Kyselý salátový dresink

A víte, že dobré a chutné dresink může zcela změnit jakýkoliv salát, čímž je chutnější a chutnější a zdůrazňuje přirozenou chuť výrobků, které tvoří jeho složení. Salátové dresingy se obvykle připravují na základě kyselých mléčných výrobků, rostlinného oleje, měkkého sýra nebo majonézy, přidáním octa, hořčice , džusů, kečupu, sójové omáčky a někdy i alkoholu. Pojďme s vámi uvažovat o tom, jak připravit zákusky na zákusky s kysaným krémem a dát pokrmu intenzivnější chuť.

Jak se vaří smetana?

Složení:

modrý sýr - 0,25;
lehká majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
zakysaná smetana 10% - 2 polévkové lžíce. lžíce;
Cmar - 50 g;
bílý vinný ocet - 1 polévková lžíce. lžíce;
zelená cibule - 1 polévková lžíce. lžíce;
petrželka - 1 polévková lžíce. lžíce;
koření.

Příprava

V malé misce míste rozemletý modrý sýr, přidejte kyselou smetanu a majonézu. Poté přidejte podmáslí, nalijte ocet, jemně nakrájenou petrželku a nakrájenou zelenou cibuli. Všechny podsalivaem, pepř chuť a promícháme.

Šalátový salát s hořčicí

Složení:

česnek - 1 hřebíček;
zakysaná smetana - 100 ml;
zelená bazalka - 3 listy;
tarhun - 1 list;
koření;
granulovaná hořčice - 1 čajová lžička.

Příprava

Česnek je vyčištěn, lisován lisem a spojen se zakysanou smetanou. Pak přidejte rozdrcenou bazalku, estragon, sezamujte kořením a hodte trochu granulované hořčice. Mícháme hotovou omáčku s mixérem, dokud nebude hladké a podáváme dresink pro salát.

Zakysaná smetana a křenový dresink

Složení:

zakysaná smetana - 1 položka;
hořčice - 1 polévková lžíce. lžíce;
Strouhaný křen - 1 polévková lžička. lžíce;
ocot - 2 polévkové lžíce. lžíce;
cukru a soli.

Příprava

Smetana se smíchá s strouhaným křenem a hotovou hořčicí, nalijte špetku cukru, sůl a nalijte trochu octa. Vše důkladně promíchejte a vložte připravené k naplnění do chladničky po dobu 15 minut. Poté ji napojte na nějaký salát a podávejte pokrm ke stolu.