Křen je nenáročný a velmi obyčejný rostlina, jehož příbuzní jsou zelí, hořčice , ředkvička. Významná výhoda potřebných a užitečných vlastností křenu proti kontraindikaci přispěla k nárůstu popularity ochucování kořene nejen mezi obyvateli našich zeměpisných šířek, ale i na celém světě.
Výhody, poškození a kontraindikace kořenu křenu
Hlavní užitečné prvky a látky v křenu nejsou soustředěny v listech, které se však používají pro konzervování, ale v kořenech. Šťavnatá tkáň kořene této populární rostliny je nasycena esenciálními oleji, phytoncides, vitamíny, minerálními prvky a organickými sloučeninami.
Nejoblíbenějším křenovým kořením je strouhaný kořen, který je smíchán s nakrájenými rajčaty nebo červenou řepou. Poslouží to na maso a rybí pokrmy. Koření kořenu křenu je přínosné pro beriberi (vitamín C v křenu je mnohem víc než v citrusovém ovoci), nedostatek chuti k jídlu, pomalý metabolismus, nachlazení, tonzilitída. Prchavé látky kořenu křenu mají baktericidní účinek a alylický hořčičný olej má dobrý účinek na zahřátí, zvláště cenný při radikulitidě, neuralgii a bolesti svalů.
Kontraindikovaný křen s netolerancí aktivních složek, onemocnění ledvin a jater, během těhotenství a laktace. Pro ostatní lidi je chřest křenu škodlivý jen v příliš mnoho. Pokud se s ním příliš přenášíte, může dojít k roztržení a kašli, bolesti v žaludku se objeví, tlak se zvýší. Dlouhodobé vystavení kořenové buničině kože na pokožce může způsobit těžké popáleniny.
Používání křenu pro ženy
Vzhledem k tomu, že křen zlepšuje motilitu střev, použití této koření pomáhá ženám udržovat harmonii a krásu. Existují dokonce i recepty na hubnutí pomocí kořenů této užitečné rostliny.
Chcete-li snížit chuť k jídlu, odborníci na výživu doporučují tinkturu z kořenu křenu s medem. Chcete-li vařit, budete potřebovat 200 g strouhaného kořenu křenu, který musí být převeden na termosku a nalijte 1 litr vroucí vody. Po 24 hodinách by měla být tinktura filtrována, nalit do ní 100 g přírodního kapalného medu a promíchat. Udržujte tento nástroj, který potřebujete
Zkuste a oloupaný salát s křenem: rozemlete 200 g zeleru, velké jablko a 50 g křenu, nalijte salát s kefírem nebo sušeným mlékem. Je tu takový salát, který potřebujete k večeři, aniž byste přidali jiné produkty.
Křen bude také pomáhat s těžkou celulitidou . 100 g strouhaného křenu se sklenicí kapalné ovesné kaše a lžíce zakysané smetany. Výsledná směs se používá pro anticelulitidové zábaly, ale nezapomeňte, že směs nemůžete udržet na pokožce déle než 20 minut. Tento postup je kontraindikován pro křečové žíly.