Ne každý miluje sladké a mnoho lidí musí sledovat postava. Rolls z bobulího pečiva s pikantní nádivkou mohou být podávány jako extra jídlo - místo chleba nebo zcela nezávislé na různých chutných nápojích. Můžete použít jako výplně:
- smažené s houbami z cibule;
- dušené zelí;
- zelí, zapečená vařenými vejci;
- vařené bílé ryby;
- mleté maso a další. Řekněte vám, jak pečeme pečivo s mletým masem - je to snadné.
Rollový tuk s masovou náplní
Složení:
- těsto zmrazené - 1 kg;
- mleté vepřové maso - 0,6 kg;
- cibule není velká - 1 ks;
- Máslo - 60 g;
- rajčata - 1 ks;
- sůl - 2 špetky;
- Čerstvě mletý pepř vonný - podle chuti;
- greeny - na chuť.
Příprava
Samozřejmě, nejprve je třeba připravit náplň tak, aby se ochlazovala, protože nemůžete zabalit horkou látku. Cibule jsou vyčištěny a rozdrceny co nejmenší. Maslo rozpustíme, lehce cinkujeme cibulí, přidáme mletí a za míchání mícháme, dokud mleté maso změní barvu. Zatím, můj, osušte ho a rozetřete na strouhák nebo rozmícháme mixér s mixérem. Mělo by být dostatečně šťavnaté, ale ne vodnaté. Přidejte rajčata na maso, sůl, pepř a guláš, míchání, dalších 5 minut. Pokud je zelená, můžete přidat pár větviček petržele a bazalky, ale to už je věc chuti. Když se náplň ochladila, vylijte těsto, rozdělte mleté maso a rolijte. Přemístíme ho do pekáče a pečeme 15-20 minut, protože náplň je téměř hotová.
A nezapomněli jsme na sladký zub. Následující recepty jsou pro vás.
Rolls z bafetového pečiva s jablky
Složení:
- jablka podzimních odrůd - 4 ks;
- těstovinová vločka - 1 balení (asi 1 kg);
- kuřecí vejce - 1 ks;
- olej "rolník" - 50 g;
- skořice - na chuť;
- cukr - 3-4 polévkových lžiček. lžíce.
Příprava
A opět, první věc, kterou děláme, je plnění. Můj a vysušte jablka, odstraňte kůru a nakrájíme na malé kostičky. Abychom neměli čas ztmavnout, okamžitě je spadneme do pánve na smažení olejem a jemně vysušíme, aby se trochu změkčily. 2 minuty stačí, poté v teplých jablkách přidáme cukr (to může být o něco více nebo mírně méně) a skořice. Vyklopte koláč, rozdělte chlazené nádivky, roli rolete a mazněte šlehaným vejcem, pečte po dobu 20-25 minut.
Roll s mákem z kávovaru
Složení:
- destičkové těsto - 0,8 kg;
- mak - nekompletní sklo;
- cukr - ½ šálku;
- olej "Farmář - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- mléko není bez tuku - ½ šálku.
Příprava
Jak již bylo uvedeno výše, nejprve připravíme náplň máku. V smaltované pánvi mléko nalijte a zahřejte, pak přidejte olej a cukr, promíchejte neustále, až se získá homogenní kapalina, poté vylijte mák a vařte po dobu 3 minut a neustále promíchejte hmotu. Ochlaďte a rozdělte z válcovaného pečiva. Složte rolku a pečte po dobu 20 minut.
Chcete-li vyrobit rolák z bábrového pečiva s tvarohem, prostě rozemlete dort s tvarohem (můžete jej smíchat s cukrem, jam, matice atd.), Roll a roll ruletu. Jednodušší se nestane.