Pokud máte chuť na bílý chléb, ale musíte mít dietu ze zdravotních důvodů nebo zhubnout, zkuste pita chléb se sýrem v pánvi. Toto jídlo pochází z Kavkazu nejen nahradí vaše pečivo, ale bude také plnohodnotným snackem, který budete moci vařit bez velkého času a úsilí. Navíc tento nekvašený bílý chléb dokáže dokonale regulovat vyvážení sacharidů v těle.
Pita chléb se sýrem a vejcem v pánvi
Na snídani není třeba dělat tradiční omeletu. Jeho nádherná náhražka, kterou lze bezpečně dát i dětem, bude arménská lavash se sýrem a vajíčkovým nádivkem, vařená v pánvi. Toto jídlo má úžasně jemnou a jemnou chuť.
Složení:
- lavash tenký - 3 listy;
- vejce - 3 kusy;
- krabové tyčinky - 95 g;
- sýr - 75 g;
- Máslo.
Příprava
Řezu pita chleba na malé kousky tak, aby se vešli do pánve. V hluboké misce nalijte trochu vody a trochu sůl. Rozpusťte kousek másla v pánvi na středním ohni. Ponořte pita do slané vody, nechte ji vypustit a nechte tento nekvasený chléb v pánvi s máslem. Když je dolní část lavasu lehce zbarvená, poraďte vejce a rozetřete ji lžící přes povrch listu.
Poté, co je bílý protein, posypte talíř strouhaným sýrem a jemně nakrájenými krabovými tyčinkami a smažte na 5-10 minut. Jemně otočte lavash a nechte ho asi pět minut na ohni - pak bude nádobí obzvláště svěží. Když je sýr úplně roztaven a vajíčko je hotové, odstraňte svačinu z ohně a přetáhněte ho pomocí role nebo obálky. Velmi dobře v takovém pita chleba v pánvi si můžete dát sýr.
Lavash s klobásou a sýrem v pánvi
Existuje jedna lavash užitečná, ale ne příliš vysoká v kaloriích. Pokud dáváte přednost výdatnému výživnému jídlu, bude mít tento pokrm k soudu a jako lahodnou snídani a jako užitečné občerstvení po celý den. Nezapomeňte však, že klobása by měla být vysoce kvalitní.
Složení:
- lavash - 2 kusy;
- petržel - 1 svazek;
- vařená klobása nejvyšší kvality - 200 g;
- tvrdý sýr - 175 g;
- olivový olej - 35 ml;
- koření.
Příprava
Každý list pita chleba se prořízne 3-4 pásy. Měli by být dostatečně dlouhé. Smažte tvrdý sýr velkým struhadlem a nakrájejte klobásu na malé kostičky. Zelení (petržel) také jemně nakrájíme. Na pásku lavash, který se odklonil od okraje 1 cm, rozetřete tenkou vrstvu klobásy, strouhaného sýra a petrželky. Posypte nějakým kořením, který se vám líbí. Vytvořte kotouč lavashového kotouče, který obaluje jeho okraj na dně. Tento recept na pita chléb se sýrem na pánvi je velmi jednoduchý, takže vše, co musíte udělat, je pražení rolí na obou stranách v dobře vyhřívaném pánev s rostlinným olejem. Nezapomeňte zavřít pánvi s víkem. Příprava trvá nejdéle 5-10 minut.
Pita chléb se sýrem a zeleninou v pánvi
Vždy můžete kombinovat chutné s užitečným, a takový předkrm dokazuje to. Toto jídlo vám nejen dodá energii po celý den, ale také pomáhá saturací těla užitečnými látkami díky přítomnosti zeleně - petržel, kopr, fenykl atd.
Složení:
- Arménská lavash - 3 kusy;
- greeny - 45 g;
- máslo;
- česnek - 2 zuby;
- rostlinný olej - 25 g;
- Suluguni - 90 g;
- sůl, koření;
- černý pepř.
Příprava
Umyjte a jemně nakrájejte zeleninu. Osušte česnek, vyjměte střed a projděte ho lisem. Chladené máslo a sýrový rošt. Pokud je olej měkký, lze ho jednoduše smíchat s strouhaným sýrem. Sůl smícháme a přidáme koření (papriku, kari, koriandr, ziru atd.). Budou dát pita chléb se sýrem, smažený ve smažení, zvláštní jedinečnou chuť.
Umístěte náplň na list pita chleba, který byl předtím rozřezán na čtverečky. Sklopte je obálkami nebo trojúhelníky a mažete z rostlinného oleje. Smažte arménskou lavaš v pánvi na obě strany po dobu 5-10 minut, pravidelně ji otočte.