Mezi všemi tinkturami vyráběnými samostatně je nejoblíbenějším mátovým likerem. Takový nápoj je velmi snadný na přípravu a vůbec se nesmí stydět, aby hosty stál na stole. Uspokojí nejen ženy, ale i muže. Podívejme se na recept na mátový likér.
Mátový likér doma
Složení:
- vodka - 1 l;
- granulovaný cukr - 1,5 položek;
- suchá máta - 40 g;
- vařená voda - 1 polévková lžíce.
Příprava
Zjistíme, jak vyrobit mátový likér. Ve spodní části nádoby dáváme mátou a nalijeme vodku. Dále je obal těsně uzavřen víkem a trvá dva týdny na chladném a tmavém místě. Během této doby by měla být tekutina zelená. O týden později připravíme sirup z cukru a vody. K tomuto účelu rozpustíme cukr ve vroucí vodě a směs vaříme na nízké teplotě několik minut. Potom se sirup filtruje a ochladí na teplotu místnosti. Dále filtrujeme vodku, takže vůbec nezanechává žádné listy máty. Nápoj přefiltrujte sítem nebo několika vrstvami gázy. Na samém konci, v vodce, naplněné máty, přidejte cukrový sirup a dobře promíchejte. Trváme na minci domácího alkoholu alespoň další měsíc. Na konci období naléváme nápoj do brýlí a vychutnáváme jeho vůni a vynikající chuť, nebo na jeho základě vytvoříte zajímavé koktejly.
Koktejl s mátovým likerem
Složení:
- mléko - 60 ml;
- čokoládový likér - 20 ml;
- mátový likér - 20 ml;
- čerstvou mátou - pro výzdobu.
Příprava
Ve sklenici naléváme chlazené mléko a postupně vylijeme první čokoládu a pak mátovou kapalinu. Všechny ingredience jsou dobře smíchány a zdobí nápoj na vrcholu malého listu máty. To je vše, koktejl s likérem "Mátová čokoláda" je připraven!
Koktejl "Mintový vánek"
Složení:
- mátový louh - 50 ml;
- šampaňské - 20 ml.
Příprava
Líbí se mi tento koktejl především pro ženy. Vyrábí se na základě mátového likéru a šampaňského. Ale před vařením se šampaňské důkladně ochladí. Koktejl se připravuje následovně: do sklenice nalijte mátovou tekutinu a přidávejte šampaňské a udržujte poměr 2: 1. V důsledku toho byste měli získat osvěžující alkoholický nápoj se sladkou vůní máty a příjemnou sladkou chutí.
Teď jste se naučili, jak si doma vyrobit mátový likér a postupně si můžete začít sbírat všechny potřebné ingredience. Věnujte jen velkou pozornost kvalitě alkoholu, protože alkohol nebo moonshine je lepší ji vůbec nepoužívat.