Polotovary někdy pomáhají i ty nejzkušenější ženy v domácnosti, které nemají vždy volný čas stál na kachle po dlouhou dobu, takže oběd nebo večeře. Dnes vám řekneme, jak vařit v troubě klobásky pro smažení.
Recept na klobásy pro smažení v troubě
Složení:
- červené suché víno - 185 ml;
- syrové klobásy - 6-7 kusů;
- cibule - 225 g;
- rostlinný olej;
- olivový olej - 45 ml;
- koření.
Příprava
Smažeme pánvi s rostlinným olejem, zahřejeme, položíme klobásy a smažíme je několik minut. Cibule jsou vyčištěny a nasekány tenkými polotovary. Pak je lehce opečte olivovým olejem v jiné pánvi. Ve tvaru nalijte červené suché víno, položte cibuli a posypeme na chuť s kořením.
Osušené domácí klobásy rozložíme nahoře a troubu pošleme do trouby asi 35 minut.
Klobásy pro smažení v peci s bramborami
Složení:
- mladé brambory - 315 g;
- domácí klobásy - 3 kusy;
- přírodní jogurt - 135 ml;
- koření;
- sýr - 85 g.
Příprava
Pro vaření smažených klobás, první věcí je trouba zapálit a nechat ji ohřát na teplotu 185 stupňů. Brambory se umývají, čistí a nasekají na velké plátky. Pak ho vložte do formy a posypeme kořením na ochutnávku. Na vrcholu rozdělte domácí klobásy, propíchněte je jehlou a nalijte jogurt. Myčku utáhněte fólií a vložte ji do trouby po dobu 40 minut. Po odstranění fólie pokrmem hustě posypeme strouhaným sýrem a znovu pečeme, až se roztaví.
Klobásy na smažení v peci se zeleninou
Složení:
- domácí syrové klobásy - 605 g;
- brambory - 505 g;
- mrkev průměr - 65 g;
- žárovka - 65 g;
- lilek - 55 g;
- Bulharská paprika - 65 g;
- rajčata - 5 ks;
- rostlinný olej - 40 ml;
- koření.
Příprava
Cibule a mrkev jsou zpracovány, melenkoe řezané a oříšené v rostlinném oleji až do ruddy. Lilek a paprika jsou vyčištěny, velké drtě a rajčata řezané na plátky. Pečeme brambory, nakrájíme slámy a smažíme odděleně v rostlinném oleji. Nyní přemístíme zeleninu do pekáče, posypeme kořením, posypeme olejem a promícháme. V klobásách děláme několik průrazů a rozdělíme je mezi zeleninu. Pošleme nádobí do trouby ohřáté na 190 stupňů a pečeme po dobu 35 minut.