte vařit 15 minut, poté si můžete připravit hotovou recepturu, neberte více než 1 porci takového čaje denně .