Kukuřice je cenná a chutná zrna. Byl pěstován před 7 000 lety. Sklizeň kukuřice z polí, jakmile zraje. Pokud nebudete spěchat se sklizní, kukuřičná zrna se mohou stát plísní, onemocní nebo jednoduše jíst ptáky. Existuje spousta způsobů, jak tuto kulturu udržet déle, je to o nich, které vám nyní řekneme.
Jak ukládat kukuřici?
- kukuřičná kukuřice;
- voda;
- led;
- sůl;
- citronová šťáva;
- sůl.
Příprava
Aby se kukuřice udržovala v chladničce tak dlouho, jak je to možné, odstraňte plísně z kukuřičných kukuřiček a odstraňte štětec. Ve velké hluboké nádobě nalijte vodu, kostky ledu a jednu čajovou lžičku soli a citronové šťávy na každý litr vody. Kukurici rozšiřujeme do vody s přísadami a necháme 20 minut. Po vyjmutí zubů z kukuřice vypusťte vodu přes cedidlo. Kukuřičná zrna jsou skladována v uzavřeném obalu. Zrno může být skladováno po dobu až tří týdnů. Stejným způsobem můžete ukládat kukuřičné klasy bez oddělení kukuřice.
Jak ukládat vařenou kukuřici
Složení:
- vařená kukuřice ;
- vroucí voda - 1 l;
- cukr - 3 lžičky.
- sůl - 3 čajové lžičky;
- koření - chuť.
Příprava
Vařená kukuřice může být skladována jak ve skořápce, tak v odděleném zrnu. Chlazená kukuřice je umístěna v suchých smaltovaných pokličkách, pokrytá víkem a zaslána do ledničky. Tímto způsobem lze kukuřici uchovávat po dobu 2 až 3 dnů, a pokud se pokusíte udržet delší dobu, je lepší použít metodu konzervace. Připravte máslo na konzervaci vařené kukuřice, přidejte cukr do vroucí vody a vaříme sůl dalších 5 minut. Předsterilizujeme plechovky, vložíme do nich kostičky nebo jednotlivé kukuřičná zrna a doplníme solanku. Přidejte koření a koření podle vašeho přání. Plasty pleteme víčkem. Konzervovaná kukuřice může být uložena po velmi dlouhou dobu.
Jak ukládat kukuřici na zimu?
Složení:
- kukuřice;
- balení pro mražení;
- voda;
- kastrol;
- mrazničky.
K zachování cenného produktu v zimě může být zmrazena kukuřice. U tohoto typu skladování neztrácí vitamíny a užitečné vlastnosti. Pro zmrazení, lépe si vybíráme kvalitní kukuřici a připravíme ji na zmrazení. Očistíme kukuřici a vložíme všechny kostičky do hrnce, naplníme vodou, přivedeme k varu a vaříme po 5 minutách. Zatímco kukuřice je v procesu vaření, připravte nádobu s ledem a přidejte do něj studenou vodu. Když jsou připraveny klasy, vyjměte je z vroucí vody a přeneste do nádoby s ledem. Je důležité, aby se kukuřice nezískala. Je nutné ji co nejdříve umístit do ledu. Tento proces nás ochrání před vrásčitým kukuřicí a pomůže oddělit obilí snadněji. Oddělte je do samostatné misky. Balíčky připravujeme k mrazu, naplníme je kukuřicí, odstraníme vzduch z obalu. A položme naše tašky do mrazničky. Můžete mrznout a celé kukuřičné klasy pro tohle čisté, moje kukuřice a
Jak ukládat kukuřici v čerstvé formě?
Čerstvá kukuřice může být uložena mnoha způsoby. Chcete-li začít, rozdělíme kukuřici, otevřete ji, ale kostičky neodstraňujeme. Kukuřici propojujeme do "prýmků" a zavěsíme na dobře větraném, suchém místě. Pokud je kukuřice malá - zavěsíme ho na kus.