Jak udělat obyčejnou pohankovou kašičku originální a velmi chutné jídlo? Ve skutečnosti je vše vcelku jednoduché. Stačí, abyste vzali nejčastější produkty, které jsou dobré s pohankou: mrkev, zelí, sýr, zakysaná smetana a máslo a pečte v troubě nebo v mikrovlnné troubě.
Pohanka se zeleninou v multivarkách
Složení:
- pohánka - 1,5 st.;
- vařená voda - 3 položky;
- žárovka - 1 kus;
- směs zeleniny - podle chuti;
- houbový sortiment - v případě potřeby;
- koření;
- rostlinný olej.
Příprava
Takže, pro vaření pohanka s houbami a zeleninou, nejprve obsahovat multivark v síti, nastavte jej do režimu "Bake" a čas 40 minut. Nyní naléváme rostlinný olej do hrnce a zahřejeme ho.
Tentokrát odlupujeme cibuli z plevy, nakrájíme poloviční kroužky a necháme to 10 minut v multivarkách, poté přidáme stejné zpracované a nakrájené houby a smažeme tuto směs dalších 10 minut.
Nyní je čas na směs zeleniny. Vylijeme ji také do multivarkáře a připravíme jej na 10 minut. Nyní vypněte spotřebič, nalijte hnůj nahoře a nalijte vodu. Pak přidáme sůl, přidáme své oblíbené koření a promícháme.
Poté zapněte program "Pohanka" a stiskněte tlačítko Start. Když uslyšíme signál připravenosti, nepokoušejte se vytáhnout kaši - nechte nádobí trochu v hrnci. Poté položte lahodnou pohanku se zeleninou na krásnou misku, posypané čerstvě nakrájenými čerstvými bylinkami a podáváte na stole.
Pohanka s masem a zeleninou
Složení:
- krůtí filé - 600 g;
- pohánka - 1,5 st.;
- vařená voda - 3 položky;
- žárovka - 2 kusy;
- mrkev - 2 kusy;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- rajčata - 2 ks;
- greeny;
- koření.
Příprava
Takže zelenina se umyje, čistí a nakrájejí cibulové prsteny, mrkev - kruhy, bulharské pepřové kousky a rajčata nakrájejí a nejprve je odstraní z kůže. Zelení jsou důkladně omyty, otřeseny a jemně nasekány. Zpracováváme filetu z krocanu, nakrájíme na velké kostky. Pohanka krůty, několikrát umyjte. Koriandr rozdrcen v maltě.
Nyní připravte všechny připravené zeleniny ve funkci multivark, nastavte režim "Pečení" a připravte jej na zvukový signál. Tentokrát pečeme nakrájený plátek krůty zvlášť v sušené pánvi, dokud se nevytvoří křupavá kůra. Pak přemístíme maso na zeleninu, přidáme sůl na chuť, kořeněme kořením a čerstvými bylinkami, zakryjeme pohankou, naplníme vodu a připravíme ji na výběr programu "Pohanka".
Pohanka se zeleninou v troubě
Složení:
- uvařená voda - 1 položka;
- pohanka - 1 položka;
- mrkev - 1 kus;
- sůl - 10 g;
- bílá kapusta - 200 g;
- ghee - 50 g;
- Sýr Adyghe - 200 g;
- hops-suneli - 1 hodina lžíce.
Příprava
Mrkev se čistí, třepe se na hrubé strupce a zelí rozštípané slámy. Sýr nakrájíme na malé kostičky a smažíme na vyhřívaném pánev na oleji až do zlacení. Pak přidáme zelí, mrkev a necháme 10-15 minut. Nyní připravte pečeně
Pohanka se třídí, umyje, vaří až do vaření ve slané vodě a ochucené máslem. Poté si vezmeme hliněný hrnec a vrstvy položíme nejprve s pohankou, pak vylejeme kysanou smetanou a pak vložíme směs sýrů a zeleniny.
Přísady položte ve vrstvách, dokud není celý hrnec naplněn a přidá se asi 100 ml vody. Zakryjte víko a pečte v předehřáté troubě na 200 stupňů asi 15 minut. Připravená jídlo se podává se zakysanou smetanou, posypanou čerstvými bylinkami.