Masové pánve s bramborami jsou skvělou volbou pro ty, kteří chtějí vařit příjemné a zároveň vydatné jídlo. Takový pokrm ocení dospělí i děti. A tady je, jak připravit masovou kastrolku s bramborami, řekneme ti to teď!
Recept na maso hrnce se brambory
Složení:
- brambory - 950 g;
- masové domácí mleté maso - 650 g;
- cibule - 55 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- sýr - 220 g;
- zakysaná smetana - 55 ml;
- majonéza - 55 ml;
- rajče - 100 g;
- koření - chuť.
Příprava
Brambory jsou umyté, vyčištěny a vyřezány do tenkých kruhů. Zpracováváme žárovku, nakrájíme poloviční kroužky a vylijeme ji do brambor. Solim, pepřová zelenina na chuť, přidejte majonézu a promíchejte. Vložíme rostlinnou hmotu na spodní část formy a vyrovnáme ji. Maso se umylo, sušilo a zalomilo mlecím strojem na maso. Přidejte zbývající cibuli do připraveného mletého masa, stlačte lis česneku a kořením. Masovou hmotu rozdělíme na další vrstvu a pokryjeme ji rajčaty, nakrájenými tenkými plátky. Rozemlejte kyselou smetanu a posypeme masovou kastrolkou bramborovým strouhaným sýrem. Teď pošleme obrobek do předehřáté pece a pečeme po dobu 45 minut, pokrytou fólií. Několik minut před připraveností odstraníme fólii, aby se sýrová kůra trochu hnědla.
Masové kastrolování se žampiony a bramborami
Složení:
- brambory - 400 g;
- Cibule - 110 g;
- rostlinný olej - 55 ml;
- koření - chuť;
- mleté vepřové maso - 245 g;
- voda - 2 lžíce. lžíce;
- sýr - 120 g;
- čerstvé žampiony - 110 g.
Naplnit:
- zakysaná smetana 10% - 35 ml;
- majonéza - 40 ml;
- vejce - 1 kus;
- mléko - 110 ml;
- sůl - podle chuti;
- česnek - 1 zub.
Příprava
Žárovka je vyčištěná, jemně rozkrájená a smažená s houbami, plátkem, vyhřívaným olejem,