Špongový dort s džemem

V předvečer jara hospodyně již vědí, kolik džemu zůstává bez práce a hledá příležitosti pro její efektivní využití. Nabízíme jednu z těchto metod. Stačí, když přidáte k těstovinovému těstíčku, protože jeho složka má jakýkoliv džem a chuť hotového výrobku zcela nový. Níže uvedené recepty vám pomohou pochopit tento nápad a poskytnout vám a vaší rodině nádherný dezert na čaj.

Špongový dort s marmeládou ve spěchu - recept

Složení:

• pšeničná mouka - 360 g;
• granulovaný cukr - 125 g;
• kefír - 235 ml;
• dvě středně kuřecí vejce;
• sóda na pečení - 10 g;
• 9% ocot - 15 ml;
• džem - 235 ml;
• máslo nebo rostlinný olej bez zápachu;
• práškový cukr.

Příprava

Celý proces výroby tohoto koláče dokonale odůvodňuje jeho jméno. Výrobek se ve skutečnosti připravuje ve spěchu. Nyní můžete vidět, že jste se seznámili s algoritmem přípravy.

Soda je uhasena octem a smíchána s kefírem. Po třech až pěti minutách přidejte vejce zpracované s mixérem s cukrem, položte džem a nalijte prosetou pšeničnou mouku. Jeho množství se může lišit v závislosti na hustotě použitého džemu a konečná konzistence těsta by měla být mírně silnější než při přípravě palačinek.

Po dosažení jednotné struktury těsta jej přeneseme do olejové nádoby na pečení a umístíme ji po dobu 45 minut na střední úroveň trouby. Musí se nejprve zahřát na teplotu 180 ° a udržovat tento teplotní režim v průběhu celého procesu pečení.

Když je připraven, může být koláč jednoduše posypán práškovým cukrem nebo nakrájený na polovinu a něčím namočeným. Obzvlášť chutné je sušenkový dort s jablečným džemem nebo zakysanou smetanou .

Špagetový dort s malinovým džemem v multivarkách

Složení:

• mouka - 285 g;
• tři kuřecí vejce;
• malinový džem - 285 g;
• cukr - 90 g;
• potravinářská soda - 15 g;
• prášek do pečiva - 10 g.

Příprava

Potřebné množství malinového džemu se umístí do mísy, důkladně promíchá se sodou a nechá se stát 20 minut. Během této doby bude hmotnost většinou pěna a zvýšení objemu.

Nyní zpracováváme vaječný mixér s granulovaným cukrem až do zesvětlení a lesku a rozšíříme na džem. Potom mouku prosíme, nalijeme prášek do pečiva a promícháme. V závislosti na hustotě mouky z mouky může potřebovat více či méně. Hustota těsta by měla být jako palacinka. Používáte-li maliny strouhané cukrem, kde poslední je dvakrát tolik jako u tradičního džemu, pak v těstě nelze přidat sladké krystaly.

Nyní zbývá posunout hmotu do olejové kapacity zařízení a přinést ho do připravenosti programu "Bake". Pokud zařízení umožňuje nastavit teplotu, nastavte ji na 180 stupňů. V takovém případě trvá 25 minut pečení. V ostatních případech se řídit možností vašeho multivarkáře.