Kuřecí salát je vynikající nízkokalorická, ale zároveň velmi výživná jídla. Pro jeho přípravu použijte kuřecí bílé maso, které je smícháno s jinými přísadami. Vařené kuře pracuje dobře se sýrem, zeleninou, rýží, houbami, ořechy, jablky a dalšími přísadami, takže můžete s tímto produktem fantazírovat neomezeně. Zjistíme s sebou několik salátových receptů s vařeným kuřetem.
Jednoduchý salát s vařeným kuřetem
Složení:
- kuřecí prsa - 1 ks;
- Pekingové zelí - 200 g;
- sladký pepř - 1 ks;
- čerstvá okurka - 2 ks;
- rajčata - 2 ks;
- bazalka - pro dekoraci;
- kukuřičné klasy - 100 g.
Pro doplňování paliva:
- Francouzská hořčice - 1 polévková lžíce. lžíce;
- citron - 1 kus;
- olivový olej;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Prsa se vaří ve slané vodě, pečlivě oddělíme maso a nakrájíme na malé kostičky. Vepřové zelí se opláchne, vysuší a rozsekne s malými slámy. Okurky, rajčata a bulharská paprika jsou rozdrceny, cibule je rozřezána na poloviční kroužky a kukuřice je vyrobena z kruhů. Všechny ingredience přesměrujeme do hluboké mísy a předem připravený obvaz. K tomu je třeba smíchat citrónovou šťávu, hořčici, olej a dát trochu soli. Hotový salát je zdoben bazalkou a podává se na stole.
Puffové pečivo s vařeným kuřetem
Složení:
- kuřecí filet - 200 g;
- vejce - 3 kusy;
- sýr - 150 g;
- jablko - 1 kus;
- žárovka - 1 kus;
- slané krekery - 10 ks;
- majonéza - pro doplňování paliva.
Příprava
Nejdříve připravíme všechny ingredience potřebné pro salát. Kuřecí filet se vaří až do připravenosti ve slané vodě a rozebíráme maso na vlákna. Cibule jsou vyčištěny, rozkrájeny v polkruzích a nasyceny studenou vodou, aby zanechaly veškerou hořkost. Oloupeme jablko z kůže a ošleme ho na strouhák. Vejce jsou tvrdě vařené, chlazené a vyčištěné z pláště. Nyní šířit salátové vrstvy, promazyvaya každý majonéza, v následujícím pořadí: nejprve vrstva vařené kuřecí maso, pak cibule, strouhaný sýr, jablko a strouhaná vejce. Poté pomazáváme celý salát nahoře a po stranách s majonézou a dává nám tvar koláče. Nyní si vezměte krekry, rozlomte je, zatlačte je do strouhnutí a hojně posypete nahoře a po stranách. K salátu z vařené kuřecí prsa dobře namočíme, odstraňujeme jej 2 - 3 hodiny v chladničce. Hotový salát s kuřetem je připraven!
Chutný salát s vařeným kuřetem
Složení:
- kuřecí filé;
- sýr feta - 200 g;
- oranžová - 1 ks;
- červená žárovka - 1 kus;
- čerstvé listy hlávkového salátu - volitelné;
- vinný bílý ocet - podle chuti;
- strmá vroucí voda - 250 ml;
- sůl, černý pepř - podle chuti.
Pro doplňování paliva:
- olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
- bílý vinný ocet - 1 polévková lžíce. lžíce;
- česnek - 2 hřebíčky;
- granulovaná hořčice - 1 čajová lžička.
Příprava
Takže nejdřív si s sebou vylijeme cibuli. Za tímto účelem vyčistíme žárovku z plevele a tenké řezání na polkruhy. Poté přeneste do hlubokého šálku, přidejte vinný ocot a nalijte vroucí vodu, dokud cibule není zcela zakryta kapalinou. Dále vezměte kuřecí filetu, protřete ho slanou a pepřovou chutí
Hotové prsa nakrájené na malé kostky. Potom vyčistěte oranžovou barvu a nakrájejte každý řez na 4 části. Sýr feta je rozdrcen v kostech. Teď vezmeme a la carte talíře, zakryjeme je roztrženými listy s listy salátu. Nejlépe rozložené kuřecí filé, marinovaná cibule, sýr a pomeranč. To je skoro všechno! Zbývá jenom udělat obvaz: míchat vinný ocet, olivový olej, strouhaný česnek a hořčici. Nalijeme každou porci šalátového dresingu a podáváme pokrm ke stolu!
Chcete-li diverzifikovat svůj stůl na dovolenou, nabízíme Vám šalát s kuřecím masem a hrozny . Jsme si jisti, že vaši hosté se určitě budou líbit.