Křídla v medové omáčce - nádherné všestranné jídlo pro domácí večeři, slavnostní hody nebo podávání piva. Vlastnosti použité marinády vytvářejí neobvyklý kontrast chuťových kombinací a přispívají k rudé, ústa-zalévat kůry.
Jak vařit křídla v medové omáčce?
Chcete-li vařit kuřecí křídla v medové omáčce, nemusíte být zkušený kuchař s množstvím kulinářských schopností. Potřebujete dodržovat pokyny vybraného receptu a pamatujte si na následující:
- Kuře je nutné před dalším zpracováním opláchnout a vysušit.
- Je-li to žádoucí, jsou křídla odstraněny z extrémního falanga a vyříznuty na kloubu.
- Masová sezóna s kořením, kořením, marinádou a nechte je namočit.
- Marináda pro křídla s medem podporuje rychlejší zhnednutí výrobků, takže je třeba řídit proces smažení nebo pečení, aby nedošlo k pádu.
Kuřecí křídla v medové hořčičné omáčce
Při výběru možnosti rychlé, cenově dostupné a chutné večeře použijte níže uvedená doporučení a připravte kuřecí křídla marinovaná v medu a hořčici. V této marinádě se kuře získává v měřítku pikantní, aromatická, sladká medová poznámka a rustikální kůra.
Složení:
- kuřecí křídla - 1 kg;
- sójová omáčka - 70 ml;
- med - 1 polévková lžíce. lžíce;
- hořčice - 1 čajová lžička;
- česnek - 3 zuby;
- citronová šťáva - 1 lžička.
Příprava
- Smíchejte všechny přísady pro marinády a připravte je na připravené křídla.
- Nádobu nechte marinovat v chladničce několik hodin.
- Pečte křídla v medově-hořčičné omáčce v troubě při 200 stupních 40 minut.
Křídla v sójové omáčce s medem
Překvapivě měkké, šťavnaté a jemné jsou křídla v medově sójové omáčce v rukávu. Používáním přídavné přísady marinádové pomerančové šťávy, česneku a aromatických koření je možné získat v každém ohledu ideální pikantní chuťovou paletu. Nádobu lze podávat se zeleninou nakrájenou nebo doplněnou ozdobou.
Složení:
- kuřecí křídla - 1 kg;
- sójová omáčka - 100 ml;
- med - 2,5 lžíce. lžíce;
- Curcuma a paprika - 1 čajová lžička;
- česnek - 3 zuby;
- pomerančový džus - 40 ml;
- mletý černý pepř.
Příprava
- Smíchejte všechny součásti v přístroji ze seznamu.
- Připravenou směs naplňte správně připravenými křídly, důkladně promíchejte a otřete marinádu.
- Po několika hodinách nebo za den posuňte křídla do rukávu, vázat hrany a propíchnout film zhora na několika místech.
- Pečte křídla v medové omáčce po dobu 50 minut při 200 stupních.
Křídla v rajčatové medové omáčce
Jednoduché a nekomplikované jídlo, jehož recept je uveden níže, je rychle vyroben a produkuje nejjemnější dojmy. Křídla s rajčaty v medové omáčce, pečené v troubě, budou ideálně doplnit bramborovou oblohu nebo se stane chutnou svačinou pro podávání piva. Prvních 30 minut křídel je pečeno pod fólií a zbytek času bez ní.
Složení:
- kuřecí křídla - 1 kg;
- rajčatová omáčka a med - 100 g;
- sůl a pepř - 2 čajové lžičky;
- červená paprika - 1 čajová lžička.
Příprava
- Smíchejte v misce s rajčaty, medem, solí, černým a červeným pepřem.
- Třepejte výslednou směs křídel, nechte několik hodin marinovat.
- Pečte křídla v medové omáčce v troubě při 180 stupních 50 minut.
Křídla na východě s medem
Příští recept na křídla s medem vám umožní připravit pokrm s orientálním přízvukem. Požadovaný výsledek se dosáhne přidáním kari a směsi chmelových mandlí do marinády. V receptu se jako kapalná složka používá pomerančový džus, který lze v případě potřeby jednoduše nahradit vodou nebo polosladkým vínem.
Složení:
- kuřecí křídla - 1 kg;
- pomerančová šťáva - 250 ml;
- med - 2 lžíce. lžíce;
- kari a chmel-suneli - 2 lžíce každý;
- česnek - 2 zuby;
- sůl, pepř.
Příprava
- Smíchejte všechny přísady marinády a namočte připravené křídla do ní několik hodin.
- Vyjměte nakládané kuřecí části z kořeněné kapaliny, osušte a pečte ve tvaru, dokud nebude vařený a rudý na 190 stupňů.
- Serve hotové křídla v medové omáčce, která zůstala po moření. Vylije se do pánve a vaří na pár minut.
Pikantní kuřecí křídla s medem
Další recept na kuřecí křídla s medem pro milovníky ostrosti. Hořká chuť pepře je poněkud změkčená medovou sladkostí a současně je zdůrazňována zázvorem a česnekem. Pokud je to žádoucí, může být závažnost poněkud snížena, což snižuje množství chilli používané v receptu.
Složení:
- kuřecí křídla - 1 kg;
- podložka chilli - 1 ks;
- Prášek chilli a strouhaný zázvor - 1 čajová lžička;
- med - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 20 ml;
- mletý česnek - 2 zuby;
- kůra vápna, koriandr.
Příprava
- Chili punč je jemně nakrájený, smíchaný se zbývajícími přísadami marinády.
- Zrušte výslednou směs křídel a nechte marinovat několik hodin.
- Pečte křídla v horké omáčce v mikrovlnné troubě po dobu 50 minut při 190 stupních.
Křídla v medově-česnekové omáčce
Aromatické, rudé a chutné jsou pečené křídla s medem a česnekem. Dokonce aniž se uchýlíte k předběžnému marinování, podobným způsobem můžete připravit lahodné občerstvení na pivo nebo chutné pokrmy pro přílohu na večeři. Nicméně, pokud to čas dovolí, nenechte si ujít příležitost nechat maso namočit.
Složení:
- kuřecí křídla - 1 kg;
- česnek - 6 zubů;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- med - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sójová omáčka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 20 ml;
- sůl, pepř, byliny.
Příprava
- Připravené křídla jsou slané, pepřované, ochucené bylinami, v oleji.
- Smíchejte majonézu, med, sójovou omáčku a mletý česnek a namažte křídla směsí získanou shora.
- Okamžitě nebo po nějaké době umístěte nádobu do předehřáté trouby a pečte 50 minut při teplotě 200 stupňů.
Křídla v medové omáčce v pánvi
Neméně lahodné jsou křídla v medové sojové omáčce ve smažce. Kuře v tomto případě, zpočátku smažené až do červené, a pak položí přísady omáčky, což nejen dá požadovanou chuť masa, ale také přispěje k získání ruddy, bohaté kůry.
Složení:
- kuřecí křídla - 0,5 kg;
- česnek - 2 zuby;
- sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- med a rajčatová pasta - každé 2 lžíce. lžíce;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 100 ml;
- sůl, pepř.
Příprava
- Kuřecí křídla, nakrájíme na kloub a spustíme do pánve.
- Slané trochu masa, pepře a hnědé na vysokém ohni.
- Posypte červené kuře s citrónovou šťávou, přidejte nakrájený česnek, promíchejte.
- Pak položte rajče, med a nalijte sójovou omáčkou.
- Mícháme obsah pánve na smažení a smažeme, dokud se nerozpustíme a neustále se mícháme.
Kuřecí křídla v medové omáčce v multivarku
Neuvěřitelně chutné kuřecí křidélka s medem mohou být připraveny multivárním zařízením. Pokud je to žádoucí, může být složení marinády rozšířeno přidáním sójové omáčky pro bohaté barvy a chuť a česnekem pro pikantnost a vůni. Bez zohlednění doby marinování bude proces vaření trvat déle než hodinu.
Složení:
- kuřecí křídla - 0,5 kg;
- med - 2 lžíce. lžíce;
- rajská omáčka - 100 g;
- koření pro drůbež - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 40 ml;
- sůl, pepř.
Příprava
- Pták je slaný, pepřový, třen s kořením, namazán se směsí rajčat a medu, ponechán pár hodin.
- Smažte marinované křídla po částech po dobu 15 minut.
- Položte červené kuře do misky, nalijte zbytky marinády a vařte na "Quenching" 40 minut.