Konin je jedním z nejčistších, nejrychlejších a nejkvalitnějších druhů masa používaných k jídlu. Řekneme vám dnes, jak připravit chutné a uspokojivé kotlety z konského masa, které nejsou horší než vepřové a hovězí.
Balení konského masa v sezamu
Složení:
- konské maso - 1 kg;
- zira - 1 čajová lžička;
- česnek - 2 hřebíčky;
- žárovka - 3 kusy;
- slanina - 500 g;
- sezam - na chléb;
- koření.
Příprava
Maso koňských ryb je zpracováno, umyté, sušené a jemně řezané nožem. Pak jsme je vložili do pánve, naplnili vodou a nechali stát celou noc. Každé ráno jsme vše zkroucili skrz mlecí stroj s loupaným česnekem a sádlem. Přidejte do výsledného plnku ziru , cibuli, nakrájené kostky a namočený chléb.
Maso ochucujeme kořením podle chuti, dobře promícháme, navlhčíme ruce ve vodě a připravíme malé kotlety. Dali jsme je do sezamové pečené pánve a smažeme v pánvi v rostlinném oleji až do hrubosti. Obsah kalorií v tomto jídle je velmi vysoký. To je vše, vydatné a současně jsou připraveny chudé kotlety z konského masa!
Balení z koňského masa a vepřového masa ve vícerozměrném provedení
Kletky z koňského masa, uvařené v multivarkách, jsou neuvěřitelně měkké a úžasně šťavnaté. Pokud je to žádoucí, můžete je smažit do krásné zlaté kůry, nebo vylévat kyselou smetanou omáčku a vypít, dokud vařené.
Složení:
- vepřové maso - 500 g;
- konské maso - 500 g;
- vejce - 1 kus;
- žárovka - 1 kus;
- rostlinný olej - pro smažení;
- koření.
Příprava
Takže, abychom připravili toto jídlo, nejprve ošetříme maso, umyjeme ho, pokropíme ručník a otočíme ho skrz mlýn na maso. Cibuli vyčistíme, vyčistíme na velkém strouhaní a přidáme do masa. Brambory
Poté přepnete multivark do sítě, na displeji zvolíte režim "Pečení" a dobu vaření - 40 minut. V misce vylijeme trochu rostlinného oleje, zahřejeme, rozprostříme kotletky a zavřeme spotřebič víkem. Stiskneme tlačítko "Start" a připravíme před zvukovým signálem a otáčíme kotlety každých 10-15 minut. Polotovarenou misku položíme na talíř a podáme jí stůl se šťouchanými bramborami a salátem čerstvé zeleniny.