Pokud člověk překoná akutní nebo chronickou hepatitidu, existují problémy s žlučníkem, zhoršují kolitidu a pankreatitidu , starají se o cholecystitidu a gastritidu, pak je u všech těchto onemocnění předepsána dieta číslo 5, což je v těchto případech optimální dietní technika.
Tabulka stravy číslo 5 opravdu pomáhá snížit zátěž jater a obnovit jeho výkon, zlepšuje žlučové trakt a stimuluje tvorbu žluči.
Lékařská výživa číslo 5 je zaměřena na odstranění z nabídky jídel nasycených cholesterolem, kyselinou šťavelovou, puriny, stejně jako barviva a příchutě. V období takové zdravé výživy lze připravit pokrmy pouze třemi způsoby: vařit, parní, pečeme, ale nemrznou. Lékaři také zakazují jíst studené jídlo, takže než začnete jíst, lehce ho zahřejte. Častěji vstupují do nabídky produktů, které jsou bohaté na minerály, pektiny, vlákniny, lecitin, kasein.
Dieta číslo 5 pro pankreatitidu
Na základě diety číslo 5 vytvořili vědci lékařskou tabulku č. 5P, určenou speciálně pro lidi, kteří trpí jakoukoliv formou pankreatitidy. Úkolem této diety je obnovit slinivku, aniž by došlo ke zranění, a tím i bolest žaludku a střev.
Miska by měla být výhradně vařená nebo pečená a musí být jemně strouhaná nebo mletá.
Můžete použít:
- stálý chléb;
- suché sušenky a sušenky;
- polévky ze zeleniny;
- libové maso;
- nízkotučné ryby;
- mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku;
- nekyselé ovoce a bobule;
- zelenina;
- neslazené ovocné nápoje, kompoty a džusy;
- zeleninové vývary.
Nemůžete:
- čerstvé pečivo;
- alkohol;
- masové polévky;
- tučné ryby a maso;
- houby;
- nezpracované ovoce a zelenina;
- koření;
- čokoládové sladkosti;
- luštěninové plodiny;
- silná káva, sýrová voda.
Dieta číslo 5 s cholecystitidou
Pokud má pacient cholecystitidu, cholelitiázu, akutní a chronickou hepatitidu, pak s takovými problémy lékaři důrazně doporučují dietu číslo 5 nebo spíše terapeutické tabulkové číslo 5A. Účelem této stravy je snížit množství soli, tuků a potravin, které mají ve stravě slušné množství cholesterolu a purinů.
Vezměte jídlo 3-4 hodiny v malých porcích a vařené a vařené výrobky by měly být konzumovány v drcené formě. Tato strava se používá asi 2 týdny, pak je osoba převedena do stravovací tabulky číslo 5.
Povolené produkty:
- stálý chléb;
- Polévky se zeleninou a obilím;
- krůtí nebo kuřecí filé;
- dietní ryby;
- mléčné výrobky s minimálním obsahem tuku;
- zelenina (vařená a otřená);
- zralé ovoce a bobule;
- klasické marshmallows;
- marmeláda;
- infuzní heřmánek, psí růže;
- kissel;
- černý čaj s mlékem a zeleným čajem .
Zakázané produkty:
- čerstvě upečený chléb;
- těsto;
- polévky z ryb, masa a hub;
- tučné ryby a maso;
- fazole;
- kyselé plody;
- zelí, šťovík, řepka, ředkvička, ředkvička a česnek;
- solení, kouření a marináda;
- vejce;
- ocet, hořčice;
- konzervy;
- sádlo;
- klobásy;
- alkohol;
- silná káva a čaj;
- kakao, sýtená voda.
Tabulka stravy číslo 5 může nejen zlepšit celkový stav těla a nemocných orgánů, ale také pomáhá zbavit nadváhy. Koneckonců po takovém léčebném kurzu budete šťastně zjišťovat, že jste ztratili 3-4 kilogramy. Nicméně před tím, než začnete používat tuto dietu, musíte podstoupit důkladnou lékařskou prohlídku, podle níž lékař určí konkrétní tabulku stravy určenou k léčbě přesně těch onemocnění, která se vyskytují u lidí.