Vařený bramborový pudink s mletým masem v multivarku je mnohem velkolepější, jemnější než tradiční. Díky jednotné a pomalé distribuci tepla je miska plně připravená a rozhodně se ukáže jako úspěšná pro každého kuchaře.
Jak vařit bramborový hrnec s mletým masem?
Bramborový kastrol v multivariačním přístroji se připravuje podle různých receptů. Jakákoli klasická metoda může být přizpůsobena možnostem zařízení. Připravte nádobí v režimu "Pečení", "Multivovar" a "Polévka".
- Bramborové kastroly s masem v multivariátu se zpravidla připravují z pyré - velmi vhodný recept, pokud je ve večerních hodinách trochu brambory, položte ve vrstvách spoustu vrstev a pečte po dobu nejméně 1 hodiny.
- Francouzský recept na pokrm je gratinován, brambory jsou nakrájeny hrnky, pokládány s vrstvami masa, nalije se béchamel a pokryty sýrem. Toto jídlo se vaří na "polévce" nejméně 1 hodinu a 20 minut.
- Z strouhaných hlíz získáte velmi chutný brambor "Babka" - kastrol s mletým masem ve vícerozměrném.
- Pokud položíte vrstvy brambor, lilek a plnku, naplníte omáčkou a sýrem, můžete získat výsledek řecké kastrolky "Musaku".
- Vázat přísady s vejci, sýrem, omáčkami: krémová nebo zakysaná smetana.
- Vyplněná kastrolka s mletým masem a brambory v multivarku s různou zeleninou: rajčata, lilky, papriky nebo houby pro různé příchutě.
Bramborový kastrol s kuřecím masem
Recepty, které většina domácích spotřebičů používá, je hrnec bramborové kaše s mletým kuřecím filé. Náplň by měla být připravena předem, aby byla pikantní a zajímavá aromatická zelenina: cibule, pepř a česnek a šťavnatost doplní smetanový sýr a majonézová omáčka. Koření je vhodné pro kurkuma a sušené bazalky.
Složení:
- bramborová kaše - 500 g;
- vejce - 1 kus;
- mleté filety - 300 g;
- sladká paprika - 1 kus;
- cibule - ½ks;
- česnek - 2 zuby;
- sůl, černá pepř, kurkuma;
- suchá bazalka - 1 lžička.
Příprava
- Do pyré přidejte vejce a dobře promíchejte.
- Věci mletého masa s nakrájenou cibulí a pepřem. Nakonec přidejte drcený česnek.
- Ochutnejte sůl a koření.
- V olejové misce položte polovinu pyré, vrstvu mletého masa, pokryjte zbývajícími bramborami.
- Po vyjmutí ventilu pečte 1 hodinu na "Pečení".
Bramborový kastrol s mletým masem a sýrem
Bramborové pečivo se sýrem v multivarku - klasický recept, upravený pro vaření ve spotřebiči. Sýr v tomto případě hraje roli spojování součástek, proto si zvolte, že je zodpovědný, jeho chuť by měla být příjemná, ne slaná, lehce krémová, dobrá gouda nebo mírně sladká maasdam.
Složení:
- brambory, vařené v uniformě - 6 ks;
- mleté vepřové maso - 300 g;
- cibule, mrkev, rattunda - 1/2 ks;
- česnek - 2 zuby;
- sůl, černá pepř, paprika;
- vločky chilli - ½ lžičky;
- vejce - 1 kus;
- Gouda - 150 g.
Příprava
- Vařené brambory loupané, nařezané na velkém strouhaní.
- Mícháme s cibulí, mrkví a paprikou až do vaření.
- Ve vycpávce položte brambory, jděte ve vejce a přidejte 2/3 strouhaného sýra, promíchejte, sůl, sezónu.
- Vložte do naolejované misky a posypeme sýrem.
- Příprava bramborového hrnce se sýrem a mletým masem v multivariátu 40 minut v "Pečení".
Bramborový kastrol s mletým masem a houbami
Nádherná bramborová kastrolka s houbami v multivarku s přídavkem kuřecího mléka je dobrým receptorem na rychlé a bezproblémové podávání domácí domácí večeře s originální chutí. Jídlo je velmi výživné a soběstačné, takže nevyžaduje obloha, dostatek lehkého zeleninového salátu.
Složení:
- brambory - 5-6 kusů;
- maso síly - 300 g;
- žampiony - 400 g;
- cibule - 1 kus;
- sýr - 150 g;
- vejce - 1 kus;
- majonéza - 100 g;
- sůl, pepř, paprika, tymián.
Příprava
- Smažte smaženou polovinu cibule.
- Samostatně smažte houbové desky s cibulí.
- Oloupejte brambory nakrájené na kruhy.
- Z vejce, majonézy a polovičního jemně strouhaného sýru udělá omáčka.
- V misce položte vrstvy brambor, mletého masa a hub, namáčecí omáčku.
- Nakrájejte nahoře sýrem, vařte 1 hodinu a 10 minut na "Pečení".
Bramborový kastrol s rybím mletým masem
Kastrol s mletými rybami a bramborami je jednoduché jídlo, můžete je vařit jak z bílého filé, tak z červené ryby, v každém případě bude chutné. Brambory musí být vařené až do vaření v kůře, takže si udrží více lepku, mleté maso může být zkroucené nebo nakrájené. Z koření si můžete vybrat rozmarýn, tymián nebo připravený mix «Bouquet garni».
Složení:
- brambory, vařené v kůži - 6 ks;
- rybí maso - 300 g;
- Řecký jogurt - 4 polévkové lžíce. l;
- česnek - 2 zuby;
- kopr - ½ tužka;
- sůl, sušené byliny;
- vejce - 1 kus;
- Sýrový tvrdý - 150 g.
Příprava
- Mix jogurt s drceným česnekem a nakrájeným koprem, přidáme trochu.
- Peel brambory, kaše s vidličkou nebo roštem.
- Smícháme brambory s mletým masem, jděte ve vejce a hněteme polovinu strouhaného sýra, promíchejte.
- Vložte do olejové mísy, nalijte omáčkou a posypeme sýrem.
- Příprava bramborového hrnce s mletým masem v multivarkách 1 hodina na "Pečení".
Strouhaný bramborový kastrol s mletým masem
Delikátní běloruština "Babka" je kastrolka ze surových brambor s mletým masem, která se velmi snadno připravuje v multivarku. Mletí můžete smažit do misky na "Frying", aniž byste je připravili, ale nechte ji jít zbavit přebytečné tekutiny. Tento recept je dobrý, protože v procesu vaření není téměř žádný špinavý pokrm.
Složení:
- brambory - 6 ks;
- maso síly - 300 g;
- sladké papriky, cibule a mrkev - 1/2 ks;
- vejce - 1 kus;
- sýr - 100 g;
- citronová šťáva - 20 ml;
- sůl, paprika, tymián.
Příprava
- Na "Zharke", uložte cibuli, mrkev a papriku, promíchejte mletí a duste, až se tekutina odpaří. Sůl a sezóna s kořením.
- Pečte brambory, posypeme citrónovou šťávou.
- Stlačte šťávu z brambor, sůl a kombinujte s strouhaným sýrem a vejcem.
- Vložte směs bramboru přes náplň.
- Přepněte na "Pečení" po dobu 40 minut.
Bramborové hrnce s mletým masem a rajčaty
Chutná, vydatná a středně šťavnatá kastrolka s mletým masem, bramborami a rajčaty, je připravena rychle, protože všechny produkty jsou připravené. Brambory se používají vařené až do poloviny vařené, můžete je svázat v kůži. Z koření budete potřebovat česnek, chmel-suneli a uzenou papriku. Sýr se bude hodit jak tvrdě, tak roztavenému.
Složení:
- brambory vařené - 8 ks;
- silové maso - 400 g;
- cibule, sladká paprika - ½ ks;
- rajčata - 2 ks;
- sýr - 150 g;
- Hořčičná omáčka - 3 polévkové lžíce. l;
- česnek - 2 zuby;
- paprika a chmel-Suneli - 1 lžička každý;
- sůl, sušená bazalka.
Příprava
- Mleté smažte s cibulí a pepřem, přidejte drcený česnek, papriku a chmel-suneli, sůl.
- Do misky vložte vrstvu nakrájených brambor, omočí omáčkou.
- Rozložte náplň, omáčku, opět brambory.
- Přidejte, dáte hrnky na rajčata, pritrasit bazalku a pak sýr.
- Příprava bramborové kastrolky s mletým masem v multivariačním režimu 40 minut v "Pečení".
Kastrol s lilek, mletým masem a bramborami
Mimořádná lahodná bramborová kastrolka s mletým masem a zeleninou, pokud jej vaříte na řeckém receptu. Brambory a lilky jsou připraveny předem, v ideálním případě pečené pod roštem, ale můžete si udělat s pánví. Stuffing se provádí v rajčatové omáčce, vše je spojeno v multivarku a ztuhne po dobu 1 hodiny.
Složení:
- lilek - 2 kusy;
- cibule - 1 kus;
- mleté mleté maso - 300 g;
- rajčatové pyré - 4 polévkové lžíce. l;
- vejce - 1 kus;
- majonéza - 100 g;
- sýr - 100 g;
- brambory - 200 g;
- sůl, sušené byliny.
Příprava
- Brambory a lilky nakrájené na talíře, hnědé pod grilem až do zlatohnědého.
- Mleté smažte v multivarku na "smažte" s cibulí, protřete rajčatovým pyré po dobu 5 minut, přidejte sůl a sezónu.
- Vejce kombinujte s majonézou.
- V misce položte brambory a lilky na nádivku.
- Nalijte omáčku, posypeme sýrem.
- Vaření po dobu 1 hodiny na "Pečení".
Bramborový kastrol s mletým masem a zakysanou smetanou
Tento recept na bramborovou kastrolku s mletým masem se vyznačuje originální omáčkou, která je připravená ze zakysané smetany, česneku, sýra a nakrájených zelených. Doplňte chuť vonných koření: trochu muškát, horkou papriku a oregano. Brambory jsou vařené a maso je dovoleno trochu před odpařením kapaliny, takže jídlo bude jemné a připravené vařit rychleji.
Složení:
- brambory - 500 g;
- síla - 600 g;
- Sůl, pepř, oregano a špetka muscat;
- zakysaná smetana - 1 položka;
- česnek - 3 zuby;
- greeny - 30 g;
- cibule - ½ks;
- sýr je tvrdý - 100 g.
Příprava
- Kombinujte zakysanou smetanou s drceným česnekem, nasekané byliny a polovinu jemně nastrouhaného sýra. Sůl, hodí Muscat.
- Brambory vařte v kůži, oloupeme, střílíme náhodně.
- Maso přeneste do pekáče s cibulí a plátkem nakrájeného česneku, sezoní se solí a sezoní s kořením.
- V olejové misce roztáhněte vrstvy brambor, mletého masa a všude namočte každou vrstvu omáčkou.
- Konečná vrstva je brambory, nalijte zbytek omáčky, posypeme sýrem.
- Vaření na "pečení" 45 minut.
Francouzská kastrolka s mletým masem a bramborami
Nádherná francouzská bramborová kastrolka s mletým masem a smetanou - upravený gratinovaný recept , pokrm je připravován jednoduše, základem chuti je omáčka, je připravena samostatně. Mleté maso je lepší použít sekané tak, že kusy masa jsou dobře cítil, v ideálním případě použijte kuřecí maso z prsa filé.
Složení:
- brambory - 700 g;
- maso nasekané - 500 g;
- tvrdý sýr - 200 g;
- krém 10% - 400 ml;
- česnek - 2 zuby;
- sůl, směs papriček;
- greeny - 20 g;
- rozmarýn - ½ lžičky;
- Muscat - ¼ čajových lžiček.
Příprava
- Brambory odlupujte a nakrájejte na kruhy o tloušťce 0,5 cm.
- Uložte vrstvy brambor a nakrájené maso, prisalivaya a přidáním mletého pepře.
- Smíchejte smetanou, drceným česnekem, kořením.
- Nalijte omáčku na kastr.
- Vařte na "Pečení" 1 hodinu, 15 minut před signálem posypaným sýrem.