Vareniki s mákem je lahodně chutné a chutné jídlo, které je ideální pro snídani nebo večeři. Nabízíme vám několik zajímavých receptů a vyberete to nejlepší pro sebe!
Lazy vareniki s mákem
Složení:
- mák - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- pšeničná mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- tvaroh - 350 g;
- vejce - 1 kus;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Smažte důkladně cukr a rozlomte vejce. Poté nalejte mouku, hodíte mák a hněteme těsto. Dále ukládáme malé "klobásy", tiskáme je shora a nakrájíme na diamanty. Varíme vareniki ve vroucí vodě po dobu 3-4 minut a podávame horkou kyselou smetanou nebo džemem.
Recept na vareniki s mákem
Složení:
- mouka - 200 g;
- mléko - 125 ml;
- mac - 125 g;
- vejce - 1 kus;
- cukr - 50 g;
- máslo - 20 g;
- med - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Poppy se nalije do kontejneru, nalije se vařící vodou a pak se přefiltruje přes tenkou látku a znovu se vylije a ponechá se 15 minut. Výsledná náplň důkladně protřete maltou, přidejte med, cukr a promíchejte. Mouka protřepe sítem, nalijte do mléka studené mléko, vejce vejděte, položte kousek oleje a hněteme těsto. Pak jej přetočte do vrstvy, vystřihneme skleněnou kružnici, naplníme a roztrháme okraje. V pánvi se vaří voda, hodí vareniki a vaříme je, dokud nebude hotová asi 7 minut.
Ukrajinské vareniki s mákem
Složení:
Pro test:
- kefír - 250 ml;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- soda-pinch;
- mouka.
Pro plnění:
- mák - 160 g;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- silný džem - 3 lžičky.
Pro mléčnou omáčku:
- mléko - 600 ml;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- škrob - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vanilin.
Příprava
Takže první poparivaem mák: nalít ji s vařící vodou, opatrně se prolínají jemným sítkem vody a znovu nalít vroucí vodu, ponechat to celou noc. Ráno začneme hýbat těsto. Chcete-li to provést, nalijte kefír, přidejte cukr, soda a nalijte mouku až do hromady