Jak užitečné jsou čerstvé okurky?

Okurky se řadí mezi nejoblíbenější zeleninu. Jsou přidávány do různých salátů a občerstvení a také slouží k výrobě užitečných koktejlů. Je důležité pochopit, zda jsou pro tělo užitečné čerstvé okurky. Zelenina se nemůže pochlubit vysokou nutriční hodnotou, protože je téměř 90% vody, ale při pravidelné konzumaci stále ještě pozitivně ovlivňuje práci těla. Je třeba poznamenat, že mnoho lidí užívá dusičnany k pěstování okurky, což činí zeleninu nebezpečnou pro zdraví, a proto je třeba co nejšetrně léčit.

Je užitečné jíst okurky?

Aby dokázali pozitivní účinek této rostliny na tělo, vědci provedli mnoho různých studií. Za prvé je třeba říci, že tato zelenina je jen nálezem pro ty, kteří chtějí zhubnout. Výhodou je nízkokalorický obsah, takže pouze 100 kalorií je 15 kalorií. Okurky neobsahují tuky, takže se mohou jíst v jakémkoliv množství. Nevkládají žaludek a pankreasu. Mluvit o tom, jak užitečné čerstvé okurky pro ženy, kteří chtějí zhubnout, stojí za zmínku, že zelenina je bohatá na vlákninu, která je hlavním pomocníkem člověka při čištění žaludku toxinů a toxinů, což zlepšuje trávicí systém. Další vlákno , vyplňující žaludek, vytváří pocit sytosti po dlouhou dobu. Mnoho odborníků na výživu doporučuje strávit vykládku dní na okurkách. Další užitečná vlastnost - přítomnost kyseliny tartronové v přípravku, která zpomaluje proces přechodu uhlohydrátů na tuky.

Co jiného je užitečné pro čerstvé okurky:

1. Vzhledem k jedinečné kombinaci sodných a draselných iontů je způsoben mírný diuretický účinek, který umožňuje odstranění přebytečné tekutiny z těla a zvládnutí otoku.
2. Obsah draslíku pozitivně ovlivňuje činnost kardiovaskulárního systému. Mimochodem, tato látka také pomáhá vyrovnat se s celulitidou.
3. Existuje snadno stravitelný jód, který je důležitý pro prevenci různých problémů spojených s fungováním štítné žlázy.
4. Zelenina se doporučuje pro osoby s cukrovkou , protože obsahuje látky podobné složení jako inzulín, které pomáhají normalizovat hladinu cukru v krvi.
5. Kompozice obsahuje vápník, který příznivě ovlivňuje stav pokožky a zdraví vlasů.

Rovněž stojí za to zjistit, jaké jsou čerstvé okurky užitečné pro těhotné ženy, neboť v této situaci by se při výběru produktů mělo zacházet co nejšetrněji. Složení okurky obsahuje kyselinu listovou, která je důležitá pro správný vývoj dítěte a především pro nervový systém. Kromě toho velké množství vody v zelenině pomáhá vyhnout se výskytu dehydratace.

Proč nemohou rajčata a okurky jíst společně?

Pravděpodobně je to nejoblíbenější tandem, který se používá při výrobě různých salátů. Zároveň lékaři a odborníci na výživu jsou si jisti, že tato kombinace nejen přináší výhody, ale také poškozuje zdraví. Vysvětlení je jednoduché: když je rajčata trávena žaludek, pak se uvolní kyselina, ale okurka naopak vytváří alkalické prostředí. Výsledkem jsou dvě protichůdné chemické reakce, které vedou k ukládání solí, které negativně ovlivňují práci ledvin. Pokud pravidelně konzumujete salát s okurkami a rajčaty, pak se může vyvinout onemocnění jater. Dalším argumentem pro odmítnutí tohoto jídla je skutečnost, že v rajčatech je obsažena řada kyseliny askorbové, ale okurky ji zcela neutralizují, protože obsahují enzym ascorbinasu. Proto je salát z okurek a rajčat považován za klasický projev antagonismu vitamínů.