Dort s angreštou - nejkrásnější recepty různých domácích pečiva

V období bobulí je třeba jíst různé dezerty se zralým ovocem. Pečte lahodný koláč s angreštou budou všichni, stačí se rozhodnout pro výběr základny, ozbrojený dobrým receptorem, zásoby včas a malým množstvím bobulí.

Jak pečeme koláč s angreštou?

K pečení chutného koláče z čerstvých egrežů není třeba mít složité přísady nebo speciální znalosti. Celá obtíž při takovém ošetření je připravit bobule, vyčistit je z ocasů. Výběr základu závisí na osobní preference, angreštu je dobře kombinován s jakýmkoli testem.

1. Propečení lahodného koláče s angreštami z kvasnicového těsta nebo písku nemusí mít nutně čerstvé bobule a džem bude dělat.
2. Z čerstvých bobulí pečeme koláče, zaplavené nebo otevřené produkty.
3. Pokud existuje touha vypláchnout jednoduchý koláč s angreštou zmrazenou, naplní se těsto na kefír nebo jiný kyselý mléčný výrobek.

Krém z angreštové koláče

K pečení jakéhokoli koláče s egrskem, recept zahrnuje použití náplně. Můžete vyplnit pečivo s čerstvými nebo mraženými bobulemi, marmeládou, ale můžete si připravit speciální náplň, těsně předtím, než uděláte dort. Ke všem dalším výhodám lze plnění připravit na zimu a uskladnit v chladničce.

Složení:

• angrešt - 1 kg;
• cukr - 600 g;
• skořice - 1 lžička;
• klíčky zem - ¼ polévkové lžíce;

Příprava

1. Angreštích vyřešit, odstranit ocasy.
2. Přeneste do pánve na smažení, přidejte cukr a míchat, až se krystaly úplně rozpustí.
3. Přidejte koření, smažte až do karamelu.
4. V této fázi můžete distribuovat hmotnost sterilizovaného kontejneru a korku.
5. V pečící náplni se přidává zcela ochlazený.

Pie "Ohňostroje" s angreštou - recept

Neobvyklý koláč s angreštinou "Ohňostroj" - to je skutečná exploze chuti. Na první pohled je to jednoduchý pískový dort se zakysanou smetanou, ale při ochutnávání důvěry v jednoduchost jídla zmizí, bobule se rozplývají v ústech, zředí sladkou chuť podkladu s jasnou a kyselou chutí.

Složení:

• sušené těsto (sladké) - 500 g;
• mouka - 100 g;
• cukr - 100 g;
• vejce - 2 kusy;
• zakysaná smetana 25% - 200 g;
• egreše - 400 g.

Příprava

1. Těsto rozdělit do formy, zvedání stran.
2. Bite vejce, přidejte zakysanou smetanu, moučtění, cukr a mouku.
3. V základním laku plodiny vyplňte náplň.
4. Pečicí koláč s angreštem 30 minut při 180 ° C. Chladničky v otevřené troubě.

Koláč s angreštem - recept na těsto kvasnic

Sladký a sladký kvasnicový koláč s angreštou lze připravit jak z čerstvých bobulí, tak z džemu. Ve druhém případě těsto nebude z mokré vylučování šťávy, protože je to lepší. Pokud nejsou žádné polotovary, připravte si náplň před přípravou pečení a smažte bobule v pánvi s cukrem, dokud se nevytvoří karamel.

Složení:

• plněná egreše s cukrem - 500 g;

Opara:

• mléko - 100 ml;
• kvasnice - 25 g;
• cukr - 1 lžička.

Těsto:

• mouka - 400-500 g;
• cukr - ½ kus;
• vejce - 3 kusy;
• mléko - 200 ml;
• měkký olej - 100 g;
• vanilin.

Příprava

1. Rozpusťte kvasnice a cukr v teplém mléce, vložte do tepla po dobu 15 minut.
2. Ve velké nádobě míchat máslo, vaječný cukr a mléko, nalít do lžičky, přidat vanilku.
3. Vylijte prosetou mouku, jemte těsto.
4. Nechte třikrát teplo, než se zvedne.
5. Rozdělit větší polovinu testu v olejové formě, rozložit náplň a zdobit zbytek těsta s chutí.
6. Povrch namažte žloutkem, nechte 15 minut teplo.
7. Pečte koláč s angreštem 40 minut na 190.

Puffové pečivo

Dort s angreštou, jehož jednoduchý recept je popsán níže, může nejvíce líný kuchař vařit. Můžete použít hotový mražený polotovar, nejlépe kvasnice. Pro plnění, džem a předvařené nádivky a čerstvé čerstvé bobule, rozptýlené s cukrem, také přijde v pořádku, v každém případě pochoutka bude vychutnat lahodně aromatické, s šťavnatou náplní a křupavé drobivé skořápky.

Složení:

• plnění z angreštu - 500-600 g;
• bavlněné těsto - 700 g;
• žloutek - 1 ks.

Příprava

1. Rozmrazte rozmrazenou vrstvu těsta, rozdělte na 2 části.
2. Položte jednu polovinu na olejovaný plech na pečení, rozdělte náplň, přikryjte druhou vrstvou těsta.
3. Namočte žloutek s povrchem, několikrát protáhněte vidličkou.
4. Pečte 35 minut při 190 ° C.

Pískový dort s angreštou

Rychle a rychle připravený koláč s egreslovým shortcake. K vytvoření základny potřebujete pouze 4 přísady: mouku, máslo, vejce a cukr a plnku lze použít: čerstvé nebo mražené bobule. Pokud uděláte produkt s džemem, bude se jednat o podobu tradičního vídeňského dezertu.

Složení:

• měkký olej - 150 r;
• vejce - 2 kusy;
• cukr - 150 g + 100 g pro plnění;
• mouka - 2 položky;
• prášek do pečiva;
• angrešt - 500 g;

Příprava

1. Rub oleje s cukrem, přidejte vejce.
2. Vložte mouku a prášek do pečiva.
3. Rozdělíme 2/3 těsta ve formě, rozkročíme ovoce, posypeme cukrem.
4. Zbývajícím testem je navrhnout povrch koláče.
5. Pečeme 30 minut při 190 ° C.

Invertovaný dort s angreštou

Původní a lahodný koláč s angreštou se připravuje s bobulemi, které se nacházejí na spodku formy, pak se otočí na mísu plnou - je tu vynikající lahůdka, krásná a šťavnatá. Bobule v procesu pečení a karamelizované, a mandlové těsto, mezitím, neumírá z vylučování šťávy.

Složení:

• angrešt - 400 g;
• olej - 50 g;
• hnědý cukr - 50 g;
• škrob - 100 g;
• skořice - 2 lžičky.

Těsto:

• mandlovou mouku - 100 g;
• drcené pistácie - 50 g;
• vejce - 3 kusy;
• pšeničná mouka - 100 g;
• cukr - 100 g;
• olej - 100 g;
• prášek do pečiva;
• mléko - 150 g.

Příprava

1. V kovové formě pro pečení, zahřejte olej, přidejte egreše, cukr a skořici.
2. Opláchněte 2 minuty, vypněte teplo, přidejte škrob, promíchejte.
3. Smíchejte mandle, pšeničnou mouku, prášek do pečiva a pistáciovou drť.
4. Samostatně porazíme máslo s cukrem, přidáme vajíčka a naléváme směs mouky. Těsněme kešu (jako kyselou smetanu).
5. Těsto nalijte do formy přes karamelizovanou angrešt.
6. Pečeme koláč s angreštami 35 minut na 190.
7. Otočte koláč na nádobu, kterou potřebujete.

Dort s angreštem a tvarohem

Jemný tvarohový koláč s angreštou bude vypadat jako tvarohový koláč, jestliže se tvaroh vytřeští do síta hladkou hmotou a přidá se do smetanového sýra. K bobulím nenechte hodně šťávy, než je přidáte, je třeba důkladně vyschnout a posypat škrobem. Použijte tvar 24x35 nebo průměr kruhu 25 cm.

Složení:

• Kůrka - 700 g;
• angrešt - 500 g;
• tvarohová hmota - 500 g;
• smetanový sýr - 250 g;
• vanilkový cukr - 1 lžička;
• cukr - 170 g;
• máslo - 100 g;
• vejce - 2 kusy;
• škrob - 50 g.

Příprava

1. Rozdělte větší polovinu těsta do formy, pečte 10 minut při 180 stupních.
2. Těstoviny se šlehačkou s vejci, cukrem a máslem, smetanový sýr.
3. Distribuovat v toasty přípravě.
4. Bobule se omyjí, čistí, suší, postříkají škrobem a rozkládají se na vrchu plnění.
5. Zbytek těsto nahoře nahoře.
6. Pečeme koláč s tvarohem a angreštami 50 minut na 180.

Koláč s angreštou a plátkem

Pečicí koláč s zmrzlými angreštami je snadné, je možné připravit takové speciality v mimosezóně, protože v krmivu chybí čerstvé ovoce a bobule. Angretinové je třeba rozmrazit, odčerpat zbytky kapaliny. Funkce pečení je svěží proteinová hmota, opečená až kůrka a uvnitř zůstává ve formě jemného vzduchového krému.

Složení:

• Kůrka - 400 g;
• angrešt - 600 g;
• cukr - 100 g;
• bílkoviny - 4 ks;
• práškový cukr - 300 g.

Příprava

1. Rozdělte těsto ve formě se stenochkami.
2. Položte oloupaná a sušená angrešt, posypeme cukrem.
3. Chraňte bílkoviny s práškem do pevných hustých vrcholů.
4. Rozdělte plátky na bobule.
5. Pečte 30 minut při 180 stupních.

Koláč s marmeládou z angreštu

Nádherný sladký koláč s angreštami, jehož příprava bude trvat pouhých půl hodiny, dokáže vařit i dospívající. Potřebujete dostat sklenici "smaragdového" džemu a listu droždí. Dort je vyroben ve formě kotouče a podává se teplý ke stolu. Pokud je to požadováno, můžete k plnění přidat drcené matice.

Složení:

• kvasné těsto - 700 g;
• džem z angreštu - 500 g;
• matice - 100 g;
• suchá chlebová drť - 50 g;
• žloutek - 1 kus;
• měkký olej - 50 g.

Příprava

1. Rozmrazte rozmrazenou vrstvu, namažte olejem a posypeme strouhama.
2. Rozložte jam, posypte drcenými maticemi.
3. Sbalte roli, namažte žloutek, udělejte několik řezů.
4. Pečte 30 minut při 180 stupních.

Dort s angreštou v multivarkách

Nejsnazší způsob, jak připravit želé koláč s egrezem na jogurtu, je v multivarku. Bobule je třeba vysušit a posypat škrobem. Produkt bude dobře pečený, ale pokud potřebujete získat kůru na obou stranách, koláč bude muset být otočen o 15 minut před koncem programu.

Složení:

• kefír - 1 položka;
• cukr - 150 g;
• mouka - 1,5 položek;
• vejce - 2 kusy;
• rostlinný olej - 50 ml;
• egreše - 300 g;
• škrob - 50 g;
• soda - 1 lžička. bez skluzu.

Příprava

1. Soda přidávejte kefír.
2. Samostatně porazíte vejce, cukr a máslo a zavedete kefír.
3. Nalijte mouku, hněteme těsto a nalijte do misky multivarka.
4. Nejlépe s egrskem posypané škrobem, pritaplivaya jeho lžíci.
5. Vaříme 1 hodinu.