Pohanková kaše - užitečný produkt a také chutné. Často se podává s omáčkou. A teď vám řekneme, jak vařit kaštanovou kaši s masem.
Recept na pohankové kaše s masem
Složení:
- krupice pohanky - 600 g;
- hovězí maso - 600 g;
- cibule - 200 g;
- mrkev - 400 g;
- roztavené máslo - 100 g;
- olivový olej - 100 g;
- sůl, koření - chuť.
Příprava
Cibule řezané na polkruhy. Ohříváme v kotelně 100 g olivového oleje a půl krémové. Vložíme cibuli a smažíme je. Hovězí maso nakrájíme na kostky a přidáme na cibuli, smažíme, občas mícháme. Pak přidejte mrkev, nakrájíme na proužky a dobře promíchejte. Poté naléváme studenou vodu do kotle (1 litr), přivedeme do varu, přidáme sůl, veškeré koření, ochutíme a vaříme na malém ohni, dokud není připraveno maso. Poté ohříváme zbývající máslo v pánvi, nalijeme pohanku a projdeme, občas mícháme. Poté položíme krupice do kotle, naléváme teplou vodu shora. Měl by být někde o 1,5 cm větší než obilí. Kuchajte bez víka na velkém ohni, dokud se veškerá kapalina nevyloučí. Na konci procesu by měla být krupice téměř hotová. Nyní zakryjte kazanok víkem a nechte minuty po dobu 30 minut s minimálním ohřevem. Pak vše dobře promícháme. Na této vařené pohankové kaše s masem je dokončena. Podáváme je na stole se salátem čerstvé zeleniny.
Kaše s masem v mnohotvárném
Složení:
- vepřová dužina - 0,5 kg;
- cibule (velká) - 1 kus;
- pohanka - 1 sklo;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- voda - 3 šálky;
- sůl, černý pepř - na chuť.
Příprava
V pánvi multivarky nalijte rostlinný olej, zapněte režim "Pečení" a nastavte dobu vaření na 30 minut. Maso položíme, nakrájíme na kusy a smažíme s víkem otevřeným asi 15 minut. Pak jsme dali cibuli, nakrájíme na kroužky a smažeme dalších 10 minut. Poté přidáme sůl a koření a vaříme další 3-4 minuty. Pohankové krupice se umyjí a přenesou do masa. Přidejte vodu a vaření "Pohanka" 60 minut. Po zaznění zvukového signálu je připravena lahodná pohanková kaše s masem.
Recept na kaši s masem v troubě
Složení:
- pohanka - 2 položky;
- hovězí maso - 400 g;
- cibule - 2 kusy;
- voda - 4 položky;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
V pánvi na pánvi zahřejeme rostlinný olej a smažeme na něj rozdrcenou cibuli. Přidejte maso, nakrájíme na kusy a smažeme, dokud se nevytvoří kůra, sůl a pepř doplňte na chuť. Na spodku nádobí na pečení opláchněte pohanou pohanku a nalijte ji vařící vodou. Nahoře položte maso cibulí. Pokrmy pokryjeme a vložíme do trouby. Při teplotě asi 200 stupňů pečeme půl hodiny. Poté je hotová kaše s masem v troubě.