Salát v marinádě - velmi lahodný recept

V tomto článku podrobně řekneme, jak je chutné nakládat slaninu v marinádě. Takové předkrmy potěší všechny hosty a rozhodně vás požádají o sdílení receptury.

Velmi lahodný tukový recept v marinádě

Složení:

Příprava

Salo se umyje, nakrájí se na plátky, vloží do hrnce a nalije studenou vodu. Přidejte trochu octa, mletou papriku, špetku cukru, mletého pepře, česneku a vavřínového listu. To je všechno, jsou připraveny nakládky na solení! Mícháme, ochutnáme a v případě potřeby přidáme sůl. Po uplynutí této doby smažeme pokrmy se slaninou v chladničce po dobu 6 dnů a poté vzorek odeberte a rozložte jako občerstvení na stůl.

Slaný salát v marinádě doma

Složení:

Příprava

Slané sádlo nakrájíme na tenké proužky, vložíme do džbánu a nalijeme ocet. Pak přidejte trochu červeného pepře a cukru. Na vrcholu usínáme nakrájenou cibulí, mícháme a necháme 30 minut. Uskladňujeme občerstvení v chladničce.

Jak vyrobit sádlo v marinádě?

Složení:

Pro marinády:

Příprava

Salo se umyje, odstraní pokožku, vloží do misky s vodou a přivede k varu. Poté je voda jemně vyčerpaná a tuk je opláchnut a znovu umístěn na oheň, záliv s vodou. Přidejte vavřínový list, papriku a hřebíček. Mrkev a cibule jsou vyčištěny, nakrájeny na polovinu a hozeny do hrnce. Pečeme asi hodinu a mezitím připravíme marinády: zředíme rajčatovou pastu vodou, stlačíme česnek a kořeníme kořením. Vložíme horkou sádlo do nádoby, nalijeme jí vonnou směs a několik dní ji dáme do ledničky.

Recept na lahodný tuk v marinádě

Složení:

Příprava

Vezmeme si kus tuku, důkladně opláchneme a nakrájíme na kusy. Poté je vložte do čisté nádoby. Česnek je vyčištěn, rozřezán v kruzích a posypán nahoře rovnoměrnou vrstvou. Pro přípravu marinády nalijte vodu do misky, smažte sůl, papriku a bobkový list. My nádobí položíme na slabý oheň a několik minut vaříme, abychom rozpustili veškerou sůl. Potom odložíme marinádu z desky, ochladíme a lehce naplníme s česnekem. Uzavřete vrchní část víkem a marinát odstraňte po dobu 3 dnů v chladničce nebo sklepě.