Kukuřice dokonale zapadá do kuřecích prsou a vzájemně se doplňují. Z této kombinace můžete připravit různé druhy pokrmů, které zdobí a zpestříte váš stůl. Podívejme se na některé recepty s vámi.
Cukety s kuřecími prsíčky
Složení:
- mladé cukety - 2 ks;
- filé z kuřecích prsíček - 1 ks;
- sýr - 50 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- hotová paprika - 300 g;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- bazalka - 5 listů;
- koření.
Příprava
Zelenina se umyje a řeže podél tenkých desek. Pekáč pokryjeme papírem na pečení, položíme cukety, lehce mastíme olivovým olejem a přidáme sůl. Zeleninu pošleme asi 7 minut v předehřáté troubě na 180 stupňů, aby se cuketa stala měkkou. Tentokrát je maso prsu rozkrojené tenkými podélnými plátky, trochu se trochu zalijeme, vylijeme a pepřeme. Přidejte česnek, míchat a nechte marinovat.
Na hotové cukety rozložíme kuřecí proužky, posypeme strouhaným sýrem a bazalkou a přidáme trochu hotové omáčky z papriky. Pak jemně otočte vše v rolích, zpevněte konce šponou a pečte v troubě asi 25 minut při 180 stupních.
Kuřecí prsíčka pečená s cukety
Složení:
- cuketa - 2 ks;
- žárovka - 2 kusy;
- rajčata - 3 ks;
- kuřecí prsa - 1 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- koření.
Pro omáčku:
- kefír - 0,5 položek;
- koření;
- majonéza - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Takže, připravte tento pokrm, nejprve připravte všechny ingredience. Kukuřice se umyje, čistí je z kůry a nakrájí se na malé kostičky. Žárovka je vyčištěna, rozdrcena na polkruzích a moje rajčata jsou vysušené a jemně nakrájeny. Kuřecí prsíčka nakrájíme na malé kousky. Nyní položte na plech zeleninu, maso, promíchejte a sezonujte kořením.
Dále připravíme omáčku. Chcete-li to udělat, promíchejte v misce majonézy s kefír a sůl. Poté rozsypte misku se směsí a horkou desku po dobu 30 minut pošlete do trouby. Pečeme kuřecí prsíčka s cukřenkou při teplotě 180 stupňů. Nakonec přidejte stríhaný česnek a důkladně promíchejte.
Dušená cuketa s kuřecími prsíčky
Složení:
- kuřecí prsa - 2 ks;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- cuketa - 1 kus;
- žárovka - 1 kus;
- zakysaná smetana - 250 ml;
- koření.
Příprava
Každé filety z kuřecích prsíček se zpracovávají a rozřezávají přes vlákna na kusy. Ve fritovací pánvi zahřejeme rostlinný olej, smažíme maso, dokud se nezhasne a naloží do hrnce. Dýně jsou moje, utírají se ručníkem, rozkrájí se na malé kousky a zamíří na stejnou pánvi.
Pak je vložte do pánve nad kuřecími kousky. Do pánve na smažení přidejte olej a smažte nakrájenou cibuli, poté je pošlete i do pánve. Dále položte na slabý oheň, přidejte kysanou smetanou, kořenějte kořením a ochlazujte na nízké teplotě po dobu 15-20 minut pod víkem.
Recept na kuřecí prsa s cibulkami
Složení:
- cuketa - 300 g;
- kuřecí prsa - 500 g;
- sladká paprika - 200 g;
- rajčata - 200 g;
- Mozzarella - 1 ks;
- olivy - 10 kusů;
- Cibule - 200 g;
- mrkev - 150 g;
- zakysaná smetana 150 ml.
Příprava
Nejprve zpracujeme kuřecí maso a nakrájíme na velmi malé kostičky. Dále si vezmeme cuketa, oloupeme je z kůry, nakrájíme na polovinu, vysekáme semínky a rozkrojíme poloviční kroužky. Pak je lehce smažte. Sýrový mozzarella brousí plátky a tvrdý sýr se nanáší na středně strouhaný. Bulharský pepř je zpracován a nasekaný proužky. Poté v pekáčce rozetřete kuřecí filetu, pak vrstvu smažené cukety, plátky sýra a olivy s pepřem. Poté položte misku do trouby a pečte po dobu 20-25 minut při teplotě 200 stupňů.