Dnes doporučujeme, abyste se naučili, jak vyrobit lahodnou a trochu neobvyklou ovesné vločky z "Hercules". Takový kissel je navíc desetkrát užitečnější než obvykle: je výborným doplňkem stravy pro gastritidu , cholecystitidu a peptický vřed. A pro těhotné ženy, které trpí otoky a nesnesitelné pálení žáhy - ovesné vločky kissel je jen záchrana!
Zásluhy tohoto želé mohou být řečeny nekonečně, a tak se seznámíme s recepty pro jeho přípravu podrobně.
Jak připravit hustou želé z "Hercules" - recept na vodu
Složení:
- ovesné vločky "Hercules" (pro vaření) - 2,5 položek;
- pitná voda - 2 litry;
- sůl - 2/3 lžičky.
- bramborový škrob - 1 polévková lžíce. lžička (se skluzavkou);
- tekutý med - 3 lžíce. lžíce.
Příprava
Vločky se nalijí do hrnce s hustým dnem, nalijte je studenou pitnou vodou, přidejte sůl a vše vložte na přiloženou varnou desku. Když voda uvaří, snižte plyn na minimum, neustále míchat ovesné vločky a vařit je v tomto režimu po dobu půl hodiny. Vařené pudinkové kmeny přes jemné kovové síto a odlétá odtud někde 2/3 šálku. Poté přes stejné filtry otřete zbývající vařenou ovesné vločky ve stejné nádobě, do které byla tekutina vyprázdněna. Nalijeme vše do čisté pánve a znovu ji položíme na sporák. Ve sklenici s odlévaným želé, plně rozpustný škrob a nalijte ji přes prach do pánve, neustále míchat jeho obsah. Vařeno vařit, dokud se neztuhne, a poté položíme na misky a počkáme na chlazení. Na vrcholu tlustého ovseného želé se trochu vody zředí stovkou mililitrů vody s medem.
Jak rychle vařit ovesné vločky z "Hercules" - recept na mléko
Složení:
- ovesné vločky - 2/3;
- mléko (2,5% tuku) - 3 položky;
- cukr - 2 dezertní lžíce;
- škrob - 1 dezertní lžíce.
Příprava
Mléko zahřejte do horkého stavu a oloupejte v něm jen 20 minut. Poté krytku pokryjeme čistou gázou a takto mléko filtrujeme. Gáza s egrostem sbírá tašku a vytlačuje její obsah z obilovin do nádoby s mlékem. Nalijte půl sklenici tohoto mléka a zbytek je nastaven tak, aby se zahřál na sporáku po přidání cukru do něj. V nádrži rozpusťte potřebné množství škrobu a když se vaří mléko, které je na desce, pomalu zavádějte škrob do hrnce. Snižujeme oheň na minimum a dáváme želé z "Hercules", aby se nafukoval po dobu 4-6 minut.