8. března jako obvyklý svátek, ale z nějakého důvodu je na této dovolené chtěl udělat takové menu, aby pokrmy v něm byly lahodné a jarní jako ve světle. A samozřejmě, značná část slavnostního stolu bude obsazena saláty, takže si promluvme o jejich receptů do 8. března.
Salát "Devichnik"
Recepty takových salátů, jelikož to musí určitě vstoupit do slavnostního menu 8. března. Koneckonců, tento salát je nejen chutný, ale také velmi lehký, což je velmi cenné pro ty, kteří sledují své dámské postavy.
Složení:
- čerstvá okurka - 1 kus;
- cibule - 1 kus;
- bílá kapusta - 500 g;
- červené fazole - 1 hrnec;
- citron - 1/2 ks;
- sůl, rostlinný olej, pepř.
Příprava
Zelí je tenké plátky, takže salát se změní v jemné a šťavnaté. Přidejte do něj sůl a rozemlejte ji, dokud se neobjeví džus. Potom nakrájejte okurky a rozetřete je na talíř pro zelí. Tam také posíláme fazole, aniž bychom zapomněli vypustit z ní solanku. Nyní nakrájejte cibuli, pokud se vám zdá, že je příliš "energická", můžete ji opravit vyplněním (již nakrájeným) vroucí vodou po dobu 30 sekund. Připravená cibule se mísí s ostatními produkty. Zbývá připravit čerpací stanici. Chcete-li to udělat, vezměte 2-3 lžíce rostlinného oleje, přidejte šťávu z poloviny citronu, 1/2 lžičky cukru, soli a pepře podle chuti. Výsledná směs je šalátový dresink, míchání a nechání trvat 10 minut.
Malinový salát
Tam je spousta receptů na saláty s řepou a česnekem, ale tato zvláštní něha je dána strouhaným sýrem, do 8. března, co je potřeba je jemné a ostré.
Složení:
- vařená řepa - 2 kusy;
- česnek - 4 stroužky;
- sýr - 200 g;
- majonéza - 5 lžící;
- sůl.
Příprava
Třejeme vařenou řepu na malém strouhaní, sůl a mícháme s 2 stroužky lisovaného česneku. Směs je naplněna 2 lžícemi majonézy. Sýr je také tři na strouhák a smíchán se zbývajícím majonézou a drceným česnekem. Šířte vrstvy salátu, střílíte sýr a řepu. Lepší je to bezprostředně před podáním, pokud je salát stojící, potom červená řepa barví sýr a salát přestane být proužkovaný.
Salát "Magnolia"
Složení:
- vařené brambory - 5 ks;
- cibule - 2 ks;
- vařené vejce - 5 kusů;
- jablka - 3 kusy;
- lososové konzervy - 1 plechovku;
- majonéza.
Příprava
Třejeme na velkém struhadle v oddělených hrncích, bramborách, vejcích a loupaných jablíčích. Nakrájeme cibuli a rozdělíme ryby na kusy. Salát jsme položili na rovnou misku ve vrstvách, v následujícím pořadí: brambory, vejce, cibule, jablka, losos. Nahoru s hlávkovým salátem a majonézou a ozdobte zeleninou.
Salát "Od 8. března"
Kouzlo těchto salátů, jako je to v jednoduchosti vaření - téměř nic není třeba vařit navíc, což znamená, že do 8. března přijde recept na tento salát v ruce.
Složení:
- kuřecí prsa - 1 ks;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- konzervované houby - 1 plechovku;
- zelený hrášek - 1 hrnce;
- kukuřice - 1 hrnec;
- sýr;
- sůl;
- majonéza.
Příprava
Kuřecí prsa se vaří a ochladí. Mezitím nakrájíme na tenké proužky hub a okurek. Přidáme nakrájené chlazené kuřecí maso, kukuřici a hrášek. Oblékáme salát s majonézou, sůl a promícháme. Tři na velkém strouhátku a sýru a ozdobte je salátem. Pokud se sváte s knedlíky, můžete nejen nechat sýr na výzdobu, ale také přidat do salátu.
Salát "Pearl bar"
Složení:
- perlový ječmen - 1/2 šálku;
- vařené maso - 100-150 g;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- česnek - 2 hřebíčky;
- majonéza - 2-3 lžíce. lžíce;
- salátové listy, sůl.
Příprava
Krupu umyjte, nalijte sklenici vody, přidejte 1/2 čajové lžičky soli a vařte 40 minut. Po hrnci odstraňte z tepla a vypusťte vodu. Okurka a maso nakrájíme na malé kostičky a dáme na listy salátu. Jedná se o vrstvy - salát, maso, okurky. Zhora lehce maštěné majonézou. Ve středu misky (na maso s okurkami) dát sklenici. Pearl bar se nalije malým klouzáním kolem sklenice, lehce ho připravuje, aby se salát nerozpadl. Mrkev tři na jemné struhadlo, smíchané s drceným česnekem, majonézou a 1/3 čajové lžičky soli. Sklenice se opatrně vyjme a na jejím místě rozložíme mrkev. Tento salát je také dobrý v čerstvě připravené formě, ale po trochu trvání, bude ještě chutnější.