Smažené koblihy, posypané práškovým cukrem - to je chuť dětství. Milují je dospělí a děti, takže je připravíme pro vás. Pokud máte multivarker, celý proces je značně zjednodušen - nemusíte se vypořádat s kouřem nebo oheňem, které se tvoří, pokud se koblihy nevyskytují v multivarkách, ale v pánvi nebo v pánvi. Těsto pro koblihy můžete udělat buď na kvasnici, nebo tvaroh. Představíme vám obě recepty a budete se muset rozhodnout, jak vyrobit koblihy v multivarku.
Recept na koblihu v multivarkách
Složení:
- kvasnice - 30 g;
- mouka - 500 g;
- cukr - 3-4 polévkových lžiček. lžíce;
- vejce - 3 kusy;
- mléko - 150 ml;
- sůl - podle chuti;
- práškový cukr - podle chuti;
- rostlinný olej.
Příprava
Zahřejte mléko, přidejte droždí, promícháme a necháme to chvíli stát. Pak přidejte vejce, sůl, cukr, promíchejte a opatrně nalijte do středu misky moukou. Pečeme těsto dobře (nelepte se na ruce). Zakryjte misku ručníkem a nechte ji stát asi hodinu na teplém místě. Když je zdvojnásobena, položte ji na stůl, posypeme moukou a přeléváme do vrstvy o tloušťce 1,5 cm. Vystřihněte kruhové koblihy, vezměte vnitřní otvor a smažte je v rostlinném oleji v multivarku o 160 stupních. Když se koblihy stanou zlatou barvou, vytáhneme je hlukem, takže sklo je nadbytečné, dáme na misku a posypeme práškovým cukrem.
Chléb sýr koblihy v multivariačním
Složení:
- tvaroh - 250 g;
- mouka - 1 sklo;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 2 kusy;
- prášek do pečiva - 1/2 lžičky;
- práškový cukr - podle chuti;
- rostlinný olej.
Příprava
Sýr protáhneme sítkem, přidáme vejce, cukr, mouku a prášek do pečiva. Těsněme těsto a vytvarujeme kuličky. Pokud se maso drží na ruce, pak je posypeme moukou. Pak vylijeme rašelinový olej, vložíme koule do misky a zavřete ji. Teplotu nastavíme na 160 stupňů a smažíme koblihy v multivarkách. Necháme olej vypustit z koulí, přeneste hotové koblihy na misku a posypeme práškovým cukrem. Stejným způsobem připravíme další dávku sýrových koblihů v multivariační podobě.
Obecně lze kromě koblihů připravit i další dezerty. Navrhujeme, abyste se obrátili na recepty bagel z tvarohu a domů "Twix" .