Tato pochoutka je známa mnoha z dětství. Lahodná a výživná jídla, která při vaření nevyžaduje značné úsilí, rodiče často dětem dělají jako dezert. Ale pro člověka, používání borůvek s mlékem může přinést výhody a škodu.
Je borůvka s mlékem vhodná pro dospělé?
Často dospělý nemůže konzumovat mléko kvůli skutečnosti, že obsahuje laktózu. Proto, pro takové lidi, borůvky s mlékem je zakázané zacházet. Věc je, že od věku 20 let se v lidském těle snižuje sekrece speciálního enzymu, který je zodpovědný za asimilaci laktózy. Proto je u dospělého muže nebo ženy přínosy z borůvek a mléka sporné. Z takové nádoby může dojít k nadýmání, bolesti a průjem.
Použití těchto lesních plodů bez přísad naopak je nutné. Borůvky ovlivňují vidění, obsahují vitamíny a vlákninu, pomáhají tělu se zotavit z nemoci a stresu . Jam z plodů bude také obsahovat užitečné látky, ale již v menší koncentraci. Proto je lepší, aby dospělí používali tyto plody čerstvé a bez přidávání mléka.
Co je užitečné u borůvek s mlékem pro děti?
Dítě může a mělo by mít takové dezerty. Toto jídlo neobsahuje mnoho cukru, ale obsahuje jak vitamín C, tak karoten a kyselinu citronovou a kyselinu jablečnou. Také díky přidání mléka tento dezert obsahuje bílkoviny, které jsou nezbytné pro rostoucí organismus.
Kombinace borůvek a mléka pomáhá lépe se vstřebávat látky obsažené v tomto lesním bobulí, a proto takové jídlo ochrání dítě před beriberi, nachlazeními, problémy s očima a dokonce i některými infekčními chorobami a zánětlivými procesy, například konjunktivitidou .