Jak si vařit víno - nejlepší recepty na vaření jarních hub

Pro ty, kteří se rozhodli otevřít jarní sezónu houb, další informace o tom, jak vařit více. Koneckonců, tyto houby jsou jedním z nejjasnějších zástupců houbového království, které dávají své sklizně na jaře a dávají houbařům příležitost znovu se těšit na své koníčky.

Jak vařit více?

Morčes, jejichž recepty budou popsány níže, jsou překvapivě chutné a aromatické. Když začnete implementovat některý z nich, nejprve si přečtěte následující informace:

  1. Čerstvé morely jsou důkladně omyty z kontaminace, nakrájené na polovinu (pokud jsou velké) a namočené v čisté chladné, velice slanou vodu po dobu 2-3 hodin, pak opláchnout dobře.
  2. Dále jsou namočené houby vařeny ve velkém objemu slané vody po dobu 10-20 minut (v závislosti na velikosti), poté se opláchnou, vymačkat a teprve poté se vytvoří kuchařské kompozice.
  3. Jídla z vína jsou rychle vytvořena a nevyžadují dlouhou tepelnou úpravu, protože houba je téměř hotová po předvaření.

Jak vařit smažené víno?

Smažené víno s cibulí je jednoduché, ale překvapivě chutné jídlo, které je obzvláště chutné s vařenými nebo smaženými bramborami . Nezapomenutelná vůně a zvláštní pikantnost na zívnutí dává zelenému cibulovému peří přidané během vaření. Za hodinu můžete udělat chutnou jídlo pro 4 osoby.

Složení:

Příprava

  1. Ponořte a vařte morels, umyjte a dát dobrý odtok.
  2. Hadí houby ve vyhřívané pánvi s máslem a smažte, dokud nehnedou a odpařená vlhkost.
  3. Přidejte nakrájenou cibuli a zelenou cibuli, ochucte a smažte 20 minut v klidném teple.

Jak si vařit víno v zakysané smetaně?

Dále se naučíte, jak vařit morels v zakysanou smetanu. V tomto představení je pokrm ještě chutnější a aromatické, získávat neobvyklou krémovou notu a svůdnou kyselost. Pro extra pikantní a ostrost v konečné fázi kalení, můžete jídlo ochutnat jemně nasekaný nebo lisovaný česnek přes lis.

Složení:

Příprava

  1. Namočené a vařené víno se promyjí, pečlivě vymačkané a nalijí do pánvi z másla a rostlinného oleje zahřátého v pánvi.
  2. Smažte houby, pokud je třeba nalít olej, až do zčervenalosti, přidáme cibuli a hnědé na 15 minut, za míchání.
  3. Leží zakysanou smetanou a připraví jídlo na chuť.
  4. Uhasit více v zakysané smetaně po dobu 10 minut, hodit česnek dle přání, dát nádobí na strmé 5 minut pod víkem.

Jak si vařit brambory?

Studium receptů s dalšími, zvláštní pozornost je věnována možnosti brambor. Miska bude ohromit svou úžasnou kombinací chutí a úžasnou vůní. Hotová pochoutka se podává přidáním nakrájeného čerstvého kopru, petrželky a zelené cibule, která dodá jídlo extra čerstvost a jedinečné kouzlo.

Složení:

Příprava

  1. Připravte morels, pěšec s nakrájenou cibulí ve smažení, trochu si smažte.
  2. Přidejte loupané a nakrájené brambory a smažte nad mírným teplem, dokud nejsou plátky měkké.
  3. Na konci smažení, podsalivayut jídlo, pepř, míchat.
  4. Podáváme smažené s bramborami, bohatě ochucené nasekané zeleniny.

Polévka více - recept

Následující recept vám pomůže zjistit, jak správně připravit více pro první. Polévka z těchto hub je neuvěřitelně voňavá, bohatá a bohatá. Obohacená chuť horkých pálených plátků z vařené vepřové nebo šunky, rozkrájená a přidaná do vývaru. Jako výplň můžete použít umyté rýže, kukuřičný škrob nebo proso.

Složení:

Příprava

  1. Namočte nejméně dvě hodiny a vařte morel smaženou nakrájenou cibulí v rostlinném oleji, dokud světlo nevybledne.
  2. Ve vařící vodě položte brambory, promyjte rýži, vařte a vařte 15 minut.
  3. Přidejte praženou cibulku a cibuli, zakysanou smetanu, ochutnejte pokrm.
  4. Políbilo se polévkou v ohni dalších 5 minut, podávané se zeleninou.

Balení z vína

Smažené sýry jsou vždy vynikající a pokud jsou vyzdobeny ve formě kotletů, které se právě roztaví v ústech a vyzařují úžasnou vůni, pak si užijete způsob degustace lahůdek bez omezení. Chcete-li splnit recept potřebujete strouhaný bílý chléb, nejlépe včera, nebo dokonce lepší než tři dny.

Složení:

Příprava

  1. Maroko je namočené, vařeno v čisté slané vodě, umyté, stlačené a zkroucené v mlecím stroji spolu s namočeným mlékem a lisovaným chlebem.
  2. Smažeme nakrájenou cibuli v másle, rozložíme na hříbku, přidáme vejce, kořeníme, promícháme.
  3. Kuchařky nakrájejte, namočte je do zmačkané vaječné hmoty a pak do strouhanky a smažte do rostlinného oleje ve smažce, hnědou ze dvou stran.
  4. Podáváme kotletky horké s teplem s teplou a zakysanou smetanou.

Šalát z více

Následující recept na přípravu salátů a jemnosti zdobení chutného a lehkého občerstvení. V tomto případě jsou houby kombinovány s čerstvou šťovíkovou omáčkou, cibulí a zelenou cibulí a oblékají se olivami nebo jiným rostlinným olejem, z čeho vybírat. Je-li to žádoucí, může být kompozice doplněna o divoký česnek, který poskytne zvláštní pikantnost nebo doplní nakrájené cibulky.

Složení:

Příprava

  1. Příprava nálevu na salát začíná dlouhým namáčením ve slané vodě.
  2. Poté se umyté kousky vaří 25 minut, ponechá se vyčerpat a smažou se do oleje, dokud se nerozsvítí světlo.
  3. Nakrájejte cibuli a zeleninu, mícháme s opečenými houbami, sezoníme s máslem, sůl, zelenina, promícháme.

Jak nakládat více?

Marinované víno - recept je jednoduchý a nekomplikovaný, ale v tomto případě, stejně jako nikdy předtím, je třeba převzít odpovědnost za předúpravu hub. Vyprané vzorky namočené pár hodin, hodinová změna slané vody, pak pečlivě umýt a dvakrát vařil v nové části slané vody po dobu 10 minut.

Složení:

Příprava

  1. Když se zabýváte jak vařit víno, marinování je snadné. Připravené houby, oddělte a rozložte sterilní a suché sklenice.
  2. Pro marinádu vroucí vodou, přidáním vavřínu, pepře, skořice, pár puchýřů z květu a kyseliny citrónové.
  3. Nalévejte marinády v nádobě, zakryjte víkem a vložte do ledničky.

Jak vyschnout více?

Dále se naučíte vysychat doma. Pro sušení doporučujeme používat pouze klobouky a nohy namočit, vařit a aplikovat na výrobu houbových vajec nebo jiných občerstvení.

  1. Vyčištěné z kontaminace, houbové klobouky jsou nakrájeny na kusy, které jsou položeny jednou vrstvou na pergamenu.
  2. Obrobek lze umístit pod strop ve stínu na větraném místě nebo umístit do mírně otevřené pece o 40 stupních.
  3. Sušené víry mohou být konzumovány nejdříve 3 měsíce po sklizni a skladovány na suchém místě.

Jak zmrazit více?

Je mnohem praktičtější než zmrazení zimy. Obrobek vyrobený tímto způsobem může být kdykoli použit. Je zcela připraven k použití, stačí ji přidat do misky, kterou vyrábíte.

  1. Po dvou hodinách se promyje a namočí, houby se vaří 20 minut a nechá se vyčerpat.
  2. Můžete zmrznout jako jednoduše vařené a navíc smažené houby a umístit je do obalu nebo nádoby v mrazáku.