U některých lidí je používání vajec naprosto nepřijatelné - někdo má alergii, někdo udržuje půst a někdo je jen vegetarián. Lidé, kteří patří do těchto kategorií, se také bezpochyby velmi líbí sladké. Jak být v tomto případě, protože téměř všechny pečení v jeho složení obsahuje vejce.
A je tu cesta, nabízíme vám recepty na vaření cookies bez vajec, které nejsou podřadné chuti plnotučných pečiv.
Ovesné sušenky bez vajec
Složení:
- cukr - 0,5 položek;
- ovesné vločky - 2 položky;
- mouka - 1 položka;
- máslo - 150 g;
- soda-pinch;
- kefír - 2 lžíce. lžíce;
- Vanilín - na chuť;
- hrozinky - na chuť;
- Ořechy - na chuť;
- rostlinný olej.
Příprava
Nejprve roztát maslo, promícháme s cukrem, vanilinem, přidáme kefír a drcené ovesné vločky, ořechy a rozinky. Poté přidáme mouku, sódu a dobře promícháme. Cesto pro sušenky bez vajec by se mělo ukázat jako homogenní a nelepené na ruce. Z připraveného těsta zahájíme míč a 30 minut jej vyjmeme do chladničky. Pak z těsta vytvoříme stejné kuličky a vyrábíme tortilly. Položte cookies bez vajec na plech a pečte v troubě na 180 stupňů asi 20 minut.
Tvarohové koláčky bez vajec
Složení:
- marmeláda - 150 g;
- tvaroh - 250 g;
- mouka - 2 položky;
- máslo - 250 g;
- cukr - 5 lžící. lžíce;
- sůl - špetka.
Příprava
Mírně roztavené máslo hnětené vidličkou. Přidejte tvaroh, nalijte mouku, cukr, sůl a hněteme homogenní měkké těsto. Pak jej zakryjte ručníkem a položte jej na ledničku.
Trouba je předehřátá na 200 stupňů a panva je pokrytá papírem na pečení. Z ochlazeného těsta tvoříme malé koule, každý zplozíme do plochého dortu a uprostřed položíme obdélník marmelády. Šlehačky roztřepete na pekáč a pošlete je do pece po dobu 15 minut.
Recepty na sušenky bez vejce
Složení:
- mouka - 250 g;
- máslo - 125 g;
- cukr - 125 g;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- mléko - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- soda-pinch;
- Vanilín - chuť.
Příprava
V misce promíchejte obyčejný a vanilkový cukr. Pak mléko nalijte a přidáme sódu. Sýte mouku předem, rozemlejte s olejem, dokud se nedosáhne omrzliny. Pak pečlivě naléváme připravené mléko , trochu majonézou a hněteme homogenní těsto. Přetočíme ho na vrstvu, vyřezáme cookie se sklenicí nebo sklenkou a pečeme ji do zlaté barvy v předehřáté troubě.
Připravené sušenky na majonéze bez vajec pečlivě posunuly na misku a podávaly se na čaj nebo kávu.