Lazy zelí rohlíky nejsou nižší než chuťové charakteristiky klasické verze nádobí, ale jsou připravovány jednodušší a rychlejší, eliminovat potíže spojené s přípravou listů a vytváření obálek. Při správné přípravě jsou výrobky velmi chutné a mohou být podávány na libovolném stole.
Jak vařit líně zelí rolích?
Lazy zelí rolky jsou recept, který nevyžaduje zvláštní znalosti nebo dovednosti v kulinářské podnikání, a je vyroben z cenově dostupných a jednoduchých produktů.
- Miska je připravena z mletého masa, doplněná o rýži, cibuli, jinou zeleninu a koření.
- Nepřekonatelnou součástí nádobí je zelí. V líné verzi jsou zeleninové listy zpravidla mleté a zasahují do mletého masa nebo vrstvené jinými přísadami.
- Z mletého masa se zelí tvoří podlouhlé plněné zelí nebo často prostě nechte hmotu tak, jak je, a vyhoďte do suté pánve na sporáku, vařte v troubě nebo multivark a přidávejte omáčku.
- Podáváme lazy zelí rohlíky se zakysanou smetanou.
Recepty na ležérní zelí a mleté maso
Jednoduché lazy zelí s mletým masem se připravují bez přidání rýže, což nejen zjednodušuje a urychluje proces, eliminuje potřebu vaření obilovin, ale také poskytuje příležitost vyzkoušet více uspokojující a výživné jídlo. Aby bylo zelí měkčí a pružnější, je po řezání nakrájené a lehce hněté.
Složení:
- zelí - 1 kg;
- silové maso - 1 kg;
- vejce - 2 kusy;
- mouka - 1 sklo;
- Bulharská paprika, cibule a mrkev - 1 ks;
- rajčatová šťáva - 700 ml;
- zelená - 1 svazek;
- česnek - 1 zub;
- olej - 50 ml;
- sůl, cukr, vavřín, pepř.
Příprava
- Shirku jemně zelí, hněte se s rukama a pak se přemísti do mléka, přidá poloviny nakrájené cibule, vejce, sůl, pepř.
- Z přijaté hmotnosti formu obdélníkové kotletky, panize je v mouce, smažte v oleji ze dvou stran, přesunout do hrnce.
- Smažte cibuli s mrkví a paprikou, přidejte rajčatovou šťávu, koření, sůl, cukr, zeleninu, česnek, nalijte omáčku lezoucí zelí zelí zelí.
- Podložte pod víkem po dobu 30 minut.
Lazy zelí rolky - recept s rýží
Lazy zelí, rýže a mleté maso se stejně snadno připravují. Speciální recept je navíc k základně pro produkty vařené před poloprostorovou připraveností rýže. Můžete použít jakýkoli druh obilovin. Je-li to žádoucí, pro šťavnatost a další chuť je plnka doplněna solenou zeleninou.
Složení:
- zelí - 1 kg;
- síla - 600 g;
- rýže - 150 g;
- vejce - 1 kus;
- cibule a mrkev - 2 ks;
- rajčatová šťáva - 1 l;
- zelená - 1 svazek;
- česnek - 2 zuby;
- olej - 50 ml;
- sůl, cukr, vavřín, pepř.
Příprava
- Vařte rýži a nakrájejte zelí.
- Smažte cibuli s mrkví, polovinu porce smícháme s mletým masem, rýží a zelím a přidáme vajíčko.
- Z přijaté váhy z ležérních zelí rohlíků, smažte je v oleji.
- Do zbývajícího pečiva přidejte šťávu, přidejte k varu, přidejte koření, česnek, zeleninu, sezamujte s omáčkou, naplňte ji rudými polotovary a dejte ji na 30 minut.
Lazy plněné zelí
Dietní a lehká verze vašeho oblíbeného jídla - lazy zelí rohlíky s kuřecím masem , které lze vařit s rýží nebo bez ní, a bez ní. Jemná chuť produktů může být plná pikantnosti, přidáním česneku k nádivce a ochucení hodně suchých bylin. Jako omáčka v tomto případě, směs rajčat se zakysanou smetanou.
Složení:
- zelí - 1 kg;
- kuřecí filet - 1 kg;
- vejce - 2 kusy;
- cibule a mrkev - 1 ks;
- mouka - 1 sklo;
- rajčatová pasta a zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- voda - 1 l;
- česnek - 3 zuby;
- Italské byliny - 2 špetky;
- olej - 50 ml;
- sůl, cukr, vavřín, pepř.
Příprava
- Nakrájeme kuřecí filetu a zelí, mícháme, přidáme vejce, pár stroužků česneku, byliny, sůl, pepř.
- Ozdobou zelných kotoučů, pěstí je v mouce, hnědou je v oleji.
- Projíždějte cibulí s mrkví přidat těstoviny, zakysanou smetanu, vodu, koření a česnek.
- Nalijte omáčku líně z kuřecího zelí, zatřeme pod víkem 30 minut.
Lazy zelí rolí v omáčce z kyselé smetany
Jemné chuti jsou vařené lazy zelí v roláku nebo kastrolu v kysané smetaně. Zakysaná smetana se s výhodou používá s vysokým podílem tuku, zředěným sklenicí vařené vody. Osušku můžete ochucovat kořením podle vašeho vkusu, sušenou nebo čerstvě nakrájenou zeleninu.
Složení:
- zelí - 800 g;
- silové maso - 700 g;
- vejce - 2 kusy;
- cibule a mrkev - 2 ks;
- zakysaná smetana - 500 g;
- voda - 1 sklo;
- česnek sušený - 1 čajová lžička;
- sušené nebo čerstvé bylinky - podle chuti;
- olej - 50 ml;
- sůl, cukr, vavřín, pepř.
Příprava
- Pro omáčku smíchejte smetanovou smetanu s vodou, bylinkami, sůlmi a kořením podle chuti, přidejte česnek.
- Skartace zelí, smíšené s mletým masem, vejcem, kořením.
- Zelí rohlíky, smažte do oleje.
- Produkty přeneste do hrnce a nalijte omáčkou.
- Jednoduše uvařte laciným lahodným zelným válcem po dobu 30 minut pod víkem.
Postavené líné zelí
Další recept na líné zelí zelí rolí se provádí bez masa a jiných živočišných produktů, které vám umožní podávat pokrm v posteli nebo zahrnout menu vegetariánů. V tuku v produktech, přidejte vařené a nakrájené jemně houby, které dodávají extra chuť a výživnou hodnotu.
Složení:
- zelí - 500 g;
- houby - 400 g;
- kulatá rýže - 1 sklo;
- cibule a mrkev - 2 ks;
- rajčatová pasta - 30 g;
- voda - 2 šálky;
- česnek sušený - 1 čajová lžička;
- kečup a majonéza chudé - 150 g;
- olej - 50 ml;
- sůl, cukr, koření, mouka.
Příprava
- Smíchejte nakrájené zelí a žampiony s vařenou rýží, těstovinami a poloviční částí smažených cibulí a mrkve.
- Formujte zelné kotlety, chlejte je do mouky, smažte ze dvou stran a položte je do hrnce.
- Mix majonézy, kečup s česnekem, zředěte vodou, nalijte směs líně zelí rolí bez masa, dejte je na 30 minut.
Lazy zelí válečky - recept v troubě
Mimořádně lahodné zelí v peci s omáčkou z rajčat a zakysané smetany. Pro omáčku můžete vezmout strouhané čerstvé nebo ve vlastní šťávě, nebo je nahradit zředěnou rajčatovou pastou, hotovou omáčkou nebo zředěným kečupem. Formulář před pečením s omáčkou s víkem nebo fólií.
Složení:
- zelí a mleté maso - 500 g;
- rýže - 0,5 šálku;
- mrkev - 1 kus;
- vejce - 1 kus;
- cibule - 2 kusy;
- rajská omáčka - 700 ml;
- zakysaná smetana - 200 g;
- sůl, pepř, strouhanka, koření.
Příprava
- Smíchejte mleté maso, nakrájené zelí a cibuli, vařenou rýži s vejcem a kořením.
- Uvaříme zelné kotlety, pečeme na strouhanku, ve tvaru, pečeme 20 minut při 200 stupních.
- Nalijte výrobky se směsí rajčatové omáčky se zakysanou smetanou, cibulí a mrkví, pokračujte v pečení po dobu 40 minut.
Velmi líné zelí válečky - recept
Eleanor a rychle připravit velmi líné zelí rolí. V tomto případě ani nemusíte vytvářet mletý materiál: nakrájené masové polévky smíchané s kapustou a omáčkou. Pokud nezohledňujete vizuální rozdíl mezi jen línou a velmi líným místem, výsledek je totožný.
Složení:
- zelí a mleté maso - 700 g;
- rýže - 0,5 šálku;
- cibule a mrkev - 2 ks;
- rajčata - 3 ks;
- česnek - 2 zuby;
- olej - 50 ml;
- sůl, pepř, koření.
Příprava
- Cibule je smažená cibule s mrkví.
- Přidejte mleté maso, koření, smažte s mícháním, přidejte trochu vody.
- Položte zelí, smažené rajčata, koření česneku a posypte jídlo až do měkkosti zeleniny.
- Přidejte vařenou rýži, promíchejte a zahřejte 5 minut.
Lazy zelí rolí s perleťovým ječmenem
Neméně jednoduchá je příprava líně zelí rolí s vařeným perličkovým ječmenem. Nádobu lze připravit přidáním mletého hovězího masa a nahradit ho zapečenými houbami, což je ideálně lichotivé. Velmi chutné ovoce se získává, pokud je část zelí nahrazena červeným zelím.
Složení:
- zelí a mleté maso - 800 g;
- perlový ječmen - 1 sklo;
- cibule a mrkev - 2 ks;
- rajčatová pasta - 70 g;
- česnek - 1 zub;
- olej - 50 ml;
- sůl, pepř, koření.
Příprava
- Smažte cibuli a mrkev.
- Přidejte mleté maso, smažte na 5 minut, položte zelí.
- Vmasírujte do pasty, přidejte sklenici vody, koření, dušte 30 minut.
- Položili vařený ječmen, nechali jídlo ještě dalších 5 minut.
Jak vařit líně zelí v rolách?
Chutné a šťavnaté líné zelí rolí v pánvi , pokud je vaříte podle následujícího receptu. V tomto případě je mleté maso s rýží, zeleninou a plátky zelí vrstvené vrstvami a během procesu kalení se nemíchají. Je důležité, aby nádoba byla pevně zakryta víkem a aby se snížilo množství tepla na minimum.
Složení:
- zelí a mleté maso - 500 g;
- rýže - 70 g;
- cibule a mrkev - 2 ks;
- rajčatová pasta - 70 g;
- voda - 2 šálky;
- olej - 50 ml;
- sůl, pepř, koření.
Příprava
- Mleté maso se smíchá se surovou rýží, mrkví a cibulí, ochucené a položené s vrstvami nakrájené zelí v pánvi s máslem.
- Nalejte obsah ochucené směsi vody a pasty a vařte pod víkem po dobu 40 minut.
Lazy zelí rolky jsou recept v multivariační
V rajčatové omáčce připravte lazy zelí válečky zvlášť snadno pomocí multivark. A můžete vyrobit předměty ve formě podlouhlých polotovarů, předem si je vyprážet na "pečení", nebo jednoduše položit základnu misky do misky a rozložit s přidáním omáčky až do připravenosti na obilí a zelí.
Složení:
- zelí a mleté maso - 500 g;
- rýže - 100 g;
- cibule a mrkev - 2 ks;
- rajčatová pasta - 70 g;
- zakysaná smetana - 60 g;
- voda - 1 l;
- olej - 30 ml;
- Sušený česnek - 1 čajová lžička;
- sůl, pepř, koření.
Příprava
- Zelí se mísí s mletým masem a rýží, kořeněné, rozložené do misky, nalejte olej na dno.
- Smíchejte pastu, kysanou smetanu a vodu, přidejte česnek, kořením a naplňte směs obsahem vícesměrového vysílání.
- Zapněte funkci "Pečení" po dobu 1 hodiny a potom nechte nádobu na "teplejší" dobu dalších 15 minut.
Lazy pálenou zelí
Pokud existuje touha dostat nejvíce dietní verzi pokrmu, pak budou vařené líné zelí rolí v multikarque být vhodný pro tento účel, jak je to možné. Následující recept se provádí bez přidání rýže, která může být v případě potřeby vařena, dokud nebude připravena a smíchána do základny produktů.
Složení:
- silové maso - 500 g;
- zelí - 300 g;
- cibule a mrkev - 1 ks;
- vejce - 1 kus;
- zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, pepř, koření.
Příprava
- Jemně nakrájené zelí smíchané s mletým masem, cibulí, vejci a strouhanou mrkví.
- Sezona maso, přidejte kyselou smetanu, vyzdobte zelí rožky, položte na roštu.
- Zapněte režim "Steam", přidáním vody do misky, přípravě jídla po dobu 40 minut.