Mořská kala, nebo, jak se také nazývá, řasa je hnědou poživatelnou mořskou vodou, která byla od nepaměti spotřebována. V současné době je to docela populární produkt, který je především známý vysokým obsahem jódu.
Složení
Laminaria je přirozeným zdrojem nejcennějších a nenahraditelných látek, ale množství vitamínů v mořském kale závisí na tom, jakou vodu, při jaké teplotě a osvětlení rostou tyto řasy. Nicméně bez ohledu na podmínky růstu produkce řas obsahují:
- vitamíny A, B, C, E, D;
- mikroelementy;
- aminokyseliny;
- rostlinná vlákna;
- polysacharidy;
- polynenasycené mastné kyseliny;
- algináty.
Výhody mořského zelí pro člověka
Dnes jsou hnědé řasy prodávány čerstvé, sušené, konzervované, nakládané, ale které mořské kale je užitečnější již dlouho známo. Všechny nejvíce hojivé vlastnosti patří čerstvé a sušené řasy.
Laminaria se může pyšnit množstvím jódu, který pomáhá odstraňovat z těla těžké kovy, strusky, toxiny a radionuklidy.
Hnědá řasa je druh přirozeného projímadla, proto slouží jako vynikající lék na chronickou zácpu. Použití tohoto mořského produktu obnovuje metabolismus a vytváří trávicí systém.
Užitečné vlastnosti mořských plodů jsou neocenitelné pro nervový systém. Pokud pravidelně užíváte sušenou sušenku v prášku, můžete se snadno vyrovnat se stresem a depresivním stavem a také zvýšit duševní a fyzickou aktivitu.
Řasy pomáhají posilovat srdeční sval, udržují tón cév, snižují hladinu cholesterolu a zvyšují hemoglobin. Pravidelné používání tohoto mořského produktu zabraňuje vzniku problémů s kardiovaskulárním systémem. Aktivně užívaná řasa a při léčbě anginy pectoris, každou hodinu klokta s infuzí sušených mořských řas. Také známá je cenná schopnost mořského kala v normalizaci funkcí štítné žlázy, a dokonce i při léčbě endemických chlupů.
Vědci již dlouho prokázali, že řasa je vynikajícím nástrojem pro léčbu onemocnění žen, jako je neplodnost, eroze děložního hrdla atd.
Zahrnuje mořské zelí v každodenní stravě , varuje vaše tělo o výskytu četných onemocnění a obecně posiluje imunitu.
Škody na mořském květu
Navzdory všem užitečným vlastnostem mořských plodů má poměrně velké omezení pro stravování. Zde jsou případy, kdy je laminaria kontraindikována, pokud:
- nesnášenlivost jódu;
- onemocnění štítné žlázy;
- alergické reakce;
- jakékoli onemocnění ledvin;
- tuberkulóza;
- nefrit;
- akné;
- furunkulóza;
- chronická rýma.
Obvykle v konzervách a nakládaném mořském zelí dodávají výrobci různé sladidla, barviva, příchutě a glukonát sodný a taková sada může způsobit těžký průjem nebo vyvolat výskyt vyrážky v celém těle. Abychom se vyhnuli takovým negativním důsledkům, měli bychom potravu užívat pouze čerstvou nebo sušenou laminárií, která naopak posílí zdraví, obohatí tělo o nejdůležitější a užitečnější mikroelementy a ochrání před různými onemocněními.