Užitečné vlastnosti zelené pohanky jsou způsobeny tím, že krupice není vystavena tepelnému zpracování. Tento produkt byl nedávno velmi oblíben u přívrženců správné výživy. Zelená pohanka se používá k přípravě různých pokrmů, například salátů, pašťů, obilovin, příloh a dokonce i pečení. Kromě toho, pro rostoucí obiloviny vymalované tenkým použitím.
Co je užitečné pro zelenou pohanku?
Toto jídlo má mnoho výhod:
- Krupice obsahuje hodně bílkovin, až 15%.
- Vzhledem k nepřítomnosti lepek se mohou grity spotřebovat během období bezlepkové diety .
- Přes vysoký obsah kalorií, zelená pohanka je velmi snadno a rychle vstřebává tělo.
- Složení tohoto výrobku obsahuje velké množství vlákniny, které čistí tělo produktů rozkladu a toxinů, což zase přispívá k úbytku hmotnosti.
- Krupice neshromažďuje škodlivé látky, což znamená, že jde o produkt šetrný k životnímu prostředí.
- Bohaté složení zelené pohánky vám umožní doporučit to lidem, kteří trpí obezitou.
- Složení této obiloviny obsahuje velké množství komplexních sacharidů, které se v těle delší dobu delí a po dlouhou dobu si zachovají pocit sytosti.
Výhody a poškození zelené pohanky
Tato krupice může být použita jako vynikající prostředek pro snížení hmotnosti. V takovém případě, při pohánkové stravě, pravidelná kaše je nahrazena párou nebo klíčenou zelenou krupici, která pomůže vyčistit střeva a zbavit se nadbytečných kilogramů. Tato možnost neupravuje obiloviny, neboť přispívá ke zničení všech užitečných látek. Příprava zelené pohanky může být následující:
- Krupice by měly být namočeny na několik hodin, opláchnuty a ponechány přes noc. Ráno bude kaše připravena k použití.
- Za tímto účelem je možné klíčení vyklíčit, je třeba je nalít do nádoby o výšce 1,5 cm. Několikrát se promyje vodou, aby se odstranily všechny nečistoty a nečistoty. Nalijte zuby vodou tak, aby její hladina byla o 1,5 cm vyšší. Po několika hodinách je zbývající kapalina vyčerpaná a čas od času promíchejte pohanku, dokud se na ní nezobrazí výhonky.
Při nevhodném vaření může zelená pohanka způsobit nepohodlí v žaludku. Nedoporučuje se používat tyto krémy u lidí s problémy s GI a se zvýšenou koagulací krve. Navíc, pohanka zvyšuje množství černé žluči a plynů.